帽子上的毛蛋油怎麼做
❶ 油炸麵糊毛蛋怎麼做的
主料
毛蛋
6個
輔料
油
適量
鹽
適量
燒烤料
適量
步驟
1.毛蛋買回來的時候是煮好的
2.燒烤料
3.平底鍋里少放點油燒熱，放入毛蛋
4.煎到微黃加入鹽
5.在煎到金黃
6.再撒上燒烤料
7.出鍋
8.很好吃的
❷ 毛蛋怎麼做好吃
五香毛雞蛋製作流程:
1.先把毛雞蛋放在鍋里煮熟。
2.煮熟之後倒去臟水,把毛雞蛋清洗干凈,把完好的蛋殼敲破,為的是好入味。
3.用的大料和十三香。
4.清洗好了之後的毛雞蛋再放入鍋內,加水加入香料之後,再放點茶葉和鹽。放點綠茶進去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
5.放點薑片和干辣椒。
6.在鍋里煮開之後,小火燉半小時就差不多了。
孜然毛蛋
食材
主料
毛蛋
15個
輔料
油
適量
鹽
適量
燒烤料
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
1.毛蛋，蔥，姜切碎，燒烤料
2.毛蛋熟的，外邊烤好的，沒刷醬的
3.熱油放毛蛋熱透，煎出香味
4.再放蔥姜，鹽，炒勻
5.出鍋前在放燒烤料
6.出鍋
❸ 毛蛋的做法大全 怎麼做毛蛋
1、炒毛蛋
（1）毛蛋涼水入鍋，燒開後轉小火五分鍾，要不然會雞蛋殼會爆。
（2）扒開雞蛋殼。
（3）放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋，加鹽，炒到兩面金黃色，加燒烤料。根據自己的口味兒可炒的老一點。
2、水煮毛蛋
（1）毛蛋清水洗凈備用。 鍋里放冷水、蔥姜、大料、桂皮和鹽,將毛蛋冷水入鍋,開火轉最小火慢慢煮開鍋5分鍾後用勺子輕輕將毛蛋敲個縫隙,便於入味。再煮15-20分鍾即可。(一定要小火煮啊,火太大的話毛蛋容易炸開)。
（2）煮熟後撈出就好了。 水煮毛蛋的烹飪技巧.
❹ 毛雞蛋怎麼做最好吃
炒毛蛋的做法
材料:毛雞蛋3個、尖椒2個、蔥姜蒜大量、生抽2茶匙、料酒1茶匙、雞精1g、澱粉1茶匙。
做法:熱鍋放油,將蔥姜蒜爆香。放入洗凈切好的尖椒,煸炒。毛雞蛋入鍋大火,翻炒。放入料酒、生抽,轉中火燜炒。適量加水燜煮5分鍾。加雞精、澱粉翻炒至收汁。按個人口味放鹽調味,即可出鍋。
烤毛蛋的做法
材料:毛蛋、燒烤料、各種調料(鹽、花椒面、辣椒面、孜然面等等)、色拉油(用於刷在燒烤食物上)。
工具:竹簽、燒烤架、燒烤網、小型鼓風機、燒烤釺子、夾子、各種調料盒、紙杯、紙碟。
做法:將買回來的毛蛋洗干凈,煮熟;用竹簽把毛蛋穿在竹簽上;把燒烤的架子安裝好,把竹炭放進去點燃,將燒烤網烤熱;把穿好的毛蛋放在燒烤網上,用刷子刷上色拉油,放上調味料;時刻翻轉燒烤網上的毛蛋,以免燒焦;將燒烤熟後的毛蛋裝盤,撒上孜然面或者根據個人口味撒上辣椒面。
五香毛雞蛋的做法
材料:毛蛋、茶葉、薑片、干辣椒。
做法:先把毛雞蛋放在鍋里煮熟。煮熟之後倒去臟水,把毛雞蛋清洗干凈,把完好的蛋殼敲破,為的是好入味。清洗好了之後的毛雞蛋再放入鍋內,加水加入大料和十三香之後,再放點茶葉和鹽。放點綠茶進去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。再放點薑片和干辣椒。在鍋里煮開之後,小火燉半小時就差不多了。
❺ 油炸毛蛋做法大全我想學油炸毛蛋
油炸毛蛋做法
主料
毛蛋
6個
輔料
油
適量
鹽
適量
燒烤料
適量
步驟
1.毛蛋買回來的時候是煮好的
2.燒烤料
3.平底鍋里少放點油燒熱，放入毛蛋
4.煎到微黃加入鹽
5.在煎到金黃
6.再撒上燒烤料
7.出鍋
8.很好吃的
❻ 煎毛蛋怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，小
主料
毛蛋：6個
油 ：適量
燒烤料 ：適量
鹽 ：適量
第八步
8.很好吃的
這個要有耐心，中火慢慢靠干
輔料
具體步驟
烹飪技巧
❼ 毛蛋的做法
毛蛋的做法：
毛蛋涼水入鍋，燒開後轉小火五分鍾，要不然會雞蛋殼會爆。
❽ 毛蛋能吃嗎 毛蛋怎麼做好吃
做法：
1、先把毛雞蛋放在鍋里煮熟。
2、煮熟之後倒去臟水，把毛雞蛋清洗干凈，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。
3、用的大料和十三香。
4、清洗好了之後的毛雞蛋再放入鍋內，加水加入香料之後，再放點茶葉和鹽。放點綠茶進去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體。鮮美嫩滑、芳香可口。
5、放點薑片和干辣椒。
6、在鍋里煮開之後，小火燉半小時就差不多了。
❾ 煎毛蛋的做法，煎毛蛋怎麼做好吃，煎毛蛋的家常做法
主料
毛蛋15個
輔料
油適量
鹽適量
燒烤料適量
蔥適量
姜適量
步驟
1.毛蛋，蔥，姜切碎，燒烤料
2.毛蛋熟的，外邊烤好的，沒刷醬的
3.熱油放毛蛋熱透，煎出香味
4.再放蔥姜，鹽，炒勻
5.出鍋前在放燒烤料
6.出鍋