喝酒帶帽子有什麼講究

『壹』 戴帽子有什麼講究

戴帽子還要注意講究帽子的衛生，帽子戴久了難免沾上灰塵和污垢，如果不及時地清洗，就會成為有害病菌和污染物質的集中地，時間長了不但難以清洗，而且會有害於人的身體健康，因此在戴帽子時，要經常注意保持其清潔，及時清除灰塵。帽子不用時，也要妥善保管。同時戴帽子時，還要經常洗頭、理發，保持帽子里的衛生，這樣才能達到美觀舒適的效果，有益於健康。

『貳』 北方人說聚會不讓戴帽子，說對人不尊重，有這個說法嗎

這不僅僅是在北方，在哪都是一樣的
因為在房間里還戴著帽子，感覺很神秘，不夠坦然，給人一種距離感，顯得不禮貌
有人說是「因為你戴帽子會遮掩你一部分的臉，就像*河蟹*參加正式的場合為什麼沒有長劉海一樣，就講究面部的干凈，清爽，然後，你戴帽子就是有遮蓋，感覺與人交往隔了某些東西，這樣不禮貌。」

更有說在室內的正規場合里不能戴帽子，吃飯不能戴帽子，開會不能戴帽子等等等等。。。

『叄』 為什麼吃飯時不可以戴帽子

吃飯時不可以戴帽子，因為戴帽子是一種不禮貌的行為。
雖然從小就被教育，在某些場合比如升國旗的時候，上課的時候，緬懷死者的時候是不可以戴帽子，因為不禮貌不尊重。對於這一點，全世界都是一樣的。就如同握手的時候也不能帶手套。

在嚴肅正規的場合，脫帽是一種禮儀。摘掉頭盔，來源於冷兵器時代的脫帽禮，意味著沒有敵意，如同進到友人家中一樣友好。20世紀50年代，西方最早的電梯禮儀准則里曾要求男人們要脫帽。升旗、掃墓、拜祭時，軍人都要脫帽，這是各國通行的一種基本禮貌和尊重。教室、會場等正式場合，一般也是不適合戴帽子的。因為戴帽子會遮擋一部分臉面，在嚴肅正規的場合，要講究面部形象的完整、干凈、清爽，而不宜因為帽子的遮擋而使人有隔離、遮擋的感覺。
常見在正式的會議場合，軍人會將軍帽統一整齊地擺放在面前的桌面上，就是一個例證。課堂教學是莊重嚴肅的，一般也不要戴帽子，這也是對老師教學勞動的尊重。同時，其他一些公眾場合，比如在電影院、歌劇院等，帶帽子也是不禮貌的。

脫帽禮
脫帽禮來源於冷兵器時代，當時,作戰都要戴頭盔,頭盔多用鐵制，十分笨重。戰士到了安全地帶，首先是把頭盔摘下，以減輕沉重的負擔。這樣脫帽就意味著沒有敵意，如到友人家，為表示友好，也以脫盔示意.這種習慣流傳下來，就是今天的脫帽禮。
時至今日，行脫帽禮已經在美國很罕見了，部分的原因是社交禮儀已不那麼嚴格，另有部分原因即人們也不怎麼戴帽子了。然而在20世紀50年代，男人對女人脫帽行禮還是司空見慣的，不論在室內還是搭電梯，男人們都要脫帽。在18世紀，人們認為室內戴帽是不禮貌的。男人給女士們打招呼時應該脫帽，接著應該再戴回去。

『肆』 戴帽子有沒有什麼講究

為了服裝的搭配或是個人的愛好，帽子越來越受到人們的青睞，隨之而來的戴帽子禮儀，也越來越為人們重視。人們戴帽也是很有講究的，具體要求如下：

1、在一般情況下，男士只適合在室外戴帽子，而女士有時為了服裝的整體搭配，則不需在室內脫帽。但為了避免遮擋別人的視線，最好不要帶帽檐過寬的帽子。

2、帽子要與服裝相搭配，例如：穿著西式長裙時，可佩帶法式禮帽，這樣能顯出一種浪漫、高雅，又不失莊重的氣質。若是穿旗袍戴帽子，不免會顯得不倫不類。

3、根據個人的臉型和體型來選擇。一般而言，長臉者不宜戴高帽子，圓臉和個矮者適合微凸的帽子，而個高者則不宜。

4、依據皮膚的顏色來選擇。膚色白凈的人，沒有嚴格的限制，而膚色較深的人，則不宜戴深色帽子。膚色較黃的人，最好選深紅色、咖啡色的帽子，而白、綠、淺藍色則不宜。

5、戴法的不同，視覺效果也不一樣。端正的戴法，顯得臉部豐滿、莊重，而帽子略微歪斜的戴法，可使人臉部略顯清瘦、嫵媚。

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從禮儀的角度講，男子在室內場合不允許戴帽子，女子則可以把帽子及其他用品作為禮服的一部分在室內場合穿戴。英國查爾斯王子舉行結婚典禮時，在聖保羅大教堂內，成千的客人，男賓個個免冠，女客則無一不戴帽子。

女子戴帽子不僅是禮節上的要求，也是身份上的象徵，而且這種帽子不像男帽一樣千篇一律，而是配合五光十色的衣服，變換著花樣。它們用毛皮、絨緞、皮革等製成，有的帽子上還飾有羽毛、花朵、珍珠等，爭奇斗艷。女士戴帽子要比男士略微講究一些。

地位較高的女士，可以選擇小呢帽、寬邊帽、中等寬邊的帽子，這種有邊沿的帽子會為女士增加風度和氣派。例如，英國女王在位的50年裡，女王每次公開露面都必佩戴帽子。每一件外衣都需要有一頂帽子相配，由此可見帽子的重要性。

『伍』 酒宴上該注意哪些行為

在中國，辦事吃飯是常事，但是這樣的飯局往往是不好應付的，諸多的潛規則等待你去體味。為了不出醜，呵呵，還是提早學習下為好。 1—座次 總的來講，座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。 如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，並為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。一般來說，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。 2—點菜 如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將菜單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點菜，除非是他／她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。 如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下「有沒有哪些是不吃的？」或是「比較喜歡吃什麼？」讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以請示「我點了菜，不知道是否合幾位的口味」，「要不要再來點其它的什麼」等等。點菜時，一定要心中有數。點菜時，可根據以下三個規則： 一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。 二看菜餚組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，如果女士較多，則可多點幾道清淡的蔬菜。 三看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。 還有一點需要注意的是，點菜時不應該問服務員菜餚的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。 3—吃菜 中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一隻小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。用餐時要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。 有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒准人家會反感：「說過不吃了，你非逼我干什麼？」依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。客人入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始；客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應等菜餚轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢咽，這不僅有利於消化，也是餐桌上的禮儀要求。 決不能大塊往嘴裡塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅，夾萊時不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音，如喝湯時「咕嚕咕嚕」，吃菜時嘴裡「叭叭」作響，這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴裡的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。 不要用手去嘴裡亂摳。用牙簽剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯；餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣；在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。 4—喝酒 俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學問講究，以下總結了一些酒桌上的你不得不注意的小細節。 細節一：領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。 細節二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。 細節三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 細節四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。 細節五：記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把准備敬領導甲的人攔下。 細節六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？ 細節七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。 細節八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我干嗎要喝你的酒？ 細節九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 細節十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？ 關於敬酒1、主人敬主賓。2、陪客敬主賓。3、主賓回敬。4、陪客互敬。記住：作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。 5—倒茶 這里所說的倒茶學問既適用於客戶來公司拜訪，同樣也適用於商務餐桌。首先，茶具要清潔。客人進屋後，先讓坐，後備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不幹凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。 人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎麼還願意喝你的茶呢？現在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時無法端杯喝茶。其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。再次，端茶要得法。 按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。請試想，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受嗎？ 如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶，或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好，這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最後再給自己添。 6—離席 一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認得一些人後，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。常見一場宴會進行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一鬨而散的結果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風景的後果，當你要中途離開時，千萬別和談話圈裡的每一個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然後離去便可。 中途離開酒會現場，一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼，應該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個沒完。因為當天對方要做的事很多，現場也還有許多客人等待他(她)去招呼，你佔了主人太多時間，會造成他(她)在其他客人面前失禮。有些人參加酒會、茶會，當中途准備離去時，會一一問她所認識的每一個人要不要一塊走。結果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這么一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個有風度的人，可千萬不要犯下這鍾錯誤。

『陸』 女生去應酬在酒桌上的幾大禁忌

禮儀禁忌篇

1、不宜塗過濃的香水，以免香水味蓋過菜餚味道。

2、女士出席隆重晚宴時避免戴帽子及穿高筒靴。

3、刀叉、餐巾掉在地上時別隨便趴到桌下撿回，應請服務員另外補給。

4、食物屑塞進牙縫時，別一股腦兒用牙簽把它弄出，應喝點水，試試情況能否改善。若不行，便該到洗手間處理一下。

5、菜餚中有異物時，切勿花容失色地告知鄰座的人，以免影響別人的食慾。應保持鎮定，趕緊用餐巾把它挑出來並棄之。

6、切忌在妙語連珠的時候不自覺地揮舞刀叉。

7、不應在用餐時吐東西，如遇太辣或太燙之食物，可趕快喝下冰水作調適，實在吃不下時便到洗手間處理。

8、女士用餐前應先將口紅擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不潔之感。

喝酒的訣竅篇

1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略。

2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊。(這條建議看情況而定)

3、乾杯後，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里。

4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉。

訣竅二：

5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛。

6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉。

7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌。

8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上。

9、每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，盡量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。

注意事項篇

酒桌文化一直是咱們中國飲食文化中不可缺少的一部分，幾千年來一直流傳至今，酒桌不僅是一個交際的地方，也是一個體現禮儀的地方，現在的社會，女人能頂半邊天，女性酒桌上的文化禮儀，也顯得特別的重要，下面，咱們就著重介紹一下吧！

第一點：對於女性來說，酒量可能天生不如男性好，而且，女性過多飲酒，對於身體也是非常不好的，所以對很多不善於飲酒的女性來說，千萬不要開口喝第一口酒，否則之後就無法婉拒了。

第二點：在酒桌上，很多人都將勸酒當做是一種規矩，一種流行，但是對於女性來說，勸酒卻不那麼適宜，過多的勸酒可能會讓很多人不舒服。

第三點：有的女性可能擁有一定的酒量，但是在酒桌上，卻切忌不要充大，這也是咱們酒桌文化的一種，一定要等到領導互相喝完酒，才輪到咱們一般職員。

第四點：女性比較在酒桌上遵守的禮儀，是關於敬酒的，可以多人敬一個人，但是卻不能一個人去敬很多人。當然，如果你是領導的話，這樣就是可以的。

最後一點，咱們要說的，就是作為女性，你可以不懂喝酒，你也可以不碰酒，但是你一定要記得在適宜的時候為領導添酒，這是一個很重要的禮儀！

『柒』 什麼是戴帽子的禮儀

戴帽子的禮儀現在也越來越為人們所重視了。

帽子的式樣要與衣著相協調。例如，法式女禮帽與西式長裙相配，會產生一種既浪漫又高雅莊重的風度；而若以法式女禮帽與中式旗袍相配，則會是一種不倫不類的感覺。

帽子款式的選擇要與人的臉型、體型相適應。長臉型不宜戴高帽子，而圓臉型戴頂端微凸的帽子就比較順眼；個矮戴稍凸的帽子會顯高，而小個子戴大帽子又會產生「小蘑菇」的滑稽感。

帽子的色彩要與膚色結合考慮。膚色白的人，選擇餘地大些；膚色較深的人，則不宜戴深色帽子；膚色發黃的人，最好是戴深紅色、咖啡色的帽子，這樣可襯托一些健康色，戴白、綠、淺藍的帽子會加重病態的感覺。

帽子戴法的變化，會產生不同的感覺。帽子戴得端端正正，臉部顯得豐滿，神態顯得莊重；帽子略微歪斜，產生的斜向線條會使人臉部略顯清瘦，但嫵媚活潑。

從禮儀的角度講，男子在室內場合不允許戴帽子，女子則可以把帽子及其他用品作為禮服的一部分在室內場合穿戴。英國查爾斯王子舉行結婚典禮時，在聖保羅大教堂內，成千的客人，男賓個個免冠，女客則無一不戴帽子。女子戴帽子不僅是禮節上的要求，也是身份上的象徵，而且這種帽子不像男帽一樣千篇一律，而是配合五光十色的衣服，變換著花樣。它們用毛皮、絨緞、皮革等製成，有的帽子上還飾有羽毛、花朵、珍珠等，爭奇斗艷。

女士戴帽子要比男士略微講究一些。參加宴會、游園和婚禮活動，戴一頂合適的帽子，可以幫助你增添迷人的風采。但這類活動中戴的帽子帽檐不能過寬，否則便會遮擋別人的視線。

地位較高的女士，可以選擇小呢帽、寬邊帽、中等寬邊的帽子，這種有邊沿的帽子會為女士增加風度和氣派。例如，英國女王在位的50年裡，女王每次公開露面都必佩戴帽子。每一件外衣都需要有一頂帽子相配，由此可見帽子的重要性。

身材嬌小的女性應選擇寬大邊檐帽，但帽檐不可超過肩寬。身材顯小的女性若要戴有檐帽，則要戴帽檐有一定角度的帽子。

女性佩戴帽子時，其他配件就必須減少，像是垂墜式的耳環、多連式的長項鏈等，都應避免，可以改配扣型耳環和單邊的短珠鏈。最簡單的可以在脖子上系一條短絲巾，以增加帥氣和飄逸之美。

在寒冷的冬天，戴一頂手織的絨線帽，既使他人感到溫暖，又讓自己顯得嫵媚，但是這種帽子是讓自己顯得俏皮可愛，卻不是讓自己顯得威嚴，所以只適合約會和聚會的場合。

戴帽子的方法也有講究。戴得端正，顯得正派；帽子稍前傾斜，顯得時髦；帽子稍歪斜點，帽檐向下壓，顯得很俊俏。把帽子拉得很低，顯得憂郁。帽子扣到後腦勺上則顯得呆頭呆腦了。戴帽子要顯得好看，還應該注意姿勢，如果駝著背，縮著脖子，再戴上一頂小帽檐式帽子，只有加倍令人覺得缺乏精神，而與戴帽子表現帥氣的意願就完全背道而馳啦！此外，帽子的顏色也應該盡量與服裝的顏色相一致，千萬不要穿了一身黑衣服後，再配一頂黃色的帽子，不妨配上白色、灰色或深褐色的帽子。

穿衣戴帽，對於男士來說帽子也是其中的重要組成部分。選擇適合自己的帽子能夠恰如其分地襯托出風度和修養，展示社會地位、經濟狀況。選擇帽子時首先考慮實用性，其次考慮裝飾性，不論是禮帽，還是棒球帽、旅遊帽，都要從自身出發選擇適合自己的式樣、顏色。

帽子要與自己的裝束、年齡、工作等相協調，並要根據自己的臉型選擇。臉圓的人適合戴寬邊較高的帽子，臉窄的人適合戴窄邊的帽子。一般的場合，男士戴的帽子要顏色稍深一些、暗一些，有利於男士展示剛毅，干練的作風，但是質地和色彩要選擇較為柔和的，這樣不會給人太過強硬的感覺。穿禮服時，必須用黑色的禮帽與其相襯，在工作場合里盡量不要戴帽子，如果要戴，帽子的帽頂不能太高，帽檐也要選擇窄一些的。要根據衣著和場合選擇帽子。白色的西裝配白色的禮帽；在運動的時候，也可以戴白色的棒球帽等，具體的情況可以具體分析。

『捌』 想了解下 飯桌上的禮儀 ，越細越好，謝謝

西餐的禮儀如下：有點長，耐心啊~
西方餐桌禮儀起源於法國梅羅文加王朝，當時因著拜占庭文化啟發，制定了一系列細致的禮儀。
到了羅馬帝國的查里曼大帝時，禮儀更為復雜，甚至專制。皇帝必須坐最高的椅子，每當樂聲響起，王公貴族必須將菜餚傳到皇帝手中。
在十七世紀以前，傳統習慣是戴著帽子用餐。在帝制時代，餐桌禮儀顯得繁瑣、嚴苛，不同民族有不一樣的用餐習慣。高盧人坐著用餐；羅馬人卧著進食；法國人從小學習把雙手放在桌上；英國人在不進食時要把雙手放在大腿上。
歐洲的餐桌禮儀由騎士精神演變而來。在十二世紀，義大利文化流入法國，餐桌禮儀和菜單用語均變得更為優雅精緻，教導禮儀的著作亦紛紛面世。
時至今日，餐桌禮儀還在歐洲國家繼續傳留下去。若你前往朋友家做客，須穿上得體的衣服，送上合宜的禮物，處處表現優雅的言談舉止。

餐具擺放的位置主要是為方便用餐，由外而內取用。用過的餐具切忌放回桌上，通常侍應會收起用過的餐具。
①紅酒杯：喝酒時應拿著杯腳，而非杯身，避免手溫破壞酒的味道；
②水杯：喝飲品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油漬；
③白酒杯；
④甜品匙；
⑤甜品叉；
⑥麵包碟；
⑦牛油刀；
⑧魚叉；
⑨大叉（主菜叉）；
⑩餐巾：大餐巾可對摺成三角形放在膝蓋上，抹嘴時，宜用餐巾角落的位置；離開座位時，可把餐巾摺好放在椅上或桌上；用餐後，應把餐巾摺好，放在餐盤的右邊；
(11)大刀（主菜刀）；
(12)魚刀；
(13)湯匙：喝湯時忌發出聲音。喝湯後，湯匙不應放在碗中，應把湯匙拿起放在湯碟上。

『入坐禮儀』

如果是以主人的身分舉辦宴會，則男女主人應該分別坐在長餐桌的中間、面對面而坐。身為主人的你要逐一邀請所有賓客入坐，而關於邀請入坐的順序方面，第一位安排入坐的應該是貴賓的女伴，位置在男主人的右手邊，貴賓則坐在女主人的右手邊。

如果沒有特別的主客之分，除非有長輩在場，必須禮讓他們，否則女士們可以大方地先行入坐，一個有禮貌的紳士也應該等女生坐定之後，再行入坐。

外出用餐時，免不了會隨身攜帶包包，這時候應該將包包放在背部與椅背間，而不是隨便放在餐桌上或地上。坐定之後要維持端正坐姿，但也不必僵硬到像個木頭人，並且注意與餐桌保持適當的距離。

遇到需要中途離席時，跟同桌的人招唿一聲是絕對必要的，而男士也應該起身表示禮貌，甚至如離開的是隔座的長輩或女士，還必須幫忙拖拉座位。

用餐完畢之後，必須等男女主人離席後，其他的人才能開始離座。

『使用禮儀』

有關餐巾的使用問題，必須等大家都坐定之後，才可開始使用。餐巾攤開後，應該攤平放在大腿上，千萬不要放進領口，因為三歲小女孩這樣做或許很可愛，但十三歲以後的成人這樣做就有點不太好了。

另外，餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服，以及擦掉嘴唇與手的油漬，請不要在忘記帶面紙的情況下，拿來擦鼻子，因為這樣既不典雅也不衛生。

有些人或許會擔心食具的衛生問題，因而用餐巾來擦拭食具，其實這是很不禮貌的舉動，會造成餐廳或主人的難堪。用餐完畢之後，應該將餐巾折好，置放在餐桌上再離開。

在西餐的刀叉使用順序方面，原則是由外而內。要先使用擺在餐盤最外側的食具，每吃一道，就用一副刀叉；食用完畢之後，刀叉並排在盤子中央，服務生會主動來將盤子收走。食具除了用來切割食物之外，也被用來移動食物，因為在正式場合下轉動盤子是很不禮貌的行為。

『食用禮儀』

肉類：切牛排時應由外側向內切，切一塊吃一塊，請不要為了貪圖方便而一次將其切成碎塊，這不但是缺乏氣質的表現，而且會讓鮮美的肉汁流失，非常可惜；割肉塊時大小要適中，不要切得太大，以至於有嘴巴合不起來的危險。咀嚼食物時，請務必將嘴巴合起來，避免發出聲音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。

貝類海鮮：貝類海鮮應該以左手持殼，右手持叉，將其肉挑出來吃。吃魚片時，可用右手持叉進食，避免使用刀具，因為細嫩的魚肉很容易就會被切碎而變得難以收拾；遇到一整條魚的時候，先吃魚的上層，再用刀叉剔除魚骨，切忌翻身，吃龍蝦時，可用手指去掉蝦殼後食用。

水果：水分多的水果應該用小湯匙取食。桃類及瓜類，餐廳會先削皮切片，應該用小叉子取食。草莓類則多放於小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的時候，餐廳通常會提供洗手盒，裡面會放置花瓣或檸檬。以供洗手之用。

甜點：一般蛋糕及餅類，用小叉子分割取食，較硬的用刀切割後，同樣用小叉子分割取食，至於霜淇淋或布丁等，就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅干，可以直接取用。

『飲用禮儀』

湯：喝湯時要用湯匙，而不是將整個碗端起來喝，用湯匙喝湯時，湯匙應該由自己這邊向外舀，切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。喝湯時避免出聲是最起碼的禮貌，當湯快喝完時，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向外傾斜以便取湯。喝完湯之後，湯匙應該放在湯盤或湯杯的碟子上。

咖啡和茶：喝咖啡或茶時，餐廳一定會附上一支小湯匙，它的用途在於攪散糖和奶精，所以盡量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料，也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度，不然保證你一定會得到全桌的注目禮。喝咖啡或茶時，應該用食指和拇指拈住杯把端起來喝，至於碟子就不必端起來了。喝完之後，小湯匙要放在碟子上。

中餐禮儀：
餐桌禮儀
中國古今餐桌禮儀
餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。
作為漢族傳統的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時迎客於門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點。客齊後導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究：應先敬長者和主賓，最後才是主人。宴飲結束，引導客人入客廳小坐，上茶，直到辭別。這種傳統宴飲禮儀在我國大部分地區保留完整，如山東、香港及台灣，許多影視作品中多有體現。
清代受西餐傳入的影響，一些西餐禮儀也被引進。如分菜、上湯、進酒等方式也因合理衛生的食法被引入中餐禮儀中。中西餐飲食文化的交流，使得餐飲禮儀更加科學合理。
現代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續傳統與參考國外禮儀的基礎上發展而來的。其座次借西方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐於主人右側，第二主賓在主人左側或第一主賓右側，變通處理，斟酒上菜由賓客右側進行，先主賓，後主人，先女賓，後男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統，先冷後熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓後主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現和交流。因此，餐桌之上的禮儀可使宴飲活動圓滿周全，使主客雙方的修養得到全面展示。
中國餐桌禮儀入門篇
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中佔有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經驗。為此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規則。
●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
●一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一隻碗；右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由於菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不幹凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。
●除了湯之外，席上一切食物都用筷子。可能會提供刀*，但身為中國人，最好用筷子。筷子是進餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物後，將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最後為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
用餐對於家居生活是頭等大事，體現個人素質和品味
眼睛看準食物才能動筷子
斟茶的順序很講究，先長後幼，先女後男
設宴原因有喜有悲
中國人向來「以食為先」，飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農歷新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節；但另方面，若有人離世，喪家會在葬禮完成後設「解慰酒」，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。
灶君
中國人不單止十分尊重吃的藝術及禮儀，甚至會敬拜由「火神」衍生而來的「灶君」，他們認為「灶君」能保佑廚房避開火災及各種不幸事件之發生，每年農歷十二月二十四日，各家都准備一頓美味佳餚祀奉「灶君」，包括一隻完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等，以多謝「灶君」對他們過去一年的保佑。他們通常會把餐桌放置在「灶居」的面前，把佳餚放在桌上左方，供奉數個小時後才拿走食物。
吃的禮儀與迷信有何關系？
客人與傳統的中國家庭同桌用飯，須尊重他們的文化、禮儀及習俗，用飯時注意不要觸犯多樣的禁忌，因為中國人認為飲食與個人命運幾乎是息息相關的，用飯時犯了禁忌，便會惹來衰運。例如吃魚，當吃完了一面魚身，不要用筷子把整條魚翻轉至另一面，他們認為若翻魚時弄破魚身，便意味著漁船會翻沉，這是由於香港在開埠初期是一個漁港，漁民很關注船隻的安全航行；此外，中國人從不會端上七碟菜餚用飯，因為葬禮後的「解慰酒「須有七碟菜餚；不可用筷子垂直插入碗飯的中央，因這樣有點像在拜祭祖先；用飯後不可說「我吃完飯了」，這意謂自己已死去，不會再有機會吃飯，而應該說「我吃飽了」；吃飯時避免筷子觸碰飯碗而發出聲音，這不單止是不禮貌，亦意味著「無飯吃」；要培養吃光碗中飯的習慣，一粒飯也不可剩餘在飯碗，否則將來的太太或丈夫是「痘皮臉」的，亦不尊重辛勞耕種的農夫。這些迷信的飲食習俗流傳至今，或多或少仍然成為中國人的飲食禮儀。
用餐俗例
在飯食方式方面，中國人與西方人有點不同，西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規例，他們喜歡叫數碟佳餚，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯共同配�這數碟菜餚，飯吃完可再添；夾起的菜餚通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜餚放入口是不禮貌的；依照慣例，客人出席正式或傳統的晚餐，是不會吃光桌上的菜餚，以免令主人家誤以為菜餚預備不足，因而感到尷尬。
餐桌擺設
日常飯食的擺設是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一隻湯匙、一碟調味醬，用飯後通常會給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜餚同時端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜餚夾取食物；湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯。客人用飯時絕對可以來一招「飛象過河」，夾取放在遠處的菜餚。由於中國人喜歡全體共享菜餚，他們的餐桌大多數是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。
怎樣叫一頓中式飯
先叫一個冷盤以刺激食慾，接著叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過熱湯後便開始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜餚，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜餚配�清淡的白飯，使菜餚辣而溫和，白飯淡而香濃；一頓飯的壓軸食品是甜點，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。
吃的方式
要待熱湯變涼一點而入口時又不失湯味，應用湯匙一小口抿出聲的飲；至於吃飯，要提起飯碗貼著唇邊，用筷子把飯粒推入口裡，這是一個最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯；若吃飯時不提起飯碗，即表示不滿意飯桌上的菜餚。
宴會
中國人很少在日常用飯時喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會開始時，主人家必先向客人祝酒，這時客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來祝酒，要先為別人添酒或汽水，後為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會開始時便表明，以免出現尷尬的場面。
宴席結束
客人享用完最後一款菜餚時，宴席便正式結束，於是主人家的主角會站立起來，表示宴會到此結束，並會站立門口向每位客人說聲「晚安」，之後跟酒樓經理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車，揮手道別並目送車子駛離開去。
菜餚
中式菜餚大多數不會只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜餚，例如烹煮豬肉，會以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔的豬肉。一頓飯不會只有一款菜餚，通常同時端上兩款、甚至四款菜餚，且每款菜餚都要色香味俱全，端上次序則以菜餚的搭配為大前題，通常同類的菜餚會同時端上，不會前後分別端上，總之整頓飯都要講求協調的搭配。
飲料
茶是中國人的日常飲料，湯是他們飯食時的最佳飲料，在特別的日子或場合上，中國人會飲葡萄酒或烈性酒，卻不會飲水，這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料，雖然有其他飲料供應，但他們認為茶是最提神醒胃的飲料，尤其是吃了油膩的點心，茶有助洗去油膩。每桌都供應一個或兩個茶壺，且可不斷添飲，客人只需揭開茶壺蓋並放在壺頂上，便有侍應前來添滾水；無論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別人斟茶，但記著要先為別人斟，最後為自己斟，這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類的茶葉，客人可隨個人喜好選擇。
美國人用餐的戒條六條
其一、不允許進餐時發出聲響。
其二、不允許替他人取菜。
其三、不允許吸煙。
其四、不允許向別人勸酒。
其五、不允許當眾脫衣解帶。
其六、不允許議論令人作嘔之事。
中西方飲食文化之差異
中國與西方在飲食文化方面有不同之處，中國人比較喜歡大夥兒到茶樓，因可品嘗更多款的點心及菜餚，雖然茶樓都備有二人飯桌，但大多數是供四位或以上食客用的飯桌。茶樓通常很噪吵，氣氛不像西式餐廳浪漫，若二人吃飯，可考慮不選擇去茶樓。
中國餐桌上的禮儀歸結以下幾點：
一．入座的禮儀．先請客人入座上席．在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入．入座後不要動筷子．更不要弄出什麼響聲來．也不要起身走動．如果有什麼事要向主人打招呼．
第二,進餐時.先請客人.長著動筷子.夾菜時每次少一些.離自己遠的菜就少吃一些.吃飯時不要出聲音.喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現這種現象.
第三:進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲"真不好意思".;對不起;."請原涼".之內的話.以示歉意.
第四;如果要給客人或長輩布菜.最好用公筷.也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前,按我們中華民族的習慣.菜是一個一個往上端的.如果同桌有領導,老人,客人的話.每當上來一個新菜時就請他們先動筷子.或著輪流請他們先動筷子.以表示對他們的重視.
第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先准備好的紙上.
第六:要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.
第八:要明確此次進餐的主要任務.要明確以談生意為主.還是以聯絡感情為主.或是以吃飯為主.如果是前著,在安排座位時就要注意.把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感.如果是後著.只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜餚上,
第九:最後離席時.必須向主人表示感謝.或者就此時邀請主人以後到自己家做客,以示回敬。
一、宴會禮儀
（1）在當你應邀赴宴時，你對同桌進餐的人和餐桌上的談話，大概要比對飲食要更感興趣。因此進餐時，應該盡可能地少一些聲響，少一些動作。
（2）女主人一拿起餐巾時，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有時餐巾中包有一隻小麵包；如果是那樣的話就把它取也，放在旁邊的小碟上。
（3）餐巾如果很大，就雙疊著放在腿上；如果很小，就全部打開。千萬別將餐巾別在領上或背心上，也不要在手中亂揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬或臟物。千萬別用它來擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常從湯開始。在你座前最大的一把匙就是湯匙，它就在你的右邊的盤子旁邊。不要錯用放在桌子中間的那把匙子，因為那可能是取蔬菜可果醬用的。
（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜後才開始。她不會像中國習慣那樣，請你先吃。當她拿起匙或叉時，那就意味著大家也可以那樣做了。
（6）如果有魚這道菜的話，它多半在湯以後送上，桌上可能有魚的一把專用叉子，它也可能與吃肉的叉子相似，通常要小一些，總之，魚叉放在肉叉的外側離盤較遠的一側。
（7）通常在魚上桌之前，魚骨早就剔凈了，如果你吃的那塊魚還有刺的話，你可以左手拿著麵包卷，或一塊麵包，右手拿著刀子，把刺撥開。
（8）如果嘴裡有了一根刺，就應悄悄地，盡可能不引起注意地用手指將它取出，放在盤子邊沿上，別放在桌上，或扔在地下。

中國人乃禮儀之幫，民以食為天，用餐豈能沒有規矩！雖然說講不講究都是一日三餐，但是知道總比不知道好吧！
1。請客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來，不合適。
2。主人家不能遲到；客人應當遲到5－10分鍾，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。
3。要是坐圓桌子，對著大門的是主座，或是背*牆、櫃台的；講究些的飯店，會用餐巾予以區分，餐巾最高大的位置不能隨便坐哦，除非你打算好請客嘍：
4。主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人；門邊面對主人的，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5。做客人的不能直接向點菜員吆喝指點，應該乖乖坐等主人家點菜；如果客人確實有嚴重的忌口或愛好，應當輕輕告訴主人家，主人自然要替他做主，滿足客人小小或大大的要求。
6。主人家，不點或少點需要用手抓或握著吃的菜，比如蟹、龍蝦腿、排骨等等。一頓飯來上三個這樣的菜就沒治了。還有什麼禮儀可講！
7。不勉強也不反對別人少量飲酒，無酒不成宴嘛！
8。上酒水上菜了！老外喜歡自誇手藝，國人可不作興吹噓自己點的菜，主人家細心觀察冷盤上齊、每位杯中都有酒水後，當立即舉杯，歡迎開始之類的，轉動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷。主客可別推讓太久哦，大家肚子都餓了，就等你開吃了！吃了的別忘了贊美一下哦。
9。之後的每道菜一上來，雖然服務員與主人還是會轉到主客面前，但並不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又沒人轉動圓盤，我也會先夾一小筷子嘗嘗的！
10。主人家要常常轉圓盤，照顧到絕大部分客人；陪客則補充招呼服務一下；客人的手能不碰圓盤而吃完整餐，則賓主又皆歡啦。
11。如果沒有服務員分菜或是公筷、公勺，夾菜的時候可要先看好，切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去，甚至攪拌！不是每個人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的！通常看準了揀距離自己最近的那部分。
12。最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下，才送入口中。可以使吃相看起來不是那麼急切。
13。食物在口中咀嚼時，切記的大事就是閉緊雙唇，以免說話、物體掉落、汁水外溢，以及免得發出"驃嘰驃嘰"的倒胃口聲響。
14。無論是用餐期間或用餐前後，都應當背部挺直，盡量往後坐椅子而不*。用餐期間，基本上雙手都在桌面以上。
15。一個太好胃口的主人，和正在減肥的客人，不適宜這樣的飯局哦。
餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。
（一）就座和離席
1、應等長者坐定後，方可入坐。
2、席上如有女士，應等女士座定後，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。
3、用餐後，須等男、女主人離席後，其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐，應由服務生領台入座。
6、離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。
（二）香巾的使用
1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定後，才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開後，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領 口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
（三）餐桌上的一般禮儀
1、入座後姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。
4、口內有食物，應避免說話。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。
6、必須小口進食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、取菜舀湯，應使用公筷公匙。
8、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。
12、切忌用手指掏牙，應用牙簽，並以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁，應說聲「對不起」。
14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具墜地，可請侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅取物。
18、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發現尚未吃食，仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。
20、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。
21、主食進行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先徵得鄰座的同意。
22、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未徵得朋友同意，亦不宜代友付帳。
23、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事，否則會破壞歡愉的氣氛。

希望對你有幫助！(*^__^*)...

『玖』 有關禮儀方面

一、個人禮儀

(一)儀表
儀表是指人的容貌，是一個人精神面貌的外觀體現。一個人的衛生習慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關系
1、衛生：清潔衛生是儀容美的關鍵，是禮儀的基本要求。不管長相多好，服飾多華貴，若滿臉污垢，渾身異味，那必然破壞一個人的美感。因此，每個人都應該養成良好的衛生習慣，做到入睡起床洗臉、腳，早晚、飯後勤刷牙，經常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣。不要在人前「打掃個人衛生」。比如剔牙齒、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，這些行為都應該避開他人進行，否則，不僅不雅觀，也不尊重他人。與人談話時應保持一定距離，聲音不要太大，不要對人口沫四濺。
2、服飾：服飾反映了一個人文化素質之高低，審美情趣之雅俗。具體說來，它既要自然得體，協調大方，又要遵守某種約定俗成的規范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應，還必須時刻注意客觀環境、場合對人的著裝要求，即著裝打扮要優先考慮時間、地點和目的三大要素，並努力在穿著打扮的各方面與時間、地點、目的保持協調一致。

(二)言談
言談作為一門藝術，也是個人禮儀的一個重要組成部分。
1、禮貌：態度要誠懇、親切；聲音大小要適宜，語調要平和沉穩；尊重他人。
2、用語：敬語，表示尊敬和禮貌的詞語。如日常使用的「請」、「謝謝」、「對不起」，第二人稱中的「您」字等。初次見面為「久仰」；很久不見為「久違」；請人批評為「指教』；麻煩別人稱「打擾」；求給方便為「借光」；託人辦事為「拜託」等等。要努力養成使用敬語的習慣。現在，我國提倡的禮貌用語是十個字：「您好」、「請」、「謝謝」、「對不起」、「再見」。這十個字體現了說話文明的基本的語言形式。

(三)儀態舉止
1、談話姿勢：談話的姿勢往往反映出一個人的性格、修養和文明素質。所以，交談時，首先雙方要互相正視、互相傾聽、不能東張西望、看書看報、面帶倦容、哈欠連天。否則，會給人心不在焉、傲慢無理等不禮貌的印象。
2、站姿：站立是人最基本的姿勢，是一種靜態的美。站立時，身體應與地面垂直，重心放在兩個前腳掌上，挺胸、收腹、收頒、抬頭、雙肩放鬆。雙臂自然下垂或在體前交叉，眼睛平視，面帶笑容。站立時不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式場合不宜將手插在褲袋裡或交叉在胸前，更不要下意識地做些小動作，那樣不但顯得拘謹，給人缺乏自信之感，而且也有失儀態的莊重。
3、坐姿：坐，也是一種靜態造型。端莊優美的坐，會給人以文雅、穩重、自然大方的美感。正確的坐姿應該：腰背挺直，肩放鬆。女性應兩膝並攏；男性膝部可分開一些，但不要過大，一般不超過肩寬。雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上。在正式場合，入座時要輕柔和緩，起座要端莊穩重，不可猛起猛坐，弄得桌椅亂響，造成尷尬氣氛。不論何種坐姿，上身都要保持端正，如古人所言的「坐如鍾」。若堅持這一點，那麼不管怎樣變換身體的姿態，都會優美、自然。
4、起姿：行走是人生活中的主要動作，走姿是一種動態的美。「行如風」就是用風行水上來形容輕快自然的步態。正確的走姿是：輕而穩，胸要挺，頭要抬，肩放鬆，兩眼平視，面帶微笑，自然擺臂。

二、見面禮儀
1、握手禮：握手是一種溝通思想、交流感情、增進友誼的重要方式。與他人握手時，目光注視對方，微笑致意，不可心不在焉、左顧右盼，不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下，握手的時間不宜超過3秒，必須站立握手，以示對他人的尊重、禮貌。
握手也講究一定的順序：一般講究「尊者決定」，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手來之後，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應。若一個人要與許多人握手，那麼有禮貌的順先長輩後晚輩，先主人後客人序是：先上級後下、級，先長輩後晚輩，先主人j士。
2、鞠躬禮：鞠躬，意即彎身行禮，是對他人敬佩的一種禮節方式。鞠躬時必須立正、脫帽，西，或是邊鞠躬邊說與行禮無關的話。鞠躬前視對方，以表尊重的誠意。鄭重地；，嘴裡不6。後應雙6先女士後男表示尊重與能吃任何東目禮貌地注3、致意：致意是一種不出聲的問候禮節，常用於相識的人種場合打招呼。在社交場合里，人們往往採用招手致意、。、欠身致意、脫帽致意等形式來表達友善之意。

三、公共禮儀

(一) 特定公共場所禮儀
1 影劇院:觀眾應盡早入座.如果自己的座位在中間應當有禮貌的向已就座者示意,合其讓自己通過;通過讓座者時要與之正面想對,切勿讓自己的臀部正對著人家的臉,這是很失禮的.應注意衣著整潔,即使天氣炎熱,袒胸露腹,也是不雅觀的.在影劇院萬不可大呼小叫,笑語喧嘩,也鐵把影院當成小吃店大吃大喝;演出結束後觀眾應有秩序地離開,不要推搡.
2、圖書館、閱覽室：圖書館、閱覽室是公共的學習場所。
①要注意整潔，遵守規則。不能穿汗衫和拖拉鞋入內。就座
甲，不要為別人預佔位置，查閱目錄卡片時，不可把卡片翻亂或撕
環，或用筆在卡片上塗抹劃線。
②要保持安靜和衛生。走動時腳步要輕，不要高聲談話，不要吃有聲或帶有果殼的食物，這些都是有悖於文明禮貌的。．． ②對圖書館、閱覽室的圖書桌椅板凳等等屬於公共財產，也應該注意愛護，不要隨意刻畫，破壞。

(二)乘車禮儀* 1、騎白行車：要嚴格遵守交通規則。不闖紅燈，騎車時不撐雨傘，不互相追逐或曲折競駛，不騎車帶人。遇到老弱病殘者動作遲緩，要給予諒解，主動禮讓。
2、乘火車、輪船：在候車室、候船室里，要保持安靜，不要大聲喊叫。上車、登船時要依次排隊，不要亂擠亂撞。在車廂、輪船里，不能隨地吐痰，不能亂丟紙屑果皮，也不能讓小孩隨地大小便。
3、乘公共汽車：車到站時應依次排隊，對婦女、兒童、老年人及病殘者要照顧謙讓。上車後不要搶佔座位，更不要把物品放到座位上替別人佔座。遇到老弱病殘孕及懷抱嬰兒的乘客應主動讓座。

(三)旅遊觀光禮儀
1、游覽觀光：凡旅遊觀光者應愛護旅遊觀光地區的公共財物。對公共建築、設施和文物古跡，甚至花草樹木，都不能隨意破壞；不能在柱、牆、碑等建築物上亂寫、亂畫、亂刻；不要隨地吐痰、隨地大小便、污染環境；不要亂扔果皮紙屑、雜物。
2、賓館住宿：旅客在任何賓館居住展p不要在房間里大聲喧嘩或舉行叫司的聚會，以免影響其他客人。對服務員要以禮相待，對他們所提供的服務表示感謝。
3、飯店進餐：尊重服務員的勞動，對服務員應謙和有禮，當服務員忙不過來時，應耐心等待，不可敲擊桌碗或喊叫。對於服務員工作上的失誤，要善意提出，不可冷言冷語，加以諷刺。

四、學校禮儀
學校，作為教書育人的專門場所，禮儀教育是德育、美育的重要內容。

(一)學生禮儀
學生是學校工作的主體，因此，學生應具有的禮儀常識是學校禮儀教育重要的一部分。學生在課堂上，在活動中，在與教師和同學相處過程中都要遵守一定的禮儀。
1、課堂禮儀：遵守課堂紀律是學生最基本的禮貌。
(1)上課：上課的鈴聲一響，學生應端坐在教室里，恭候老師上課，當教師宣布上課時，全班應迅速肅立，向老師問好，待老師答禮後，方可坐下。學生應當准時到校上課，若因特殊情況，不得已在教師上課後進入教室，應先得到教師允許後，方可進入教室。
(2)聽講：在課堂上，要認真聽老師講解，注意力集中，獨立思考，重要的內容應做好筆記。當老師提問時，應該先舉手，待老師點到你的名字時才可站起來回答，發言時，身體要立正，態度要落落大方，聲音要清晰響亮，並且應當使用普通話。
(3)下課：聽到下課鈴響時，若老師還未宣布下課，學生應當安心聽講，不要忙著收拾書本，或把桌子弄得乒乓作響，這是對老師的不尊重。下課時，全體同學仍需起立，與老師互道：「再見」。待老師離開教室後，學生方可離開。
2、服飾儀表：穿著指穿衣褲，著鞋襪。其基本要求是：
合體；適時；整潔；大方；講究場合。
3、尊師禮儀：學生在校園內進出或上下樓梯與老師相遇時，應主動向老師行禮問好。學生進老師的辦公室時或宿舍，應先敲門，經老師允許後方可進入。在老師的工作、生活場所，不能隨便翻動老師的物品。學生對老師的相貌和衣著不應指指點點，評頭論足，要尊重老師的習慣和人格。
4、同學問禮儀：同學之間的深厚友誼是生活中的一種團結友愛的力量。注意同學之間的禮儀禮貌，是你獲得良好同學關系的基本要求。同學問可彼此直呼其名，但不能用「喂」、「哎」等不禮貌用語稱呼同學。在有求於同學時，須用「請」、「謝謝」、「麻煩你』』等禮貌用語。借用學習和生活用品時，應先徵得同意後再拿，用後應及時歸還，並要致謝。對於同學遭遇的不幸，偶爾的失敗，學習上暫時的落後等，不應嘲笑、冷笑、歧視，而應該給予熱情的幫助。對同學的相貌、體態、衣著不能評頭論足，也不能給同學起帶侮辱性的綽號，絕對不能嘲笑同學的生理缺陷。在這些事關自尊的問題上一定要細心加尊重，同學忌諱的話題不要去談，不要隨便議論同學的不是。
5、集會禮儀：集會在學校是經常舉行的活動。一般在操場或禮堂舉行，由於參加者人數眾多，又是正規場合，因此要格外注意集會中的禮儀。升國旗儀式：國旗是一個國家的象徵，升降國旗是對青少年愛國主義教育的一種方式。無論中小學還是大學，都要定期舉行升國旗的儀式。升旗時，全體學生應列隊整齊排列，面向國旗，肅立致敬。當升國旗，奏國歌時，要立正，脫帽；行注目禮，直至升旗完畢。升旗是一種嚴肅、莊重的活動，一定要保持安靜，切忌自由活動，嘻嘻哈哈或東張西望。神態要庄嚴，當五星紅旗冉冉升起時，所有在場的人都應抬頭注視。
6、校內公共場所禮儀：應該自覺保持校園整潔，不在教室、樓道、操場亂扔紙屑、果皮、不隨地吐痰、不亂倒垃圾。不在黑板、牆壁和課桌椅上亂塗、亂畫、亂抹、亂刻，愛護學校公共財物、花草樹木，節約用水用電。自覺將自行車存放在指定的車棚或地點，不亂停亂放，不在校內堵車。在食堂用餐時要排隊禮讓，不亂擁擠，要愛惜糧食，不亂倒剩菜剩飯。

(二)教師禮儀
教師是學校工作的主體，不僅是科學文化知識的傳播者，而且是學生思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對學生進行著潛移默化的影響，從而對學生的言行舉止發生作用。因此，老師要十分注意自己給學生留下的印象，要使自己從各方面成為一個優秀的、學生能夠仿效的榜樣。
1、教師的行為舉止：一個人氣質、自信、涵養往往從他的姿態中就能表現出來。作為塑造人類靈魂工程師的老師，更要注意自己在各種場合的行為舉止，做到大方、得體、自然、不虛假。
(1)目光：在講台上講課時，教師的目光要柔和、親切、有神，給入以平和、易接近、有主見之感。當講話出現失誤被學生打斷、或學生中出現突發事情打斷你的講課時，不能投以鄙夷或不屑的目光，這樣做有損於你有學生心目中的形象。
(2)站姿：老師站著講課，既是對學生的重視，更有利於用身體
語言強化教學效果。站著講課時，應站穩站直，胸膛自然挺起，不要聳肩，或過於昂著頭。需要在講台上走動時，步幅不宜過大過急。
(3)手勢：老師講課時，一般都需要配以適度的手勢來強化講課效果。手勢要得體、自然、恰如其分，要隨著相關內容進行。講課時忌諱敲擊講台、或做其他過分的動作。
2、教師的言談：教師承擔的主要任務離不開語言表達。因此，作為一名教師，要注意表達語言時應遵守的禮儀禮節。
(1)表達要准確：學校中設置的每一門課程都是一門科學，有其嚴謹性、科學性。老師在教授時應嚴格遵循學科的要求，不可庸俗化。
(2)音量要適當：講課不是喊口號，聲音不宜過大，會給學生以聲嘶力竭之感。如果聲音太低又很難聽清，導致影響教學效果。
(3)語言要精練：講課要抓中心，不說廢話和多餘的話，給學生干凈利索的感覺。
(4)洪課可以適時插入一些風趣、幽默的話，以活躍課堂氣氛，提高學生學習的興趣。
3、與學生談話：(1)提前通知，有所准備。談話最好提前與學生打招呼，讓學生有一個思想准備，這既是一種禮貌，又是對學生的尊重。
(2)熱情迎候，設置平等氣氛。舉止端正，行為有度。談話時，語氣要平和，要有耐心，不要高音量、不反唇相譏，應表現出良好的道德修養。
(3)分清場合，人情人理。老師的表情要與談話對象、內容協調一致。在與學生進行談話時，不要言過其實，故意誇大事實，也不應傳播不利團結或道聽途說的事情。

五、公務禮儀

(一)當面接待扎儀
上級來訪，接待要周到。對領導交待的工作要認真聽、記；領導了解情況，要如實回答；如領導是來慰問，要表示誠摯的謝意。領導告辭時，要起身相送，互道「再見」。
下級來訪，接待要親切熱情。除遵照一殷來客禮節接待外，對反映的問題要認真聽取，一時解答不了的要客氣地回復。來訪結束後，要起身相送。

(二)電話接待禮儀
電話接待的基本要求：
(1)電話鈴一響，拿起電話機首先自報家門，然後，再詢問對方來電的意圖等。
(2)電話交流要認真理解對方意圖，並對對方的談話作必要的重復和附和，以示對對方的積極反饋。
(3)應備有電話記錄本，重要的電話應做記錄。
(4)電話內容講完，應等對方結束談話再以「再見」為結束語。對方放下話筒之後，自己再輕輕放下，以示對對方的尊敬。

(三)引見時的禮儀
到辦公室來的客人與領導見面，通常由辦公室的工作人員引見、介紹。在引導客人去領導辦公室的路途中，工作人員要走在客人左前方數步遠的位置，忌把背影留給客人。在陪同客人去見領導的這段時間內，不要只顧悶頭走路，可以隨機講一些得體的話或介紹一下本單位的大概情況。
在進領導辦公室之前，要先輕輕叩門，得到允許後方可進入，切不可冒然闖入，叩門時應用手指關節輕叩，不可用力拍打。進入房間後，應先向房裡的領導點頭致意，再把客人介紹給領導，介紹時要注意措詞，應用手示意，但不可用手指指著對方。介紹的順序一般是把身份低、年紀輕的介紹給身份高、年紀大的；把男同志介紹給女同志；如果有好幾位客人同時來訪，就要按照職務的高低，按順序介紹。
介紹完畢走出房間時應自然、大方，保持較好的行姿，出門後應回身輕輕把門帶上。

(四)乘車行路
辦公室的工作人員在陪同領導及客人外出時要注意：
(1)讓領導和客人先上，自己後上。
(2)要主動打開車門，並以手示意，待領導和客人坐穩後再關門，一般車的右門為上、為先、為尊，所以應先開右門，關門時切忌用力過猛。
(3)在乘車的座位上很講究，我國一般是右為上，左為下。陪同客人時，要坐在客人的左邊。

(五)遞物與接物
遞物與接物是生活中常用的一種舉止。
禮儀的基本要求就是尊重他人。因此，遞物時須用雙手，表示對對方的尊重。例如遞交名片時，雙方經介紹相識後，常要互相交換各片。遞交名片時，應用雙手恭敬地遞上，且名片的正面應對著對方。在接受他人名片時也應恭敬地用雙手捧接。接過名片後要仔細看一遍或有意識地談一下名片的內容，不可接過名片後看都不看就塞入口袋，或到處亂扔。

(六)會議禮儀
會議的通用禮儀，主要有以下幾點：
(1)發放會議通知時應闡明日的。
(2)擬發好會議通知。會議通知必須寫明開會時間、開會地點、會議主題及參加者等內容。要提前一定的時間發通知，以便使參加者有所准備。
(3)安排好會場。會場的大小，要根據會議內容和參加者的多少而定。如果會場不易尋找，應在會場附近安設路標以作指點。
(4)開會的時間宜緊湊。開「馬拉松」式的長會，往往上面在作長篇報告，下面卻在交頭接耳呵欠不斷。所以，「短小精悍」，有效地利用時間，討論實質性的問題，應視為開會禮儀中十分重要的一條。
(5)迎送禮儀。凡是一些大型或中型會議，對會議參加者要認真做好迎送工作。一般應在會前組成一個會務組，專門處理有關問題。

六、日常交際禮儀

(一)宴請禮儀
宴請是公關交往中常見的交際活動形式之一，恰到好處的宴請，會為雙方的友誼增添許多色彩。赴宴要准時，赴宴前應修整儀容以及裝束，力求整潔大方。在宴請排位時，客人要聽從主人的安排。入座後，主人招呼，即可開始進餐，取菜時不要盛得太多，如不夠，可以再取。如果主人為你夾菜，要說「謝謝」。吃東西時要文雅，閉嘴，細嚼，慢咽。不要發出聲音或嘔嘴。嘴內有食物時，切勿講話。剔牙時，要用手或餐巾遮住口。當主人起身祝酒時，應暫停進餐，注意傾聽。碰杯時，主人和主賓先碰。人多時可同時舉杯示意，不一定碰杯。飲酒不要過量，可敬酒，但不要硬勸強灌。

(二)舞會禮儀
參加舞會時儀表、儀容要整潔大方，盡量不吃蔥、蒜、醋等帶強烈刺激氣味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲憊不堪地進入舞場。患有感冒者不宜進人舞場。尚不會跳舞者最好不在舞場現學現跳，應當待學會後再進舞池。
一般情況下，男士應主動有禮貌地邀請女士；如果是上下級的關系，不論男女，下級都應主動邀請上級跳舞4跳舞時舞姿要端莊，身體保持平、直、正、穩，切忌輕浮魯莽；男士動作要輕柔文雅，不宜將女士攏得過緊、過近;萬一觸碰了舞伴的腳部或沖撞了別人，要有禮貌地向對方額首致歉。一曲終了，方可停舞。男舞伴應送女舞伴至席位，並致謝意，女舞伴則應點頭還禮。除此之外，還應講究文明禮貌，維護舞場秩序，不吸煙，不亂扔果皮，不高聲談笑，不隨意喧嘩，杜絕一切粗野行為。

(三)拜訪禮儀
1、拜訪前的相邀禮儀：不論因公還是因私而訪，都要事前與被 訪者電話聯系。聯系的內容主要有四點：
(1)自報家門(姓名、單位、職務)。
(2)詢問被訪者是否在單位(家)，是否有時間或何時有時間。
(3)提出訪問的內容(有事相訪或禮節性拜訪)使對方有所准備。
(4)在對方同意的情況下定下具體拜訪的時間、地點。注意要避開吃飯和休息、特別是午睡的時間。最後，對對方表示感謝。
2、拜訪中的舉止禮儀：
(1)要守時守約
(2)講究敲門的藝術。要用食指敲門，力度適中，間隔有序敲三下，等待迴音。如無應聲，可再稍加力度，再敲三下，如有應聲，再側身隱立於右門框一側，待門開時再向前邁半步，與主人相對。
(3)主人不讓座不能隨便坐下。如果主人是年長者或上級，主

人不坐，自己不能先坐。主人讓座之後，要口稱「謝謝」，然後採用規矩的禮儀坐姿坐下。主人遞上煙茶要雙手接過並表示謝意。如果主人沒有吸煙的習慣，要剋制自己的煙癮，盡量不吸，以示對主人習慣的尊重。主人獻上果品，要等年長者或其他客人動手後，自己再取用。即使在最熟悉的朋友家裡，也不要過於隨便。
(4)跟主人談話，語言要客氣。
(5)談話時間不宜過長。起身告辭時，要向主人表示：「打擾」之歉意。出門後，回身主動伸手與主人握別，說：「請留步」。待主 人留步後，走幾步，再回首揮手致意：「再見」。

七、涉外禮儀
在國際交際中，禮賓是一項很重要的工作，許多外事活動，往往是通過各種交際禮賓活動進行的。一般來說，各種交際活動，國際上都有一定慣例，但各國往往又根據本國的特點和風俗習慣，有自己獨特的做法，我們在對外交往中除應發揚我國禮儀之邦的優良傳統，注意禮貌、禮節之外，還應尊重各國、各民族的風俗習慣，了解它們不同的禮節、禮貌的作法，從而使得我們在對外活動中真正做到不卑不亢，以禮相待。
1、舉止：在外事活動中，舉止要落落大方、端莊穩重，表情要自然誠懇、和藹可親，不能不拘小節。站時，身體不要東歪西靠，不要斜靠在桌面或椅靠；坐時，姿勢要端正，不要翹腳、搖腿，也不要顯出橫散的樣子，女同志不要支開雙腿；走時，腳步要輕，如遇急事可加快腳步，但不要慌張奔跑3說話時，手勢不要過多，也不要放聲大笑或高聲喊人。
2、談吐：在與外賓交談時，表情要自然，態度要誠懇，用語要文明，表達要得體。別人在與他人個別交談時，不要湊前旁聽。若有事需與某人談話，應待別人說完。交談中若有急事而要離開時，應向對方打招呼，表示歉意。在與外賓交談時，不要打聽對方的年齡、履歷、婚姻、薪金、衣飾價格等私人生活方面的情況。同外國人交談，最好選擇喜聞樂道的話題，諸如體育比賽、文藝演出、電影電視、風光名勝、旅遊度假、烹飪小吃等方面的話題，大家都會感興趣。這類話題使人輕松愉快，受到普遍歡迎。如果外國入主動談起我們不熟悉的話題，我們應該洗耳恭聽，認真請教，千萬不要不懂裝懂，更不要主動同外國人談論自己一知半解的話題。

『拾』 文明禮儀

會面禮儀：問候的順序：位低者問候位高者
自我介紹：先遞名片、時間簡短、內容規范
介紹的順序：尊者居後
握手的順序：尊者居前
名片禮儀：使用與交換
尊者居後原則
介紹禮儀：把地位低者介紹給地位高者
把年輕者介紹給長者
把主人介紹給客人
把男士介紹給女士
把遲到者介紹給早到者
介紹時動作：手心向上，介紹時一般應站立，
特殊情況下年長者和女士可除外，在宴會或會談桌上可以不起立，微笑點頭示意即可。
握手禮儀：握手次序：女士先伸手，男士才可握手；領導或長輩先伸手，下級或晚輩才可握手。
握手動作：對方伸手後，我方應迅速迎上去，但避免很多人互相交叉握手，用大約2 公斤的力，避免上下過分地搖動。
握手禁忌：不能用左手，與異性握手不可用雙手，不能戴墨鏡、不能戴帽子、不能戴手套。不要在與人握手時遞給對方冷冰冰的指尖，不在握手時長篇大論，或點頭哈腰過分熱情。
名片禮儀：遞名片：雙手拿出自己的名片，將名片的方向調整到最適合對方觀看的位置，不必提職務、頭銜，只要把名字重復一下，順序要先職務高後職務低，由近而遠，圓桌上按順時針方向開始，在用敬語：「認識您真高興」「請多指教」等。
接名片：雙手接過對方的名片，要簡單地看一下內容，輕聲念出對方名字，不要直接把名片放起不看，也不要長時間拿在手裡不停擺弄，更不要在離開時把名片漏帶，應將名片放在專用的名片夾，或放在其他不易折的地方。