蒙古拜見老人為什麼戴帽子
1. 蒙古族的酒桌禮儀
1.蒙古族春節習俗
蒙古族過春節分「送舊」和「迎新」。送舊是臘月二十三清潔衛生打掃家，到傍晚要「祭火」。「祭火」是從薩滿教傳入的，蒙古族信仰喇嘛教後有所改變，蒙民把羊胸脯肉連同白「哈達」、肉米粥、黃油、酒等做祭品，然後由長輩點燃九個小燈，並將祭品投入旺火里燒，口裡誦贊詞，祝福家人幸福。祭火忌用紅筷子而用白色或黑色的，因為蒙古族都認為「火」代表著一個家族的傳宗接代、興旺。燒完祭品後，全家進餐。有的把祭品的剩餘送給附近親戚吃。「祭火」的時辰為傍晚黃昏時，上祭品時，男人在前，女人在後叩拜。在古代，有錢人還專請喇嘛祭火。
臘月二十三以後，就准備過春節。有關衣食住各方面的事，如炸油果子，油食花樣繁多，尤其供佛之品要講美觀。其次是包餃子。年三十是最熱鬧的一天，全家換新裝，上午要上供祭佛，在佛櫃供台上擺上各種奶食、油食，擺成小塔型，上邊插上特製的金銀花。還用十二個小銅盅倒滿白水，一天換一次水，然後點上長明燈。同時，開始由對聯（與漢族同，只是寫蒙文）。晚上，備好飯菜後，在院外找一平地，鋪好新氈，擺上酒、菜、肉，開始祭祖先。長輩嘴裡念著高祖、曾祖的名字，把酒一盅又一盅地撒在地上，撒向天空。祭完祖先後，全家上席，晚輩敬酒給長輩送舊歲。這天，全家不論男女老幼，玩什麼都可以。在牧區，男人下蒙古象棋，女人、娃娃玩「羊拐」，蒙語叫「沙」，一直玩到天明。初一凌晨，擺好飯菜上度給老人長輩敬酒，敬酒時要跪拜，男人雙膝下跪，頭往下低時雙手向上下擺動。這時，長輩祝福你長命百歲，終身幸福等。未婚女子與男人一樣叩拜，而已婚女人則右膝下跪，左膝半跪，右手在面額右側上下擺動。新媳婦則須唱歌。初一不分男女相見第一名話是問：「新年好」、「過年好」，而不說「見面發財」之類的話。給親戚拜年時，每人帶藍色哈達和酒。到親戚家，先到佛堂或者供佛像之處，給佛像叩頭，然後用自備的酒敬長輩。向長輩敬酒時，敬者必須戴帽子。長輩兄長向你敬酒，必須站起來等；而且喝完才算有禮貌，如不喝者可回敬。如今拜年時，已改為握手等新習俗了。牧區拜年時，不管你是否吃過飯，都煮餃子，實在吃不下可嘗一個。
2.蒙古族待客
如果您到鄂爾多斯蒙古人家裡作客，會受到盛情款待。在善良好客的蒙古人心中，各民族都是一 家人。蒙古族十分注重禮貌， 待人接物皆彬彬有禮，溫文兼恭讓，令外來遊客感到親密無間。
蒙古人迎接貴賓，婚喪嫁娶，逢年過節，敬神祭祖，最隆重的禮節就是放五茶。蒙古人認為： 「沒有羽毛，有多大的翅膀也 不能飛翔；沒有禮貌，再好看的容貌也被恥笑。」
五茶的含義是：獻哈達，喝奶茶，嘗鮮奶，擺羊背子，敬美酒。
獻哈達：
主人迎送客人，晚輩謁見尊長，都要奉獻哈達，這是表示對客人或長輩的崇高敬意和親切的問 候。當主人手捧哈達，躬身把 它舉過頭，恭恭敬敬地遞給客人後，便虔誠地下跪磕頭。客人接到哈 達，表示了謝意，恭敬地向主人奉還哈達後，主人又非常有 禮貌地向客人磕頭致意。傳說，成吉思 汗在世時，常以哈達為紐帶，結交了很多朋友，對鞏固政權起到過重要的作用。
哈達的質料有布的， 有絲織品的。有白色的、有藍色的、有黃色的，但以白色居多。
喝奶茶：
客人被邀請進蒙古包，主人先在紅漆小桌上擺上黃澄澄的酥油、珊瑚狀的乳酪、似餅薄厚的奶皮子，以及炒米、紅糖、油炸 食品。然後就拿著瓷質精細、圖案艷麗的小碗，用小木勺舀進少量炒米，沏上滾燙噴香的奶茶，敬讓客人暢飲。蒙古人用磚茶、 牛奶或羊奶、食鹽熬制的奶茶咸香可口，初次品嘗它的人，也都會感到滿意。 嘗鮮奶： 嘗鮮奶是必不可少的。主人把潔白的鮮奶倒入銀碗中，用雙手遞給客人後，客人即用右手無名指伸到銀碗里蘸三次。第一次 彈向天空，以示謝天；第二次彈到地上，以示敬神、祭灶；第三次則自己品嘗。嘗鮮奶表達了蒙古人祈求平安，祝願牧業豐收的好心願。
擺羊背子：
擺羊背子是五茶中最隆重，最講究，最壯觀的項目。 羊背子是蒙古族的「餐中之尊」。它是由羊頭、羊身、肩骨、四條腿拼湊在一起，並按照一定地規格，擺放在長方形的木製 紅漆托盤里。進餐時，人人手持蒙古刀把整塊肉切成小塊，用手拿著吃。羊背子肥嫩，肉鮮味美。
敬美酒：
當羊背子端上餐桌後，主人便先從長輩或職務高的人開始依次敬酒，以表示對客人的歡迎和尊重。斟酒時，有時斟一銀碗酒； 有時不使用銀碗，而用酒盅敬酒，但是，均要求客人一飲而盡。
喝酒時，主人還要為客人唱祝頌歌。有多少酒，便有多少歌。酒歌既是一種勸酒活動，又是對 待客人的一種盛情。
酒足飯飽，客人臨別時，主人還要用歌聲祝福客人吉祥如意、一路順風，請別忘記以後再到鄂 爾多斯作客。
鄂爾多斯蒙古族與鼻煙壺
鼻煙壺是蒙古族愛不釋手的一種器物。客人走進蒙古包，殷勤的主人就會熱情的向客人遞鼻煙 壺，以表示敬意和友好。客人 接到鼻煙壺，應放到鼻下聞一聞，然後如禮以答。這樣做能使雙方的 感情得到及時交流，很快消除彼此間的生疏冷漠之感。遞鼻 煙壺時，還有一些講究，同輩見面要用 右手遞壺，並互相交換；長輩與晚輩相見，長輩只欠一下身子用右手遞給對主即可，晚輩 則需跪下 用雙手把鼻煙壺接到手中。蒙古族視鼻煙壺為珍寶，常作為收藏品妥善保存。其珍貴之處在於製作鼻 煙壺的原料選用的 是金、銀、銅、琥珀，瑪瑙、翡翠等。鼻煙壺上的圖案有的在外面，有的在里邊 （內畫），圖案均絢麗多彩、意境高雅、氣韻生 動、渾厚質朴、神形兼備、氣魄宏大，其刻劃的畫 面有飛龍奔馬、千鳥百獸、摔跤射箭、山水風景等。 鄂爾多斯蒙古族與哈達.
蒙古族視哈達為吉祥物，迎來送往、拜見尊長、覲見佛像、婚喪喜慶都要獻哈達。獻哈達是一種 對客人最普通又最尊貴的禮 節。向客人、長輩獻哈達時，要把雙手舉過頭，身體略向前傾；對平輩或 下屬，則要求用雙手系在對方的脖頸上。獻贈哈達的長 短，要依接受哈達人的社會地位來決定。哈達 一般是白色，因為白色象徵純潔、吉利，也有藍色和黃色的。哈達的質料，有的是 生絲織品，有的是 棉紗織品。
鄂爾多斯蒙古族與火
談到火，便使我們想到蒙古人昔日的生活方式：嚴寒的冬季，蒙古人三三倆倆結伴狩獵，他們喜悅地把獵獲物放到林間空地 上或草原上，很快弄來樹枝、樹葉，攏一堆火，把獵獲物烤得半生不熟，一邊美滋滋地吃著，一邊取暖驅寒，火顯得多麼重要啊！ 人間萬物的循環運轉，處處離不開火。蒙古人視火為生命，以火當財富。火還是溝通人們心靈、增進民族之間友誼的橋梁。 噴香的奶茶，名目繁多的民族食品……
哪樣離開了火也是不行的。高天寒流，只要有了火，就能驅寒取暖，振奮人們的精神。 居住在草原上的牧民，往往受交通條件的限制，他們是燒不到煤炭的。於是，他們便就地取材，把畜糞和檸條、沙篙等灌木 枝葉當作燃料。蒙古包前堆放著似山如塔的牛糞、馬糞和羊糞，或者橫七豎八地壘垛著沙篙、檸條、白刺、梭梭枯死的枝幹，猶 如一幅幅優美的風俗畫，點綴在千里草原上。
曬干後的畜糞，易燃、火苗旺，沒有異味。用羊糞當作燃料，互不粘連。沙區生長的灌木，有油性、堅硬，火勁大，耐燒。 顯然，就是在十冬臘月，寒冰凝霜的季節里遊人到蒙古包住宿，也會感到溫暖如春。
隨著科學技術的進步，雖然有的牧民已用電或太陽能為他們的生活服務，但他們對火的崇拜仍不減當年，年年歲歲都有敬火、 祭火的習慣。臘月二十三日（小年）祭火最講究、最隆重。夜幕降臨，參加祭火的男主人和男孩，穿著整潔的衣服，一同來到燃 燒著的火盆前，點燃一柱香，先繞行蒙古包一周，再從左、右繞火盆祭三匝，把香插在火盆內，祭火便開始了。這時火盆旁邊的 小桌子上，已擺著很多供品：哈達、酒、炒米、紅棗、酥油、磚茶、羊肉等。一直到大年初一以前，他們還要往火盆里投祭品。 並吟誦祭辭，其大意是：「祈求火神恩賜：孝順的兒子、賢惠的媳婦、溫順的姑娘、善良的女婿……，福來！福來！福來！」 全家人並要吃用清水煮的肉和用肉湯煮的餃子。
鄂爾多斯蒙古族與白色
蒙古族崇尚白色，他們認為白色象徵著純潔、吉祥。因而把陰歷的頭一個月，稱之為「白月」。逢遇喜事，他們總喜歡穿白 色蒙古袍；吃「白食」（奶食的蒙語稱呼）：既有用潔白的奶汁製做的食品，像白油、乳酪等，又有用羊油炸的果子。白色在蒙 古族的禮儀中，顯得十分莊重：迎接尊貴的客人，首先必獻上一條雪白的哈達，隨後遞給客人的是一種潔白的精製奶食。親人遠 行，惜別貴客，他們還要拋灑乳汁祈求平安。住的是雪白的蒙古包，鋪的是雪白的氈子，藍天白雲下放牧的是白色的羊群。「從 文學作品和蒙古口語來考察。白色也成為蒙古語中用從正面肯定事物性質的標志」。例如蒙古語中的「大福大德」、「崇高的工 作」、「純潔的心靈」、「正大光明的事」、無邪的思想」等語匯中均有白色一語做詞根，以象徵人類社會生活中的真實、正 直和美好。白色還代表一帆風順，他們稱善良的人為「心靈潔白」的人，並用「白」來祝福民族的健康與興旺。
鄂爾多斯蒙古族與馬
當在電視屏幕上看到萬馬奔騰、駿馬飛奔、群馬馳騁時，無疑，就會聯想到「逐水草而居」的蒙古族。自蒙古族作為游牧民 族出現以後，便與馬結下了不解之緣。馬是蒙古民族游牧生活和生產中的得力助手，是民族生命力的代表。因此，一個好的馴馬 手，是眾所敬仰的英雄，牧民只要有了好馬比什麼都重要。
鄂爾多斯歷史悠久，自然也是馬的故鄉。如果有機會到綠茸茸的草原上瞧一瞧，一群一群的駿馬，像團團移動的彩雲貼地而奔，棗紅、絳紫、雪青、虎黃、斑玉、海栗各色馬匹，有的昂首蒼空，嘯嘯歡鳴；有養精蓄銳，在湖邊覓食青草；有的狂奔亂跑。 人們不僅看到了馬的駿美，更領略到了馬背上的民族吒叱風雲的雄風。蒙古民族生活在這樣沸騰的生活中，怎不叫贊美與歌唱！ 馬勇敢、柔順、善解人意。接受人對它的駕馭，從不欺侮弱小的動物；合群，熱愛集體生活。由於蒙古人年年歲歲同馬在一 起，才鍛煉出蒙古民族這種粗獷豪放的性格，敦厚質朴的感情，機敏果敢的氣質。蒙古人喜愛馬，在他們生活中的每一個領域，都可以看到對馬的無尚崇敬：蒙古包前矗立的兩根旗桿——「瑪尼宏」旗桿與 旗桿之間拴著一根羊毛細繩，繩子上系著藍色、黃色、綠色、白色、紅色五面小旗。藍色小旗象徵純潔無暇的藍天，黃色小旗象 征地肥草茂的土地，綠色小旗象徵鮮花競放的草原，白色小旗象徵財源滾滾的畜群，紅色小旗象徵生活幸福國泰民安。各色小旗 上都繪著九匹昂首嘶鳴、揚蹄奔騰的駿馬，駿馬與駿馬之間的空白處，還用蒙、藏兩種文字寫著：「希望之馬奔騰飛躍，願我們 的民族繁榮吉祥。」蒙古包門的上方，繪著一匹賓士的寶馬，騰空飛馳，用來表示他們對幸福的嚮往。此外，他們穿的坎肩叫馬 褂，穿的靴子叫馬靴，拉的樂器叫馬頭琴，喝的佳釀叫馬奶灑。放牧、出門遠行，參加「那達幕」，他們都要挑選精良的馬匹乘 騎。而且，鞍具、籠頭都有一定的講究，金銀雕花鞍、景泰藍鞍、鯊魚皮鞍價格上等，質量最好。串拴在一起的五色布和攀胸鈴 在籠頭上戴著。大批文人學士紛紛編故事、寫贊詞、唱贊歌，為馬歌功頌德。 每年農歷三月二十一日祭奠成吉思汗時，均是以鮮馬奶的祭灑而拉開序幕的。祭奠時，還有一匹白色的駿馬格外受到蒙古人 的尊崇。據說，它是受過成吉思汗禪封的神馬，並是玉皇大帝天馬神駿薩爾勒的化身，牧民常把它作為偶像供奉著。據資料介紹， 挑選白馬時的標準是眼睛烏亮，蹄子漆黑，全身毛色純白，不能有一綹雜毛，還要帶一點粉白、閃光，各個器官不能有傷痕瘡疤。 軒轅皇帝坐彤車，戰勝 尤，乘駕的就是「白馬」。
此外，在牧民的住地，還掛著任其飄揚的祿馬風旗， 上面刻印著馬的形象。 蒙古人把它視為是興旺發達的象徵。何謂祿馬風旗：「就是成吉思伊金（君主成吉思汗）和全體蒙古人崇奉的白色神馬與銀合八 駿馬的馬樁。」 此外，杭錦旗伊克烏素有用馬命名的白龍馬泉、紅棗騮馬泉。
每逢草肥馬壯時，牧民都要舉辦馬奶節、打馬鬃節、賽馬節。 馬是蒙古族的第二生命。一匹馬每年能提供2－3千公斤的馬乳。馬乳是良好的營養品，含糖量比牛奶還要高。馬奶酒或酸 馬奶，對肺結核、氣管炎、貧血、消化不良等疾病，療效甚好。特別是馬肉瘦、脂肪少、熱量大，能夠抵禦寒冷和防治心臟疾病。
鄂爾多斯蒙古族的牧羊犬
牧民把狗當作親密的夥伴由來已久。 狗聰明靈利，它是最通人性、最有感情的動物。
狗的嗅覺極其靈敏，比人靈敏100萬倍。而且警戒性強，馳騁力好，矯健 兇悍。它在幫助人進行偵緝、鑒別、搜索和跟蹤等方面常大顯身手。
牧民居住在沒有屏障的茫茫大草原上。經常遇到狼群和野獸的襲擊，他們為了自己的安全，便開始養狗。
牧民的生活處處都離不開狗。夜間，只要狗在門外守候，
牧民就可以免除或減少被猛獸襲擊的危險。打獵時，牧民常把它帶 在身邊，狗還能協助牧民尋找野味，捕捉野獸。放牧時，牧民把陪伴在身邊的、忠心耿耿的狗，當作是一種莫大的安慰和幸福。傍晚，千百隻羊群卧圈之後，狗便替牧民進行照料。據說，狗監視狼的行蹤極為巧妙：狼第一次進羊圈時，先不吃羊，而是轉一 圈就出來，看看有沒有逃路。如果沒有逃路，它寧肯在羊圈裡卧一夜，也絕不叼羊。狗發現後，汪汪狂叫，狼便逃之夭夭。 牧民對狗非常疼愛，凡是人吃的食物，都有狗的份。年節時分，主人還要特意給狗吃些好飯。因此，牧民養的狗，個個都是 毛色光滑，講究衛生。
狗對主人忠貞不二，絕不會見利忘義，拋棄主人。如果主人外出時遇到意外而倒在路上，狗就寸步不離地守護著主人。
熱愛生命，保護動物，是蒙古人的美德。倘誰要虐待狗，牧民是絕對不能允許的。
鄂爾多斯蒙古族住所
鄂爾多斯蒙古族逐水草而居的游牧生活已逐漸被定居輪牧所替代，住上了磚木結構或土木結構的房屋。為了適應游牧時的生 活環境，他們倒場放牧時，仍需住在蒙古包里。蒙古包為圓形，一般高七、八尺，直徑丈余，四周用條木結成網狀圓壁，屋頂用 椽木組成傘骨形圓頂，周圍和頂上覆以白色的防寒氈。冬天，氈子厚，有兩三層；夏天，只有薄薄一層。氈面用毛繩從外面勒緊。 壁上留有木框門，門大都朝南，也有朝東南的，藉以避開凜冽的西北風。頂的中央留有圓形的天窗，用來通風排煙和吸收陽光。 室內的中間部位有爐灶；門的右邊，放置炊具，常置一張寬1公尺，長2公尺的矮床。油漆小木櫃上放著被褥和毯子，地面上鋪 著厚厚的毛氈。一個蒙古包重約250－300公斤，兩匹駱駝或一輛牛車就能運走，一個小時就可以搭好使用。由於北方氣候 寒冷，冬季風雪大，蒙古包的結構非常科學：圓形，遇到大風雪阻力小；頂尖，下雨時不存水；門小而連地，雪不易堆積。蒙古 包伴隨著世世代代的牧民，已走過了漫長的歲月，其結構仍保留著原始獨特的風格，但包內的陳設已逐漸向現代化發展了。
鄂爾多斯蒙古族服飾
蒙古族的服飾艷麗美觀，別具一格。 頭飾、長袍、腰帶、蒙古靴是蒙古族服飾的四個主要部分。
頭飾是蒙古族婦女逢年過節、喜慶宴會、探親訪友時用於頭上的裝飾。經濟條件好一些的，是用珍貴的瑪瑙、珍珠、寶石、 金銀等材料製成，長1公尺左右，從頭頂一直垂到雙肩，重一二公斤。此外，還要佩帶耳環、項鏈、手鐲、戒指等。平時，牧區 婦女大都用紅色或綠色的長綢子纏在頭上。牧區的男子，冬季喜戴皮帽，夏季則戴前進帽。 在牧區，不論男女都喜愛穿身寬袖長的長袍。長袍肥大，乘騎放牧時可以護膝防寒；袖子寬大，便於持馬韁。長袍較長，直 至腳面。長袍鑲著美麗的花邊，袍子下面左右不開岔，領子比較高，鈕扣在右側。
腰帶。男、女牧民喜在腰間束布或絲綢腰帶。牧民繫上腰帶騎馬，可以保持腰和肋骨的穩定與垂直，冬天還可保暖。此外，「男子在腰帶的右側，掛一柄小長刀，刀鞘上還有一個小口袋，裡面裝筷子，刀鞘上墜有銀或金的鏈子，左側的小鏈，拴著打火 用的燧石，還掛著煙盒。」
蒙古靴。蒙古靴好穿耐磨，鞋幫子上配有各種精美的圖案。靴子里有的襯著皮子，有的墊著氈子。蒙古靴有單的、有棉的， 青年人特別愛穿。蒙古靴尖端向上翹著，這是為適應騎馬的需要而設計的。
鄂爾多斯蒙古族與宗教
蒙古族的宗教信仰主要是信奉喇嘛教。蒙古族信奉喇嘛教始於元朝。明代，喇嘛教在漠南蒙古地區的傳播，得到明朝統治者 的鼓勵、扶植，清代，在漠南新建了許多寺廟，僧人劇增。這樣，蒙古族地區的宗教活動中心便成了各地的喇嘛寺院。他們的宗 教生活，除了在家中敬佛、祀佛外，每逢廟會，必定參加。屆時，還將舉行隆重的跳鬼活動。祭敖包廟會也是蒙古族每年重要的 宗教活動。蒙古族人民對敖包的崇拜，唯誠唯敬。並有專門的組織機構進行籌備，邀請喇嘛到敖包處，或吹喇叭，或打大鼓，並 要誦經。喇嘛教系藏傳佛教的一支，起源於西藏，其領袖人物為宗喀巴。僧人戴黃色僧帽。
鄂爾多斯蒙古族節日
蒙古民族的節日，是蒙古民族風俗習慣的一項重要內容。
那達慕大會，常在水草豐茂、畜群肥壯的盛夏或秋季舉行。大會期間，除開展賽馬、摔跤、射箭比賽外，還要進行大規模的 祭祀。祭祀時喇嘛們還要焚香點燈，念經頌佛。祈禱神靈保佑，祝願人畜兩旺。除白天舉辦歌舞表演外，夜幕降臨，人們便在遼 闊的草原上圍著篝火，伴隨著悠揚激昂的馬頭琴的節拍，通宵達旦，徹夜不停地、歡快地歌唱，盡情地跳舞。
祭敖包也是一項重要的節日活動。每到這天，牧民們便成群結隊地前往敖包祭祀。他們在敖包上安放佛像，豎立經幡，並將 牛、羊肉、奶食品等一起供奉在敖包前。然後，喇嘛們焚香燃燈，誦經念咒，乞求神靈保佑，群眾則從左向右圍著敖包轉三圈， 希望迎來牧業豐收年。
蒙古族過年，有小年和大年之分。
每年農歷臘月二十三日為小年，這天是送火神爺的「年火」之日。除清掃環境外，還要合家團聚，燃放鞭炮，喝好酒，吃好 飯，並把牛羊肉、糖塊、面餅、奶食品供奉在神龕前，向灶神焚香叩拜熱鬧非凡。
大年，也就是春節。蒙古族取奶食潔白無垢之意，稱春節為「白節」。除夕，晚輩要向長輩敬「辭歲酒」，圍著火塘吃餃子。 飯罷，還要下棋，玩「嘎拉卡」（羊骨頭），在馬頭琴的伴奏下，通宵達旦地唱歌、玩耍。次日拂曉，男女老幼便穿上嶄新的民 族服裝，由長輩帶著全家人祭天，並在堆積的「敖包」前向西南方向叩拜。接著，開始拜年。由晚輩向長輩叩頭敬酒、獻哈達， 祝願老人健康長壽，一生平安。初一到初四，他們一般不遠行。初五以後，他們才騎著駿馬，興高采烈地帶著禮物到親友家拜年， 共進全羊酒宴。 每逢節日期間，草原上到處都充滿了歡歌笑語，各族群眾沉浸在節日的幸福之中。
鄂爾多斯蒙古族禁忌
尊重各民族的風俗習慣，是中華民族的傳統美德，這對增進民族間的相互了解、加深友誼，是必不可少的。蒙古民族的禁忌 也是他們的風俗習慣之一。那麼，蒙古族的禁忌主要有哪些呢？
進入蒙古包前要把馬靴放在門外。入包時，不能踩門檻。進包後坐在包邊。離包時走原路。告別主人時，主人返回蒙古包後， 再上車或上馬。
主人獻茶，客人應欠身用雙手去接。睡覺時，腳不能伸向西北方。如包里有病人，門外右側則縛一條繩子，繩子的一頭埋在 地下，表示主人不能待客。不能用煙袋或手指指人，不能在火盆上烤腳，蒙古族忌諱坐在蒙古包的西北角。蒙古族婦女坐月子， 滿月前不能進家串門，他們在門口做的標記是：生男孩的，門的右邊掛著由哈達或棉布包裹的樹枝（似弓箭）。倘是女孩，門的 左邊掛的是紅布。嚴禁客人打罵狗。對拴有紅布的牲畜，絕對禁止使用。參觀宗教儀式時應注意：不要魯莽介入；參觀時不妄加 評論，不喧嘩；不模仿；不吸煙，不走動。
2. 蒙古族的風俗習慣
1、祝壽習俗
祝壽是蒙古族人民為老人舉行的一個禮儀慶典。蒙古民族的祝壽禮和過本歷年都是在年紀大時才舉行的。一般在六十、七十、八十、九十時才祝壽。
2、婚宴禮節
舉行婚禮的前一天，男方要舉行「祝福新房儀式」，而女方要舉行「姑娘宴」。男方在婚禮前一天舉行的宴席，主要是設宴招待聘來的迎親這代表和前來參加婚禮的客人，並舉行祝福新房儀式。
3、葬禮習俗
喇嘛教傳入蒙古族地區後出現的一種葬式。為王公貴族、大喇嘛、官吏等人所採用。普通人死後，多數不實行火葬，只有患傳染病或產婦死後，才進行火葬。火葬法是：人死後，脫去舊衣，換上新裝，或用白綢緞裹其身，將屍體盤坐裝入3尺方形木製小轎里，封好轎蓋。
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蒙古族的文化活動：
1、蒙古族一向有「音樂民族」﹑「詩歌民族」之稱。河套地區流傳有這樣一句話:「河套的民歌牛毛多，唱了三年，唱了一支牛耳朵。」反映了內蒙古民歌之多。蒙古民歌可分為長短調兩種體裁，蒙古民歌充分反映出蒙古族人民質朴﹑爽朗﹑熱情﹑豪放的性格，聽了使人有置身蒙古草原之感。
2、馬頭琴是蒙古人民最喜愛的民族樂器，因琴桿上端雕一個精緻的馬頭而得名。最早的馬頭琴稱為「奚琴」或「胡琴」，起源於東胡的「奚」（即庫莫奚），清末稱作「潮爾」。演奏形式多半是獨奏，或是自拉自唱。馬頭琴拉出來的聲音遼闊低沉，悠揚動聽，彷彿把人們帶進茫茫無邊的草原。
3、蒙古族舞蹈久負盛名，傳統舞蹈有馬刀舞﹑筷子﹑安代﹑馴馬手、小青馬等。通過草原馬上生活提煉而成的馬舞，造型挺拔豪邁，步伐灑脫輕盈，在一揮手、一揚鞭、一騰跳之間，都使人感到駿馬的縱越和蒙古人民剽悍﹑勇敢的性格，具有濃郁的民族特色。
3. 誰知道蒙古族的蒙古族的民風民俗
蒙古族習俗：見面要互致問候，即便是陌生人也要問好；平輩、熟人相見，一般問：「賽拜努」（你好），若是遇見長者或初次見面的人，則要問：「他賽拜努」（您好）。款待行路人（不論認識與否），是蒙古族的傳統美德，但到蒙古族人家裡做客必須敬重主人。進入蒙古包後，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時不得隨便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌；主人請吃奶製品，客人不要拒絕，否則會傷主人的心。如不便多吃，吃一點也行。獻哈達也是蒙古族的一項高貴禮節。獻哈達時，獻者躬身雙手托著遞給對方，受者亦應躬身雙手接過或躬身讓獻者將哈達掛在脖子上，並表示謝意。
4. 蒙古族的習俗是什麼
蒙古族的習俗是：(1)飲食：蒙古族人民世居草原，以畜牧為主要生產方式。以奶和肉類食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農耕生產，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統食俗，還有一些東蒙地區獨特的美食。如全羊湯、「手把羊肉」、蒙族餡餅、喇嘛糕等。
(2)服飾：首飾、長袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個主要部分。蒙古袍是蒙古族男女老幼都愛穿的長袍，是在長期的游牧生活中形成的獨特衣著裝飾。蒙古族婦女頭上的裝飾品，用寶石、金銀等製成，多在節慶宴會上或探親訪友時使用，平時則用彩色長綢纏繞。
(3)民居：蒙古包是滿族對蒙古族牧民住房的稱呼，滿語將家或屋稱為「博」，因為詣音，所以後來叫成了「蒙古包」。蒙古族將住房稱為「格爾」;漢族人稱蒙古包為「穹廬」或「氈房」等。蒙古包結構簡單，拆裝方便，搬運輕便，十分適合蒙古族游牧生活。蒙古包外形雖小，但包內使用面積卻很大;而且空氣流通，採光條件好，冬暖夏涼，不怕風吹雨打，非常適合於轉場放牧的牧民居住和使用。遼寧的蒙古族人現在大多數居住在與漢族或滿族人相似的磚木結構的房屋，但是在室內的裝飾上卻有著明顯的民族特色。
(4)祝壽習俗：祝壽是蒙古族人民為老人舉行的一個禮儀慶典。蒙古民族的祝壽禮和過本歷年都是在年紀大時才舉行的。一般在六十、七十、八十、九十時才祝壽。不過父母親在世時，兒孫輩即使到了七八十歲也不許做壽。過本歷年的二十五、三十七、三十、四十九也不是很熱鬧，但是過了六十一歲，七十三歲、八十五歲就另當別論了。過本年的一般不祝壽。巴林蒙古族老年人過本95歲就不計年齡，也不做百歲。
(5)待客忌諱：有朋自遠方來，不亦樂乎？中國自古乃禮儀之邦，好客之情人皆有之，而蒙古族尤盛。來蒙古包作客，不但會受到主人熱情的款待，還會感受一些從未接觸，從不知道的民族文化。當然，在進入蒙古人的生活之前，必須要了解他們的一些習俗和禁忌，否則，若是按自己的想法去隨意行事，不但會鬧笑話，而且會令蒙古族同胞不高興。
5. 為什麼蒙古人喜歡帶禮帽
因為戴帽子是蒙古族人的習慣，所以帶禮帽。
佩掛首飾、戴帽是蒙古族習慣。各地區的帽子也有地方特色。內蒙古及青海等地的蒙古族的帽子頂高邊平，里子用白氈製成，外邊飾皮子或將氈子染成紫綠色作裝飾，冬厚夏薄。
帽頂綴纓子，帽帶為絲質，男女都可以戴。呼倫貝爾的巴爾虎、布里亞特蒙古，男子戴披肩帽，女子則戴翻檐尖頂帽。用瑪瑙、翡翠、珊瑚、珍珠、白銀等珍貴原料使蒙古族的首飾富麗華貴。
(5)蒙古拜見老人為什麼戴帽子擴展閱讀：
蒙古人自幼就在馬背上成長，馬就是蒙古人的搖籃。蒙古人認為，馬是世界上最完美、最善解人意的牲畜。蒙古馬性子烈、慓悍，對主人卻十分忠誠。
蒙古人視馬為牧人的朋友，馬以頭為尊貴，蒙古人嚴禁打馬頭，不準辱罵馬，不準兩個人騎一匹馬，秋天長膘期不準騎馬狂奔使馬出汗。
馬倌、騎手要隨身攜帶刮馬汗板、馬刷子，隨時為騎乘的馬刷洗身子、刮除馬汗，為馬舒筋活血、放鬆肌肉、消除疲勞，同時，這也是主人與馬親近、增強感情的途徑。
6. 蒙古族人民的一些風俗習慣
蒙古族風俗習慣
待客禮儀
飲食
蒙古族人民世居草原，以畜牧為主要生產方式。以奶和肉類食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農耕生產，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統食俗，還有一些東蒙地區獨特的美食。如全羊湯、「手把羊肉」、蒙族餡餅、喇嘛糕等。
所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉配以羊的心肝肺肚腸等下水，切成條狀，一起放入水中煮熟，然後放上各種佐料食用。味道鮮美可口，頗受人們的喜愛。全羊湯原是蒙古族人民的特色飲食，現在已成為遼西阜新地區待客的一種美食，尤其是在農歷「立秋」這天，人們大都會食用，俗稱「搶秋膘」。
「手把羊肉」是蒙古人傳統的食品之一。做「手把羊肉」必須選用膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，剝皮入鍋，放入佐料，進行蒸煮，色、香、味俱佳，是蒙古族待客的美味佳餚。因為不用筷子，而直接用手，所以叫做手把肉。
2002年遼寧省十大風味食品評選中阜新孫玉國廚師主理的「手把肉」、「全羊湯」入選。
蒙族餡餅遼寧蒙古族的一種風味麵食，距今已有三百多年的歷史。最早是以當地特產的蕎麥面做皮，牛羊豬肉為餡，採用干烙水烹的方法製成。明末清初，改為豆油、奶油煎制，並用白面做皮，成了蒙古族人民經常食用的佳品，並以其薄、漏、透的特點而聞名遐邇。蒙族餡餅大如銅鑼，外焦里嫩，餅面上油珠閃亮，餅皮內可見肉似瑪瑙，菜如翡翠，紅綠相間，煞是好看。用筷子破開餅皮，熱氣升騰，香味撲鼻，引發人們強烈食慾。漢族有「好吃不如餃子」的俗語，蒙古族則有「好吃不如餡餅」的說法，可見，餃子和餡餅是同等的上乘佳品。
喇嘛系列食品在遼寧蒙古族美食中獨具特色，如喇嘛肉、喇嘛粥和喇嘛糕。其中喇嘛糕是遼寧蒙古族的一種傳統糕點，它選用精製麵粉、白砂糖、雞蛋為主要原料，以瓜籽兒仁、青紅絲、桂花為輔助原料，放入烤爐烤制而成。其特點是，潔白如雪、味道香甜、口感松軟，富有彈性，是老少皆宜的營養佳品。
蒙古人把隆重而熱情地接待客人看作是一種美德。他們的待客禮包括問候、互遞鼻煙壺(解放後此禮已逐漸消失)、飲食招待等。無論是專程來訪的貴客還是路過歇腳的行人，客人一到，首先是互相問候，待客人坐定，女主人端上一碗馨香的奶茶，並擺上各種奶食品、炒米、手把羊肉等，其間敬酒是必不可少的。奶茶用銀質的碗盛著，與哈達一起獻上。敬酒時，要右手舉杯、左手托肘，恭敬地把酒杯交到客人手中。
蒙古包
蒙古族的傳統居室是蒙古包。蒙古包呈圓形尖頂，由圓形圍壁（哈納）和傘狀頂架組成，外面覆以羊毛氈，再用毛繩固定。圍壁、傘架均用木桿釘成。包頂留有天窗（陶高淖），通氣透光。門小，木製，大多向南或向東南。蒙古包可以拆卸搬運，極適於游牧生活的需要。
服飾
蒙古族的傳統服飾是蒙古袍，右衽，鑲邊，身長寬大，高領長袖，帶腰帶，配皮靴。夏袍是棉絲質的單夾袍，多紅、黃、深藍色。冬袍是毛料面的羊皮袍。男女長袍下擺均不開衩。紅、綠綢緞做腰帶。男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。婦女的帽飾、首飾多鑲珠寶和銀飾，顯得雍容華貴。喜穿軟簡牛皮靴，長到膝蓋。農民多穿布衣，有開衩長袍、棉衣等，冬季多氈靴烏拉，高筒靴少見，保留扎腰習俗。男子多戴藍、黑褐色帽，也有的用綢子纏頭。女子多用紅、藍色頭帕纏頭，冬季和男子一樣戴圓錐形帽。未婚女子把頭發從前方中間分開，紮上兩個發根，發根上面帶兩個大圓珠，發稍下垂，並用瑪瑙、珊瑚、碧玉等裝飾。
顧站冠
元代流行於蒙古族婦女中的一種高帽。長約一尺，筒狀，外包絲綢織物。花色品種各異，上面還裝飾著各式珠寶及美麗的孔雀毛。根據所戴的「顧姑冠」可識別其身分和社會地位。在電影《馬可·波羅》、《成吉思汗》中都可見到戴著這種冠帽的婦女。
蒙古靴
服飾工藝品。有皮靴、布靴（馬海靴）之分。《馬可·波羅游記》載：「應知大汗賜一萬二千男爵袍服各十三次，並附以名曰不里阿耳之駝皮靴一雙，靴上綉以銀絲，頗為工巧。」不里阿耳靴即香牛皮靴，以補花盤腸紋做裝飾。女用布靴常以通體杏花、山丹、牡 丹等花草紋與佛手、D字紋、八結腸紋和雲卷紋裝飾。
摔跤服及摔跤靴
摔跤比賽服裝。包括坎肩、長褲、套褲、綵綢腰帶。坎肩袒露胸部。長褲寬大。套褲上圖案豐富，一般為雲朵紋、植物紋、壽紋、五蝠捧壽等。圖案粗獷有力，色彩對比強烈。內褲肥大，用10米大布特製而成，利於散熱，避免汗濕貼於體表，也適應摔跤角力運動特點，使對手不易使用纏腿動作。套褲用堅韌結實的布或絨布縫制。膝蓋外用各色布塊拼接組合縫制圖案，紋樣大方莊重，表示吉祥如意。服裝各部分配搭恰當，渾然一體，具有勇武的民族特色。摔跤靴則是 幼ㄓ眯 ＜崛汀⒑袷擔 プ由嫌釁ご ┦苯 サ綴脫ネ膊 罄喂蹋 苑闌 購吞囈攀蓖崖洌 冶閿詮床 苑健?br>
婚俗
蒙古族實行一夫一妻制，講求倫常，嚴格輩分。講究由父母作主的聘婚制度，男到女家娶親。結婚儀式過程講究對歌、祝詞。蒙古族傳統家庭以男子為主，但家庭中的大事一般都能徵求妻子的意見。兒子娶妻生子之後，與父母分家，幼子承擔贍養父母的責任。
蒙古族婚禮
充分表現了這個古老民族勤勞勇敢和能歌善舞的獨特風格。由於分布廣闊，各地婚俗既有共同點，也有不同點。共同點是新郎佩帶火鐮、蒙古刀和弓箭，致頌詞、祝詞和對歌等。東部地區接親時新娘坐轎車，大門口對歌，洞房門口致頌詞、祝詞，更為精彩的是歡送送親賓客時搶新郎的帽子，以試雙方的機智勇敢和坐騎快慢。西部牧區婚禮中最為熱鬧而又比較完整地保留傳統習俗的是鄂爾多斯婚禮。迎親那天雙方的親戚朋友著盛裝聚集在雙方家中。接親的隊伍由新郎、接親親家、伴郎組成，新郎身背弓箭，男方的親友們在門口以歌聲送接親隊伍出發，新郎一行來到女方家要繞蒙古包一圈，才能下馬。伴娘此時用毛氈攔住新郎的隊伍，開始對歌，伴娘要考問男方很多問題，男方的接親親家要對答如流。經過一番盤問，女方對接親隊伍的回答滿意了，新郎才可把禮物獻上，伴娘撤去白氈請客人進蒙古包里，蒙古包里隆重的「烏查」(全羊席)開始。新郎在歌聲中向新娘父親獻上哈達。新娘此刻在另一座蒙古包里打扮一新與好友們依依惜別。宴席結束，新娘要去夫家了，娘家人唱著「送女歌」送行。接親隊伍回到新郎家，只見門前燃著兩堆火，新娘要拉著新郎從火堆另一端遞過來的鞭梢，從火中間走過。這儀式象徵著愛情堅貞不渝，隱含純潔辟邪、興旺發達之意。進蒙古包後婚禮開始，揭去新娘頭上的紅蓋頭，新娘一一拜過公婆和親戚長輩。新郎手執銅壺，新娘手端放有銀碗的酒盤向賓客敬酒，被敬酒者一定要一飲而盡，並祝新人幸福。婚禮進入高潮，豐盛的宴席、醇香的美酒、賓客的歡歌起舞，包含了對新人的衷心祝願。
葬俗
一般不設靈床，沒有供品，不穿孝服，不燒紙錢，不放哀樂。傳統的喪葬方式有天葬、火葬、土葬三種。現在普遍施行土葬，給死者更換新衣，或裹白布，也有凈身塗酥油者，連同死者生前用物一同入棺，入後請喇嘛念經。之後前去墓地埋葬。
禁忌
蒙古族從遠古時代就崇尚火，因此形成了一些與火有關的禁忌，如到蒙古包中做客，不能往火中灑水、扔東西，更不能吐痰或將火踩滅。蒙古人還忌用手指著天空中的星星，這與崇拜天的原始信仰有關。進蒙古包要將馬鞭立於門側，不能帶入包內。絕不能打牛、馬的頭部。
服飾禁忌
帽子是蒙古人神聖不可侵犯的頭飾，因此，他們最忌諱隨處扔帽子或用其他東西觸摸、玩弄帽子。戴在頭上的帽子突然掉地，被看作是很不吉利的事。系腰，對蒙古男子來說是權威的象徵，是男子漢的標志。所以蒙古男子忌諱穿長袍不束腰帶。戴帽子、系腰帶是交際禮節之一。
居住禁忌
元朝時人們出入宮殿不許踩門檻。如果有人犯禁，要嚴懲。腳踏門檻，被視為無異於腳踩主人的咽喉。現蒙古人仍忌諱腳踏門檻。其次，蒙古包內的坐次也有嚴格的習慣規定。蒙古人平時尚右，氈包內則中為上，右次之，左為下。主人或貴賓尊長中坐，男人居右，女人居左。坐次錯亂，是一大禁忌。這一習俗一直流傳至今。
蒙古族牧民喜雙不喜單，所以，若給主人贈送禮品，每類物品最好是成雙成對的。到牧民家，請先向主人問好，然後再問天氣和牲畜情況，即使當時有什麼不愉快的事，你也要說吉利的話。不要一進門就坐到炕桌的正面位置上，假若主人謙讓，當然也不必過分客氣。不過入座一定要雙腿盤起，盡管這種坐式對你來說很不舒服。切記不可坐鍋台，即使天冷，也不要到火爐或灶火上暖腳。主人敬酒時，要用雙手接過。不要用左手給主人遞東西。酒宴上，不論接酒還是敬酒都要把挽起的袖子放下來。
離包時走原路。告別主人時，主人返回蒙古包後，再上車或上馬。主人獻茶，客人應欠身用雙手去接。睡覺時，腳不能伸向西北方。如包里有病人，門外右側則縛一條繩子，繩子的一頭埋在地下，表示主人不能待客。不能用煙袋或手指指人，蒙古族忌諱坐在蒙古包的西北角。蒙古族婦女坐月子，滿月前不能進家串門，他們在門口做的標記是：生男孩的，門的右邊掛著由哈達或棉布包裹的樹枝（似弓箭）。倘是女孩，門的左邊掛的是紅布。嚴禁客人打罵狗。對拴有紅布的牲畜，絕對禁止使用。參觀宗教儀式時應注意：不要魯莽介入；參觀時不妄加評論，不喧嘩；不模仿；不吸煙，不走動。
日期禁忌
蒙古人對農歷每月的初一、初八、十五很重視。這與佛教的有些理論有關。一般在這些日子不舉行婚禮，病人不出遠門，病已痊癒的人要提防舊病復發等。
這里也有
http://..com/question/84734041.html
7. 蒙古人見長輩要戴帽子嗎
是的。
蒙古人至今很重視帽子和腰帶，在日常生活中，戴帽子和系腰帶仍被視為人們交往禮節中自身應注意的內容之一。
每一個民族都有著自己獨特的民俗習慣，這些習俗都是祖輩傳承下來的，蒙古族也不例外，在幾千年的游牧生活和文化變遷中，保留著大量的優秀民俗文化。而服飾文化是所有民族中最為重要的文化之一，在呼倫貝爾，生活著巴爾虎蒙古族有近三百多歷史，如若追溯到弘吉剌部或更早，有千年以上的歷史了。他們的文化傳承，有著極具特色的民族特點。
8. 蒙古族習俗
編輯本段祝壽蒙古民族有尊老愛幼的習俗。他們的諺語中說：「尊敬德高的人、敬愛年老的人」，「對餵乳汁的母親要敬愛，對教字母的老師要尊重」，「老人的經驗教育人，太陽的光輝溫暖人」等等。這些都表現了對老人的尊重和愛戴。 （說得對）
祝壽是蒙古族人民為老人舉行的一個禮儀慶典。蒙古民族的祝壽禮和過本歷年都是在年紀大時才舉行的。一般在六十、七十、八十、九十時才祝壽。不過父母親在世時，兒孫輩即使到了七八十歲也不許做壽。過本歷年的十三、二十五、三十七、四十九也不是很熱鬧，但是過了六十一歲，七十三歲、八十五歲就另當別論了。過本年的一般不祝壽。巴林蒙古族老年人過本95歲就不計年齡，也不做百歲。
祝壽和過本歷年的日期一般在正月。只要有給老人祝壽的人家，主人家的兒女們的從年底開始就准備設宴。初一就開始來迎接陸續到來祝壽的客人了。也有的人家選定一個吉日，再通知眾鄉親、朋友、親戚等。
祝壽儀式比較簡單，席間，來賓們都為老人敬酒、獻哈達和禮品。敬酒四、六、八碗的蒙古語稱「朱來」。然後叩拜主人，表示感謝主家招待。祝壽的禮品通常有：馬、牛、綿羊或羊烏查、皮長袍、棉長袍、夾長袍、靴子、煙、荷包、錢等。禮品品類一般占「三」數。祝壽完畢，祝壽客人不能空手回，主人家要回贈煙荷包、毛巾等。如果是孩子，就給月餅或一二元零用錢等。
編輯本段待客禁忌有朋自遠方來，不亦樂乎？中國自古乃禮儀之邦，好客之情人皆有之，而蒙古族尤盛。來蒙古包作客，不但會受到主人熱情的款待，還會感受一些從未接觸，從不知道的民族文化。當然，在進入蒙古人的生活之前，必須要了解他們的一些習俗和禁忌，否則，若是按自己的想法去隨意行事，不但會鬧笑話，而且會令蒙古族同胞不高興。
首先到蒙古族家裡做客忌諱進屋時把衣襟掖在腰帶里，挽著袖子，也不可手提馬鞭子進屋。不論客、主，都要讓長輩和老人先進屋。
進屋後，忌諱亂坐位置。來者是客，主人一般要讓客人上邊坐，而客人請老人先就坐。在蒙古包里，總是長輩老人正面而坐，男人做西邊，女人做東邊。
有客人在場忌諱對孩子發脾氣，更不能打罵孩子。長輩和老年人講話忌諱打岔、揭短。有疑問或需要說明情況，待人家講完後再問。
假如你來蒙古包作客，主人會立刻獻上一碗熱氣騰騰的奶茶，接著又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶製品，當主人請你品嘗時不要拒絕，否則要傷主人的心，使主人感到遺憾。蒙古人不怕不別人吃得多，食用越多，主人越高興。接受主人的茶飯後，忌諱一點也不吃；忌諱用筷子食用奶食和站著喝奶和吃奶食品；忌諱隨便撒倒奶子；遇到別人端奶走過時，不能視而不見，必須嘗一嘗再走。
喝茶的忌諱：敬茶時忌諱滿杯；忌諱用左手倒茶；忌諱從門里向外倒茶水；吃飯喝茶時忌諱長吁短嘆。
食用紅食禁忌：在品嘗德吉和食用羊背子時，忌諱衣冠不整，除無名指外，其他手指禁止彈灑水；啃骨頭時忌諱殘留肉屑；在食用肩胛肉時，忌諱咬著吃，應該用刀或用手撕著吃；食用完的骨頭，忌諱用相互敲擊；平時的肉食品中，忌諱食用牛膽囊和狐狸肉，狗肉、貓肉。
吃飯禁忌：忌諱給客人食用無鹽的茶飯；吃熱飯時忌諱用嘴吹氣；忌諱倒撒食物；飯後忌諱伸懶腰。
相對與待客來說，主人家平時做准備工作的時候也是有禁忌的：比如砍肉時忌諱斷骨，應該斷開關節；忌諱在放肉食品時倒放頭尾；往鍋里下米時忌諱用袋子倒；搗碎茶葉時忌數數；烙餅和油炸食品時忌諱大聲喊叫，說不吉利的語言等。
總之，到牧區作客，必須注意這些細小的日常禮節上的禁忌，這是不僅是對蒙古族人民的一種尊重，同時也是我們心情愉快的一個保證，當然，若是你對這些禁忌一無所知而冒犯了蒙古族同胞的情況下，真誠地道歉，他們也是可以原諒你的，不知者不怪罪嘛。
編輯本段姑娘宴舉行婚禮的前一天，男方要舉行「祝福新房儀式」，而女方要舉行「姑娘宴」。男方在婚禮前一天舉行的宴席，主要是設宴招待聘來的迎親這代表和前來參加婚禮的客人，並舉行祝福新房儀式。這一儀式是宴席的重頭戲，首先男方要用親友們送的褡褳、衣物和新郎的被褥、家什把新包整理布置停當，因為這都是親友們送來的祝福，當然要讓它充滿整個新包。接著要請祝頌人和新郎、新娘的梳頭父母以及其他親友們入座。此時，祝頌人將一條絲絹哈達和五綵線吊在房梁和天窗正中，在房梁處塗盛在木碗里的奶食德吉少許以示吉祥，並祝福道：祝願吉祥昇平/祝願安樂幸福/在這有柞木用具/潔白屋頂的房裡/兩位有緣的情人/將要結為百年之好……
祝頌人一番吉祥美好的祝福完畢之後，主人要向參加祝福新房儀式的賓客和迎親的人們一一獻茶，然後設宴招待，表示感謝。這一酒宴的繁簡程度時依據男方的貧富來定。但不論貧富，這是必須趕在婚前完成的重要禮儀之一。席間新郎向賓客們敬酒，賓客人也是借這個喜慶的日子常常互相祝酒唱歌知道深夜。有的地方根據迎親的時間的長短適時調節，有的甚至通宵取樂。新郎這邊如此的歡騰熱鬧，而新娘卻在另一邊痛哭流涕……
古時候人們常說的一句話就是「嫁出去的女兒，潑出去的水」，意思就是女兒從出生就註定是「外人」，父母的辛苦只是在為別人做「嫁衣」。這是由女子的特殊地位和人類社會繼母系氏族後男權社會女方在這一天要舉行由女方的父母主持的姑娘宴，邀請同鄉親朋的姑娘們來與即將出嫁的女兒一同坐席。席前長期存在而決定的。所以，女兒要出嫁了，父母自然要舉行宴會歡送和祝福自己的女兒幸福。
也是在婚禮的前一天，女方要舉行姑娘宴，宴會由女方父母主持，主要是邀請同鄉親朋的姑娘們來與即將出嫁的女兒一同坐席。席前父母要讓女兒穿上新袍服，去掉腰帶，穿上靴子，帽子要用綢絹包起來縫好戴上。當眾姑娘坐定，母親把熬好的第一碗茶敬給姑娘，姑娘含淚接過母親第一次，也是最後一次給自己敬的茶，嘗一口放下，然後回敬母親，伏地給母親磕一個頭，感謝母親養育之恩。隨後女方的母親端一碗鮮奶讓眾姑娘一一嘗過後，便向大家正式宣布姑娘即將出嫁。這時姑娘頓感憂傷，即刻痛哭流涕起來，眾姑娘一看這種情景，也跟著哭做一團。這時，祝頌人和親戚們便上前來安慰：到了一十八歲/辮子長夠了尺寸/出嫁到偏遠的地方/並不是不好的事情……
眾姑娘也停止了哭聲，唱著《姑娘宴歌》，用歌詞囑咐將要出嫁的姑娘，傾訴離別之情：起行上馬/請撩起長袍的大襟/遇事處人，要切記快嘴的毛病/縫斜了襟扣兒/萬不可讓婆婆看清……
在姑娘宴進行期間，女方父母還有一項任務就是：斟滿酒杯從請來的客人中聘請那些老城穩重、深明禮節、善於辭令的長輩男女為送親代表。再聘請兩位性情溫和為人正派、手腳勤快，上有父母，下有兒女的婦女為新娘的住宿嫂和月嫂（住宿嫂要跟隨新娘到新郎家住幾天，月嫂要住一個月）。以便為第二天的送親禮儀提前做好准備。
姑娘宴是蒙古族婚禮中女方家的一個小宴席，但對於出嫁的姑娘來說卻是比較重要的，因為從此以後，她就要離開父母、姐妹兄弟，獨立承擔一個家庭了，由此，我們也可以說，「姑娘宴」是蒙古族姑娘走向成熟的一個驛站！
講究的待客禮儀
是百靈鳥就要唱出最美的歌調，
是文明人就要講究禮貌；
沒有羽毛，有多大的翅膀也不能飛翔，
沒有禮貌，再好的容貌也別人恥笑。
這是古代蒙古族中，有名的兩句諺語，生動地反映了蒙古民族十分講究禮貌和崇尚禮儀的民族氣息。十三世紀到過蒙古草原地區的加爾賓說，蒙古族「十分尊敬別人，相互問不論誰都是友好的。」
蒙古族牧民見面必致問候：「阿木勒，賽百諾！（安好）」。好客是蒙古人的突出特點。對來客，不論熟不熟，一律歡迎，一樣問好。若是同輩，則相互問道：「賽百諾！（你好！）」若是長輩或初次見面的人則互相問道：「塔，賽白諾！（您好！）」接著問全家好！草場好！牲畜好！最後互相問：「索寧龍百納」（有什麼事或有什麼新聞）。如果請客人進包，主人則前邊引路，到了蒙古包門前，主人站在門的西側，右手放在胸部；微微鞠躬，左手指門，請客人先進包，進包後，全家老少圍著客人坐下，態度謙恭，問長問短，侃侃而談，笑容滿面，猶如遠歸的家人。然後主人便端來飄香的奶茶和炒米，還有潔白的草原奶食。用精緻的茶具給客人一杯濃香的奶茶。主人若對客人表示特別的敬意時，常把甘醇的奶酒，滿滿的斟在銀碗里，托在潔白的哈達上端出來，恭恭敬敬地獻給客人。在高寒地區，也有喝酒的習慣，蒙古人視酒為食品的精華，朋友見面要喝酒，敬酒是牧民的傳統禮節，客人若表現出客氣的樣子，主人會用詩一般的語言歌唱勸酒。特別是在鄂爾多斯的地區，勸酒歌常常一曲接一曲，一曲比一曲熱，歌詞如：
「遠方的客人請您喝一杯奶酒，這是我們民族傳統食品的精華，是我們草原人民的深情厚誼……」
通常客人接杯暢飲或轉贈給別人，勸酒才算罷休。
宴請尊貴的客人，或舉辦喜慶酒會，講究擺整羊席。這種習俗流傳至今。設宴時，一般是蒙古包（大包）內正上方，擺一、二、三席，包內右邊偏角為主人的招待位。客人按貴賓、長輩等排列順序入座。客人就坐後，廚師把整羊抬到一、二、三席前，主人用蒙古刀把羊尾肉切下一條，放在羊頭上，之後，再將羊尾肉切成若干方形小塊，放入盤中，雙手高舉過頭，捧給做在第一席上的貴賓品嘗。然後，主人將餐刀柄雙手遞給第一席的貴賓前，貴賓觀看後，隨著切割一切，然後抬回廚房，切成若干正方形小塊，放在盤子里，上席進餐，作為蒙古族的最高禮遇。
編輯本段蒙古族婚俗婚制。蒙古族有搶婚和聘婚兩種婚姻制度。搶婚是奴隸制社會的一種婚姻形式。公元十三世紀以前，蒙古族社會多半為搶婚制。如成吉思汗的父親也速該把阿禿兒與訶額侖夫人的成親，就是搶婚形式。聘婚是封建社會的一種婚姻形式。公元十三世紀以後，蒙古族進入封建社會，即普遍實行聘婚制。但仍有搶婚制的殘余。在部落間的戰爭中，搶婚或掠奪婚仍屢見不鮮。
求親。青年男女在定親之前，男方要向女方求親。新中國成立前，通常是由男方的父母或委託媒人到女家求親，如果女家同意，就可以定親。按蒙古族的傳統婚俗，男方須多次向女家求親，才能得到女家的許諾。《蒙古秘史》卷一中記載：也速該把阿禿兒帶領其子鐵木真(即成吉思汗)到德·薛禪家求親。德·薛禪說：「多求幾遍，才許給啊，會被人尊敬；少求幾遍，就許給啊，要被人輕看。」後來形成了一句蒙古諺語：「多求則貴，少求則賤。」求親達成協議後，由男方帶上哈達、奶酒和羊五叉或全羊到女家「下定」。女家請親友陪客人飲酒，表示正式定親
聘禮。青年男女定親後由男方家送給女方家的禮品，又叫彩禮。聘禮的多少由男方家的經濟情況而定。農區多以金銀首飾、櫃子、衣物為聘禮；牧區常以牛、馬、羊等牲畜為聘禮。牧民視「九」為吉祥數，聘禮以「九」為起點， 從「一九」到「九九」，最多不得超過八十一 頭，取「九九」為長壽的意思。如貧困牧戶不具備九數牲畜的聘禮，也可以擇小於九的奇數，以三、五、七頭牲畜為聘禮，但絕不能擇偶數。
嫁妝。女家陪送女兒的出嫁禮物。蒙古族非常講究陪送嫁妝。男方送多少聘禮，女方就要陪送相應數量的嫁妝。通常是女方陪嫁的東西，比男方送給女家的東西多。因此，蒙古族有一句俗語:「娶得起媳婦，聘 不起姑娘。」
擇吉日。蒙古族的婚俗之一。又稱擇喜日。解放前， 男女兩家定親後，首先要請喇嘛占卜，選擇吉日，確定結婚日期。吉日擇定以後，由男家派媒人和親友帶上哈達、美酒、糖果等禮品，前往女家，同其父母商談結婚事宜。談妥後，男女兩家開始准備婚事。一般是打掃喜房，或新搭蒙古包，宰牛殺羊，准備聘禮、嫁妝及其他結婚用品，通知雙方親朋好友，光臨賀喜。
娶親。蒙古族的婚俗之一。過去，蒙古族的娶親非常隆重，並保留著男到女家投宿娶親的傳統婚俗。娶親一般是在結婚喜日的前一天。新郎在歡樂的氣氛中，穿上艷麗的蒙古長袍，腰扎綵帶，頭戴圓頂紅纓帽，腳蹬高筒皮靴，佩帶弓箭。伴郎也穿上節日盛裝。一同騎上馬，攜帶彩車和禮品，前往女家娶親。娶親者至女家，先繞蒙古包一周，並向女家敬獻「碰門羊」1隻和其他禮物。然後，新郎和伴郎手捧哈達、美酒，向新娘的父母、長親逐一敬酒，行跪拜禮。禮畢，娶親者入席就餐。晚上，又擺設羊五叉宴席。並舉行求名問庚的傳統儀式。次日清晨，娶親者起程時，新娘由叔父或姑夫抱上彩車。新郎要騎馬繞新娘乘坐的彩車三圈。然後，娶親者和送親者一同起程離去。
婚禮。蒙古族很注重婚禮儀式，盡管地區不同，形式各有差異，但都非常隆重、熱鬧。一般牧區的婚俗是：當娶親回到男家後，新郎新娘不下車馬，先繞蒙古包三圈。然後，新郎、新娘雙雙穿過兩堆旺火，接受火神的洗塵。表示愛情的純潔，新生活的興旺。新郎新娘進入蒙古包後，首先拜佛祭灶，然後拜見父母和親友。禮畢，由梳頭額吉給新娘梳頭。梳洗換裝後，等待婚宴的開始。婚宴通常擺設羊背子或全羊席，各種奶食品、糖果應有盡有。婚宴上，新郎提銀壺，新娘捧銀碗，向長輩、親友，逐一獻哈達、敬喜酒。小夥子們高舉銀杯，開懷暢飲；姑娘們伴隨著馬頭琴，放聲歌唱。婚宴往往要延續兩三天，親友才陸續離去。而女方送親者還要留人陪新娘住一至三日。有時，新娘的母親也送親，要住十多日。分別時，母女擁抱，痛哭，表示戀戀不舍。
拜火。蒙古族婚禮中的一個重要儀式。各地蒙古族盡管拜火的形式有所不同。但在婚禮上都是不可缺少的內容。新娘娶到新郎家後，首先要舉行拜火儀式，新郎新娘從兩堆旺火之間雙雙穿過，接受火的洗禮，使他們的愛情更加純潔，堅貞不渝，生活美滿幸福，白頭偕老。杜爾伯特蒙古族的拜火儀式別具一格。當新娘進入婆家後，院子里壘著一堆旺火，新郎和新娘要一齊往火里祭灑奶酒，並跪拜叩頭。旁側站著司儀誦念《火的贊詞》：聖主成吉思汗發現的火石，訶額侖母夫人保存下來的火種，用潔白的哈達、奶酒祭祀，民族之火從古到今。請新郎新娘祈禱吧！ 神火是你們婚配的見證；請新郎新娘叩頭吧！佛光為你們傳宗接代。
求名問庚。蒙古族娶親的程序之一。求問新娘的姓名。又稱討封。是一場有趣的戲耍活動。娶親者在女家投宿的晚上，要在新娘的閨房裡擺設羊五叉或全羊宴，也叫求名宴。新郎和娶親者，新娘及其兄嫂、姐妹們，皆為同輩，參加此宴。宴席上，大家戲耍新郎，逼他下跪或半跪，求問新娘的乳名或奶名。新娘羞怯不言，或故意不答。新娘的嫂子和姐妹們也不作答，有意拖延時間。這時，由男方的祝頌人與女方的嫂子相互答辯，並唱對歌，直到女方說出真實乳名，求名宴才告結束。求名問庚，實際上是一場智力競賽，以此表達蒙古族青年男女的聰明智慧。
刁帽子。也稱搶帽子。過去，蒙古族在娶親途中，娶親者和送親者縱馬賓士，互相追逐，都想爭先到家，成為優勝者。為此雙方在途中要進行刁帽子競賽。通常是送親者想方設法把娶親者的帽子搶過來，挑在馬鞭上，或者扔到地上，迫使新郎下馬去揀，以影響其行速。娶親者彼此掩護，而不讓送親者搶去帽子。一路上，你追我趕，互相嬉戲，具有濃郁的草原生活氣息。
選擇吉日 避開忌日
古代蒙古人選擇吉日常以月的盈虧來判定，因為他們認為，月的出沒於人類的行動關系非常密切。當天空出現新月，或月圓時，他們便著手去做他們願意做的任何事情。《黑韃事略》說：「其擇日行事則視盈虧以為進止。」
蒙古人還用這種方法來決定征戰的日期，對此《心史》、《史記·匈奴傳》《隋書·突厥傳》和加賓尼《蒙古史》中都有類似的記述。《史記·匈奴傳》載：「舉事而侯星月，月盛壯則攻戰，月虧則退兵。」《隋書·突厥傳》中雲：「候月將滿，輒為寇抄。」
這是一種薩滿教徒以自然現象為卜的心理狀態，是一種原始宗教充斥人們生活的體現。不過直到現代，還殘存有「立春」「清明」以天氣變化來預料一年收成的習俗。並由此產生一些約束農牧業生產的禁忌。
編輯本段背弓挎箭蒙古族的婚俗之一。解放前蒙古人娶親時，新郎要佩帶弓箭，跨駿馬啟程。到女家後，摘下弓箭，放在蒙古包的西南方。次日走時再挎上。娶親回來後，也放在蒙古包的西側，三日之內，不許別人動它。三日後，由新娘收起來，終生保存。把它看作是既可以避邪氣，又可以威鎮魔怪的一種神聖的吉祥物。這正是蒙古族古代實行搶婚制或掠奪婚姻的一種遺俗。
編輯本段葬禮喇嘛教傳入蒙古族地區後出現的一種葬式。為王公貴族、大喇嘛、官吏等人所採用。普通人死後，多數不實行火葬，只有患傳染病或產婦死後，才進行火葬。火葬法是：人死後，脫去舊衣，換上新裝，或用白綢緞裹其身，將屍體盤坐裝入3尺方形木製小轎里，封好轎蓋。出殯時，先請喇嘛指定焚屍地點和方位。後將裝屍小轎用車拉到曠野，親友跟隨送葬。焚屍時，在裝屍小轎周圍堆上木柴，加油點燃，並將死者生前所用或所愛之物，一並投入焚燒。同時，喇嘛為死者念經、祈禱，願死者的靈魂盡快「升天」，早日進入「極樂世界」。火葬次日，由死者家人揀拾骨灰，有的把骨灰撒於山川、江河，有的裝入壇罐中埋葬，以示永遠悼念。
土葬是農區蒙古族普遍實行的一種葬式。內蒙古西部農業區蒙古族的土葬，與漢族大同小異。人死後(或臨終前)，家人給死者更換新衣，將屍體放在木板上，用哈達罩其面，等待入殮。入殮時，屍體不能見太陽，一般在黃昏時刻，將屍體從窗中抬出去入棺。入棺後，停放在院內，一般在3—7天內出殯。出殯時，死者的長子扛棺材大頭，其餘子孫抬小頭，將棺材放在靈車或棺罩上，運往墳地。到達墳地後，用吊繩把棺材放入墓穴。埋葬時，死者的子孫和近親，圍繞墓穴正反各轉三圈，並用手抓土向墓定撒去。然後鏟土埋棺。
天葬是牧區盛行的一種葬式。又稱野葬或棄葬。人死後，脫掉死者的舊服，換上新衣或用白布纏裹全身。將屍體放在勒勒車上，趕車急行，使其任意顛簸，屍體掉在哪裡，那裡就是吉祥的葬地。然後，車夫趕著勒勒車快速返回，直奔家中，不得回頭看。3日後，死者家屬去察看，若屍體被禽獸吃掉，就認為死者已經升了「天堂」，或者已經進入「極樂世界」；若屍體完整無損，就認為死者生前的罪孽未消，對其子孫後代也是不祥之兆，於是要請喇嘛念經，替死者仟悔，消除罪孽。並在屍體上塗一層黃油，好讓禽獸早日吃掉。天葬後，死者子孫一般在49天內，不剃發，不飲酒娛樂，路遇行人不寒暄，以示哀悼。
編輯本段生兒育女蒙古族人民對於生兒育女極其重視，所生嬰兒無論男女，均在嬰兒落地後即在家門外樹立標志。如生嬰兒為男的，即用榆樹枝條削一付一尺五寸至二尺的弓矢，掛在門外。如所生嬰兒為女的，就在門外掛一個紅布條。嬰兒出生後第三天舉行洗禮儀式，備辦酒席招待親朋，以示報喜。洗完後用羊皮襁褓把嬰兒包起來，並以傳統習俗用黃油等奶食塗抹嬰兒額頭，祝福他健康成長。這是一種古來習俗，現今已無人這么做了：「草原的寶貝包在羊皮襁褓中」。
嬰兒滿月時，再次屠牛宰羊，張設酒宴大饗親友，以示慶祝。親友所贈禮品中，唯嬰兒外祖父母的最重，如是冬季，贈送各種講究的裘皮，夏季多為綢緞、布匹，如果嬰兒的外祖父母家生活富裕，還要送牛羊或駿馬。
嬰兒在襁褓時期，在內蒙古東部地區，一般皆備有木製搖籃，籃內鋪有軟物品和蕎麥皮厚褥子，嬰兒仰臉卧於其中，並用布繩緊緊地綁起來，枕的是裝滿糜米的小硬枕頭，據說這樣成長的孩子頭行與體形都好看。在搖籃擋頭上掛有古錢或其他象徵吉祥之物。一般嬰兒滿月後即入搖籃，首次入搖籃時要舉行小型搖籃宴，並用黃油等奶食塗抹搖籃，以示慶賀。在內蒙古中、西部地區，一般在室內用布為嬰兒隔開一角，以遮擋風寒。為保持嬰兒身體的正常體溫，還要為嬰兒鋪蓋上用駝絨製做的被褥，把明沙炒熟後裝在兩個布袋內，輪換放在嬰兒肚腹兩側。在備有搖籃的地方，把搖籃放在母親身邊，母親時常以手搖動，有的還哼著搖籃曲，令嬰兒安睡。在嬰兒大小便的地方，放上易吸收潮氣的經過熱炒的明沙，濕了再換新的。這在當時的條件下，也算解決得既方便又衛生。筆者就是在這種傳統的搖籃里被緊緊綁著長成人的，未見體格有何異常之處。現雖已達古稀之年，健康狀況良好，身體還挺硬朗。這也許是得益於我的民族的傳統的撫育方式吧。今天除在家鄉民間仍有人使用這種搖籃外，居住在城市的蒙古人已經很少有人用它了。我的三個孩子就不是經過舊式搖籃的捆綁長大的。他們現在也很健康，都是年輕有為，在自己的工作崗位上辛勤地工作著。而這當然於新中國成立後，隨著我國經濟文化的迅速發展，蒙古族人民生活水平的提高，醫療衛生條件的改善分不開的 。
編輯本段家庭沿襲早在十三世紀以前，蒙古族畜牧業生產有了相當發展，伴隨著畜牧業經濟的發展，也使建立在私有制經濟基礎上的 蒙古人家庭發展起來。成書於十三世紀前期的《蒙古秘史》中，對蒙古族的家庭情況多有記載，如阿 豁阿死後，兄弟五人「即分馬群家貲」，孛端察爾在兄弟的幫助下俘獲扎兒兀惕部的阿當罕，建立起自己的家庭，有了自己的馬群、家貲、隸民、奴婢等。
由於男人在主要生產領域起著重要作用，蒙古族家庭中男人佔有支配地位，在一般情況下，家長由家庭中最長輩的男人充當，最長輩的男人死後，則由最長輩的女人主持家務，但主持祭祀及重大慶典等，則不能由女人擔任，遇到這種情況時，如有年歲大的兒子，則由兒子出面，無兒子則請同族中至近的長輩主持。據《蒙古秘史》記載，也速該死後，其家務由訶額倫夫人主持，而在行祭祖之禮時，訶額倫夫人只能參加，不能主持。在解放前的很長歷史時期，蒙古族的大家庭，在父母均在世時，由父母、兒子、媳婦、未出嫁的女兒、孫難孫女等幾代構成。兒子娶妻後雖然另居一室（牧區另設一蒙古包），而家主仍是統一的。直至解放前，蒙古族中父母均在世，兒子對娶妻但未生子前，分家另過的不多。關於財產繼承權，兄弟分家時，財產按下列原則分配：年長者多得，年少者少得，末子繼承父業。其具體體現是，「年長者十，年少者四。」（蒙古諺語）拉施特·哀丁說：「按蒙古人的習慣，因為末子留在家裡，因此稱為額真。」拖雷就是這樣成了成吉思汗家系的代表。（額真，蒙古語，主人之意。）直到解放前，蒙古人分家繼承財產就是按照長子與末子為主的習慣進行的。
蒙古族雖然早已進入父權制社會，但就一個家庭來說，都是以主婦為中心的。蒙古族的家庭主婦非常溫順勤勉，她們終日操勞，對翁婆孝順，對丈夫賢惠，對子女慈愛，雖然辛苦，而毫無慍色。遇有來客，還要熱情招待。蒙古族婦女這種勤勞溫順之風，由來甚久。在蒙古民族的歷史上，被譽為「生得賢能」的訶額倫夫人，丈夫也速該慘遭殺害，被泰赤兀惕人拋棄後，她隻身攜帶兒女苦度生涯，在茫茫大草原上克服種種困難，用地榆、狗舌草和杜梨等野草養活兒女，終於撫孤成立。訶額侖這種懿德相傳，歷代婦女於她為榜樣，沿而成習，才形成了蒙古婦女勤儉樸素的治家美德。
在蒙古族家庭中，以牧區而論，男人主要從事放牧，勘察草場、遷徙營盤、整修生產工具等主要的勞動，在家庭中的地位深受家庭成員的尊重。習慣上妻子不直呼丈夫的名字。但是男子理家庭大事，一般都彼此商量，夫妻共同解決問題。他們十分講求互敬互愛，相互尊重，和睦相處，團結祥和的家風。
編輯本段各種禁忌舊時存在男尊女卑的觀念和封建迷信思想，在蒙古族中有許多關於女人的忌限。
除了家庭主婦外，一般女人不能參加重要的祭祀活動；在東蒙地區或半農半牧地區的場院過糧時，女人沒有資格參加，連現場看也不允許，恐怕沖了什麼鬼神，不再豐收；另外，還不許女人上房，因為上房就踩在人們的頭上了，蒙古人認為頭頂是神聖的，因為這個緣故，女人不許坐在男人帽子上面，一旦坐了，要用火或香頭繞帽子三圈。同樣緣故，家庭中清晨疊被子是不能按照枕頭、被褥、次序往上摞，要按照被褥、枕頭的次序往上摞，女人用過的臟東西，臟紙必須埋掉。
火忌
蒙古族崇拜火、火神和灶神，認為火、火神或灶神是驅妖避邪的聖潔物。所以進入蒙古包後，禁忌在火爐上烤腳，更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋子。不得跨越爐灶，或腳蹬爐灶，不得在爐灶上磕煙袋、摔東西、扔臟物。不能用刀子挑火、將刀子插入火中，或用刀子從鍋中取肉。
9. 蒙古族人過春節有什麼習俗
1、蒙古族過春節分「送舊」和「迎新」。送舊是臘月二十三清潔衛生打掃家，到傍晚要「祭火」。「祭火」是從薩滿教傳入的，蒙古族信仰喇嘛教後有所改變，蒙民把羊胸脯肉連同白「哈達」、肉米粥、黃油、酒等做祭品，然後由長輩點燃九個小燈，並將祭品投入旺火里燒，口裡誦贊詞，祝福家人幸福。祭火忌用紅筷子而用白色或黑色的，因為蒙古族都認為「火」代表著一個家族的傳宗接代、興旺。燒完祭品後，全家進餐。有的把祭品的剩餘送給附近親戚吃。「祭火」的時辰為傍晚黃昏時，上祭品時，男人在前，女人在後叩拜。在古代，有錢人還專請喇嘛祭火。
2、臘月二十三以後，就准備過春節。有關衣食住各方面的事，如炸油果子，油食花樣繁多，尤其供佛之品要講美觀。其次是包餃子。年三十是最熱鬧的一天，全家換新裝，上午要上供祭佛，在佛櫃供台上擺上各種奶食、油食，擺成小塔型，上邊插上特製的金銀花。還用十二個小銅盅倒滿白水，一天換一次水，然後點上長明燈。同時，開始由對聯（與漢族同，只是寫蒙文）。晚上，備好飯菜後，在院外找一平地，鋪好新氈，擺上酒、菜、肉，開始祭祖先。長輩嘴裡念著高祖、曾祖的名字，把酒一盅又一盅地撒在地上，撒向天空。祭完祖先後，全家上席，晚輩敬酒給長輩送舊歲。這天，全家不論男女老幼，玩什麼都可以。在牧區，男人下蒙古象棋，女人、娃娃玩「羊拐」，蒙語叫「沙」，一直玩到天明。初一凌晨，擺好飯菜上度給老人長輩敬酒，敬酒時要跪拜，男人雙膝下跪，頭往下低時雙手向上下擺動。這時，長輩祝福你長命百歲，終身幸福等。未婚女子與男人一樣叩拜，而已婚女人則右膝下跪，左膝半跪，右手在面額右側上下擺動。新媳婦則須唱歌。初一不分男女相見第一名話是問：「新年好」、「過年好」，而不說「見面發財」之類的話。給親戚拜年時，每人帶藍色哈達和酒。到親戚家，先到佛堂或者供佛像之處，給佛像叩頭，然後用自備的酒敬長輩。向長輩敬酒時，敬者必須戴帽子。長輩兄長向你敬酒，必須站起來等；而且喝完才算有禮貌，如不喝者可回敬。如今拜年時，已改為握手等新習俗。牧區拜年時，不管是否吃過飯，都煮餃子。
10. 蒙古族的習俗
蒙古民族有尊老愛幼的習俗。他們的諺語中說：「尊敬德高的人、敬愛年老的人」，「對餵乳汁的母親要敬愛，對教字母的老師要尊重」，「老人的經驗教育人，太陽的光輝溫暖人」等等。這些都表現了對老人的尊重和愛戴。
祝壽習俗
祝壽是蒙古族人民為老人舉行的一個禮儀慶典。蒙古民族的祝壽禮和過本歷年都是在年紀大時才舉行的。一般在六十、七十、八十、九十時才祝壽。不過父母親在世時，兒孫輩即使到了七八十歲也不許做壽。過本歷年的二十五、三十七、三十、四十九也不是很熱鬧，但是過了六十一歲，七十三歲、八十五歲就另當別論了。過本年的一般不祝壽。巴林蒙古族老年人過本95歲就不計年齡，也不做百歲。
祝壽和過本歷年的日期一般在正月。只要有給老人祝壽的人家，主人家的兒女們的從年底開始就准備設宴。初一就開始來迎接陸續到來祝壽的客人了。也有的人家選定一個吉日，再通知眾鄉親、朋友、親戚等。
祝壽儀式比較簡單，席間，來賓們都為老人敬酒、獻哈達和禮品。敬酒四、六、八碗的蒙古語稱「朱來」。然後叩拜主人，表示感謝主家招待。祝壽的禮品通常有：馬、牛、綿羊或羊烏查、皮長袍、棉長袍、夾長袍、靴子、煙、荷包、錢等。禮品品類一般占「三」數。祝壽完畢，祝壽客人不能空手回，主人家要回贈煙、荷包、毛巾等。如果是孩子，就給月餅或一二元零用錢等。
待客忌諱
有朋自遠方來，不亦樂乎？中國自古乃禮儀之邦，好客之情人皆有之，而蒙古族尤盛。來蒙古包作客，不但會受到主人熱情的款待，還會感受一些從未接觸，從不知道的民族文化。當然，在進入蒙古人的生活之前，必須要了解他們的一些習俗和禁忌，否則，若是按自己的想法去隨意行事，不但會鬧笑話，而且會令蒙古族同胞不高興。
首先到蒙古族家裡做客忌諱進屋時把衣襟掖在腰帶里，挽著袖子，也不可手提馬鞭子進屋。不論客、主，都要讓長輩和老人先進屋。進屋後，忌諱亂坐位置。來者是客，主人一般要讓客人上邊坐，而客人請老人先就坐。在蒙古包里，總是長輩老人正面而坐，男人坐西邊，女人坐東邊。
有客人在場忌諱對孩子發脾氣，更不能打罵孩子。長輩和老年人講話忌諱打岔、揭短。有疑問或需要說明情況，待人家講完後再問。
假如你來蒙古包作客，主人會立刻獻上一碗熱氣騰騰的奶茶，接著又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶製品，當主人請你品嘗時不要拒絕，否則要傷主人的心，使主人感到遺憾。蒙古人不怕不別人吃得多，食用越多，主人越高興。接受主人的茶飯後，忌諱一點也不吃；忌諱用筷子食用奶食和站著喝奶和吃奶食品；忌諱隨便撒倒奶子；遇到別人端奶走過時，不能視而不見，必須嘗一嘗再走。
喝茶的忌諱：敬茶時忌諱滿杯；忌諱用左手倒茶；忌諱從門里向外倒茶水；吃飯喝茶時忌諱長吁短嘆。
食用紅食禁忌：在品嘗德吉和食用羊背子時，忌諱衣冠不整，除無名指外，其他手指禁止彈灑水；啃骨頭時忌諱殘留肉屑；在食用肩胛肉時，忌諱咬著吃，應該用刀或用手撕著吃；食用完的骨頭，忌諱用相互敲擊；平時的肉食品中，忌諱食用牛膽囊和狐狸肉，狗肉、貓肉。吃飯禁忌：忌諱給客人食用無鹽的茶飯；吃熱飯時忌諱用嘴吹氣；忌諱倒撒食物；飯後忌諱伸懶腰。相對與待客來說，主人家平時做准備工作的時候也是有禁忌的：比如砍肉時忌諱斷骨，應該斷開關節；忌諱在放肉食品時倒放頭尾；往鍋里下米時忌諱用袋子倒；搗碎茶葉時忌數數；烙餅和油炸食品時忌諱大聲喊叫，說不吉利的語言等。
總之，到牧區作客，必須注意這些細小的日常禮節上的禁忌，這是不僅是對蒙古族人民的一種尊重，同時也是我們心情愉快的一個保證，當然，若是你對這些禁忌一無所知而冒犯了蒙古族同胞的情況下，真誠地道歉，他們也是可以原諒你的，不知者不怪罪嘛。
婚宴禮節
舉行婚禮的前一天，男方要舉行「祝福新房儀式」，而女方要舉行「姑娘宴」。男方在婚禮前一天舉行的宴席，主要是設宴招待聘來的迎親這代表和前來參加婚禮的客人，並舉行祝福新房儀式。這一儀式是宴席的重頭戲，首先男方要用親友們送的褡褳、衣物和新郎的被褥、家什把新包整理布置停當，因為這都是親友們送來的祝福，當然要讓它充滿整個新包。接著要請祝頌人和新郎、新娘的梳頭父母以及其他親友們入座。此時，祝頌人將一條絲絹哈達和五綵線吊在房梁和天窗正中，在房梁處塗盛在木碗里的奶食德吉少許以示吉祥，並祝福道：祝願吉祥昇平/祝願安樂幸福/在這有柞木用具/潔白屋頂的房裡/兩位有緣的情人/將要結為百年之好……
祝頌人一番吉祥美好的祝福完畢之後，主人要向參加祝福新房儀式的賓客和迎親的人們一一獻茶，然後設宴招待，表示感謝。這一酒宴的繁簡程度時依據男方的貧富來定。但不論貧富，這是必須趕在婚前完成的重要禮儀之一。席間新郎向賓客們敬酒，賓客人也是借這個喜慶的日子常常互相祝酒唱歌知道深夜。有的地方根據迎親的時間的長短適時調節，有的甚至通宵取樂。新郎這邊如此的歡騰熱鬧，而新娘卻在另一邊痛哭流涕……
古時候人們常說的一句話就是「嫁出去的女兒，潑出去的水」，意思就是女兒從出生就註定是「外人」，父母的辛苦只是在為別人做「嫁衣」。這是由女子的特殊地位和人類社會繼母系氏族後男權社會女方在這一天要舉行由女方的父母主持的姑娘宴，邀請同鄉親朋的姑娘們來與即將出嫁的女兒一同坐席。席前長期存在而決定的。所以，女兒要出嫁了，父母自然要舉行宴會歡送和祝福自己的女兒幸福。
也是在婚禮的前一天，女方要舉行姑娘宴，宴會由女方父母主持，主要是邀請同鄉親朋的姑娘們來與即將出嫁的女兒一同坐席。席前父母要讓女兒穿上新袍服，去掉腰帶，穿上靴子，帽子要用綢絹包起來縫好戴上。當眾姑娘坐定，母親把熬好的第一碗茶敬給姑娘，姑娘含淚接過母親第一次，也是最後一次給自己敬的茶，嘗一口放下，然後回敬母親，伏地給母親磕一個頭，感謝母親養育之恩。隨後女方的母親端一碗鮮奶讓眾姑娘一一嘗過後，便向大家正式宣布姑娘即將出嫁。這時姑娘頓感憂傷，即刻痛哭流涕起來，眾姑娘一看這種情景，也跟著哭做一團。這時，祝頌人和親戚們便上前來安慰：到了一十八歲/辮子長夠了尺寸/出嫁到偏遠的地方/並不是不好的事情……
眾姑娘也停止了哭聲，唱著《姑娘宴歌》，用歌詞囑咐將要出嫁的姑娘，傾訴離別之情：起行上馬/請撩起長袍的大襟/遇事處人，要切記快嘴的毛病/縫斜了襟扣兒/萬不可讓婆婆看清……在姑娘宴進行期間，女方父母還有一項任務就是：斟滿酒杯從請來的客人中聘請那些老城穩重、深明禮節、善於辭令的長輩男女為送親代表。再聘請兩位性情溫和為人正派、手腳勤快，上有父母，下有兒女的婦女為新娘的住宿嫂和月嫂（住宿嫂要跟隨新娘到新郎家住幾天，月嫂要住一個月）。以便為第二天的送親禮儀提前做好准備。
姑娘宴是蒙古族婚禮中女方家的一個小宴席，但對於出嫁的姑娘來說卻是比較重要的，因為從此以後，她就要離開父母、姐妹兄弟，獨立承擔一個家庭了，由此，我們也可以說，「姑娘宴」是蒙古族姑娘走向成熟的一個驛站！
蒙古族牧民見面必致問候：「阿木勒，賽百諾！（安好）」。好客是蒙古人的突出特點。對來客，不論熟不熟，一律歡迎，一樣問好。若是同輩，則相互問道：「賽百諾！（你好！）」若是長輩或初次見面的人則互相問道：「塔，賽白諾！（您好！）」接著問全家好！草場好！牲畜好！最後互相問：「索寧龍百納」（有什麼事或有什麼新聞）。如果請客人進包，主人則前邊引路，到了蒙古包門前，主人站在門的西側，右手放在胸部；微微鞠躬，左手指門，請客人先進包，進包後，全家老少圍著客人坐下，態度謙恭，問長問短，侃侃而談，笑容滿面，猶如遠歸的家人。然後主人便端來飄香的奶茶和炒米，還有潔白的草原奶食。用精緻的茶具給客人一杯濃香的奶茶。主人若對客人表示特別的敬意時，常把甘醇的奶酒，滿滿的斟在銀碗里，托在潔白的哈達上端出來，恭恭敬敬地獻給客人。在高寒地區，也有喝酒的習慣，蒙古人視酒為食品的精華，朋友見面要喝酒，敬酒是牧民的傳統禮節，客人若表現出客氣的樣子，主人會用詩一般的語言歌唱勸酒。特別是在鄂爾多斯的地區，勸酒歌常常一曲接一曲，一曲比一曲熱，歌詞如：
「遠方的客人請您喝一杯奶酒，這是我們民族傳統食品的精華，是我們草原人民的深情厚誼……」
通常客人接杯暢飲或轉贈給別人，勸酒才算罷休。
宴請尊貴的客人，或舉辦喜慶酒會，講究擺整羊席。這種習俗流傳至今。設宴時，一般是蒙古包（大包）內正上方，擺一、二、三席，包內右邊偏角為主人的招待位。客人按貴賓、長輩等排列順序入座。客人就坐後，廚師把整羊抬到一、二、三席前，主人用蒙古刀把羊尾肉切下一條，放在羊頭上，之後，再將羊尾肉切成若干方形小塊，放入盤中，雙手高舉過頭，捧給做在第一席上的貴賓品嘗。然後，主人將餐刀柄雙手遞給第一席的貴賓前，貴賓觀看後，隨著切割一切，然後抬回廚房，切成若干正方形小塊，放在盤子里，上席進餐，作為蒙古族的最高禮遇。
老式婚俗婚制。蒙古族有搶婚和聘婚兩種婚姻制度。搶婚是奴隸制社會的一種婚姻形式。公元十三世紀以前，蒙古族社會多半為搶婚制。如成吉思汗的父親也速該把阿禿兒與訶額侖夫人的成親，就是搶婚形式。聘婚是封建社會的一種婚姻形式。公元十三世紀以後，蒙古族進入封建社會，即普遍實行聘婚制。
但仍有搶婚制的殘余。在部落間的戰爭中，搶婚或掠奪婚仍屢見不鮮。求親。青年男女在定親之前，男方要向女方求親。新中國成立前，通常是由男方的父母或委託媒人到女家求親，如果女家同意，就可以定親。按蒙古族的傳統婚俗，男方須多次向女家求親，才能得到女家的許諾。《蒙古秘史》卷一中記載：也速該把阿禿兒帶領其子鐵木真(即成吉思汗)到德·薛禪家求親。德·薛禪說：「多求幾遍，才許給啊，會被人尊敬；少求幾遍，就許給啊，要被人輕看。」後來形成了一句蒙古諺語：「多求則貴，少求則賤。」求親達成協議後，由男方帶上哈達、奶酒和羊五叉或全羊到女家「下定」。女家請親友陪客人飲酒，表示正式定親聘禮。青年男女定親後由男方家送給女方家的禮品，又叫彩禮。聘禮的多少由男方家的經濟情況而定。農區多以金銀首飾、櫃子、衣物為聘禮；牧區常以牛、馬、羊等牲畜為聘禮。牧民視「九」為吉祥數，聘禮以「九」為起點， 從「一九」到「九九」，最多不得超過八十一 頭，取「九九」為長壽的意思。如貧困牧戶不具備九數牲畜的聘禮，也可以擇小於九的奇數，以三、五、七頭牲畜為聘禮，但絕不能擇偶數。嫁妝。女家陪送女兒的出嫁禮物。蒙古族非常講究陪送嫁妝。
男方送多少聘禮，女方就要陪送相應數量的嫁妝。通常是女方陪嫁的東西，比男方送給女家的東西多。因此，蒙古族有一句俗語:「娶得起媳婦，聘 不起姑娘。」擇吉日。蒙古族的婚俗之一。又稱擇喜日。解放前， 男女兩家定親後，首先要請喇嘛占卜，選擇吉日，確定結婚日期。吉日擇定以後，由男家派媒人和親友帶上哈達、美酒、糖果等禮品，前往女家，同其父母商談結婚事宜。談妥後，男女兩家開始准備婚事。
一般是打掃喜房，或新搭蒙古包，宰牛殺羊，准備聘禮、嫁妝及其他結婚用品，通知雙方親朋好友，光臨賀喜。娶親。蒙古族的婚俗之一。過去，蒙古族的娶親非常隆重，並保留著男到女家投宿娶親的傳統婚俗。娶親一般是在結婚喜日的前一天。新郎在歡樂的氣氛中，穿上艷麗的蒙古長袍，腰扎綵帶，頭戴圓頂紅纓帽，腳蹬高筒皮靴，佩帶弓箭。伴郎也穿上節日盛裝。一同騎上馬，攜帶彩車和禮品，前往女家娶親。娶親者至女家，先繞蒙古包一周，並向女家敬獻「碰門羊」1隻和其他禮物。然後，新郎和伴郎手捧哈達、美酒，向新娘的父母、長親逐一敬酒，行跪拜禮。禮畢，娶親者入席就餐。晚上，又擺設羊五叉宴席。並舉行求名問庚的傳統儀式。次日清晨，娶親者起程時，新娘由叔父或姑夫抱上彩車。新郎要騎馬繞新娘乘坐的彩車三圈。然後，娶親者和送親者一同起程離去。婚禮。蒙古族很注重婚禮儀式，盡管地區不同，形式各有差異，但都非常隆重、熱鬧。一般牧區的婚俗是：當娶親回到男家後，新郎新娘不下車馬，先繞蒙古包三圈。然後，新郎、新娘雙雙穿過兩堆旺火，接受火神的洗塵。表示愛情的純潔，新生活的興旺。
新郎新娘進入蒙古包後，首先拜佛祭灶，然後拜見父母和親友。禮畢，由梳頭額吉給新娘梳頭。梳洗換裝後，等待婚宴的開始。婚宴通常擺設羊背子或全羊席，各種奶食品、糖果應有盡有。婚宴上，新郎提銀壺，新娘捧銀碗，向長輩、親友，逐一獻哈達、敬喜酒。小夥子們高舉銀杯，開懷暢飲；姑娘們伴隨著馬頭琴，放聲歌唱。婚宴往往要延續兩三天，親友才陸續離去。而女方送親者還要留人陪新娘住一至三日。有時，新娘的母親也送親，要住十多日。分別時，母女擁抱，痛哭，表示戀戀不舍。拜火。蒙古族婚禮中的一個重要儀式。各地蒙古族盡管拜火的形式有所不同。但在婚禮上都是不可缺少的內容。新娘娶到新郎家後，首先要舉行拜火儀式，新郎新娘從兩堆旺火之間雙雙穿過，接受火的洗禮，使他們的愛情更加純潔，堅貞不渝，生活美滿幸福，白頭偕老。杜爾伯特蒙古族的拜火儀式別具一格。當新娘進入婆家後，院子里壘著一堆旺火，新郎和新娘要一齊往火里祭灑奶酒，並跪拜叩頭。
旁側站著司儀誦念《火的贊詞》：聖主成吉思汗發現的火石，訶額侖母夫人保存下來的火種，用潔白的哈達、奶酒祭祀，民族之火從古到今。請新郎新娘祈禱吧！ 神火是你們婚配的見證；請新郎新娘叩頭吧！佛光為你們傳宗接代。求名問庚。蒙古族娶親的程序之一。求問新娘的姓名。又稱討封。是一場有趣的戲耍活動。娶親者在女家投宿的晚上，要在新娘的閨房裡擺設羊五叉或全羊宴，也叫求名宴。新郎和娶親者，新娘及其兄嫂、姐妹們，皆為同輩，參加此宴。宴席上，大家戲耍新郎，逼他下跪或半跪，求問新娘的乳名或奶名。新娘羞怯不言，或故意不答。新娘的嫂子和姐妹們也不作答，有意拖延時間。這時，由男方的祝頌人與女方的嫂子相互答辯，並唱對歌，直到女方說出真實乳名，求名宴才告結束。求名問庚，實際上是一場智力競賽，以此表達蒙古族青年男女的聰明智慧。刁帽子。也稱搶帽子。過去，蒙古族在娶親途中，娶親者和送親者縱馬賓士，互相追逐，都想爭先到家，成為優勝者。為此雙方在途中要進行刁帽子競賽。通常是送親者想方設法把娶親者的帽子搶過來，挑在馬鞭上，或者扔到地上，迫使新郎下馬去揀，以影響其行速。娶親者彼此掩護，而不讓送親者搶去帽子。一路上，你追我趕，互相嬉戲，具有濃郁的草原生活氣息。
選擇吉日 避開忌日
古代蒙古人選擇吉日常以月的盈虧來判定，因為他們認為，月的出沒於人類的行動關系非常密切。當天空出現新月，或月圓時，他們便著手去做他們願意做的任何事情。《黑韃事略》說：「其擇日行事則視盈虧以為進止。」蒙古人還用這種方法來決定征戰的日期，對此《心史》、《史記·匈奴傳》《隋書·突厥傳》和加賓尼《蒙古史》中都有類似的記述。《史記·匈奴傳》載：「舉事而侯星月，月盛壯則攻戰，月虧則退兵。」《隋書·突厥傳》中雲：「候月將滿，輒為寇抄。」這是一種薩滿教徒以自然現象為卜的心理狀態，是一種原始宗教充斥人們生活的體現。不過直到現代，還殘存有「立春」「清明」以天氣變化來預料一年收成的習俗。並由此產生一些約束農牧業生產的禁忌。