用面料做帽子上的貓耳朵怎麼做

『壹』 惡魔角貓耳朵帽子怎樣編織

那叫惡魔帽，淘寶即可，原宿風的牌子出的，國內仿貨多

請採納或追問

『貳』 貓耳朵怎麼做的

『叄』 貓耳朵怎麼做

白面：用精粉一斤，水五兩。先將麵粉倒進盆里，冬季用溫水，春夏秋用冷水和起面，扎光揉好。放在面案上，撒上麵粉，用麵杖擀成兩三公分厚的薄片，切成多半公分大小的劑頭，再撒一次麵粉，滾均勻。然後，兩手拇指相對按住面塊，一下一下往前推，推成形如貓耳朵狀即妥。鍋開時抖去麵粉下到鍋里煮熟撈起，澆上各種葷索打鹵等澆頭，調以山西老陳醋，味香形美，可飽享口福。

蕎面：蕎面一斤，水五兩左右(除夏季外，一般都用溫水和面)和起，扎勻扎光，稍醒後搓成指頭粗的圓條，撒上麵粉，用左手食指與中指夾住圓條，用右手切成指甲蓋大的小劑子，然後用右手拇指在左手掌上，推成一個一個小卷，形狀同貓耳朵一般。鍋開後，抖去麵粉煮熟。撈出後澆上澆頭、調和，越吃越香。

莜麵：莜麵一斤，熱水七兩，潑起和好，用濕布把面團蓋好，要趁熱製作。方法同蕎面。因莜麵光滑柔軟，還可用右手食指、拇指推碾成花紋形狀，其形狀更美。推好後上籠蒸熟，下籠後調以澆頭，調和即可食。

各種面製作的貓耳朵除煮食外，還可燜食，即先把菜炒好，將貓耳朵倒在菜上，上火燜十五分鍾左右即熟。吃時攪拌均勻，調以調和，也很可口。

做法二：

1．將黃豆、香菇、木耳、黃花，洗凈，泡入清水中待用。

2．取適量麵粉（根本食用人數與食用餐數而定），加水，和勻成面團。此面團的軟硬度與餃子皮相當，不能太軟，不然下一步不好做了。

3．從和好的面團中取一小塊，搓成約如大拇指一半粗細的長形面棍。

4．接下來就可以做貓耳朵了。從這個長形面棍上取約一公分左右，然後用大拇指稍摁住此小小面團往前搓，即可形成如貓耳朵形狀的空心卷卷。（注意：不要太用力摁住面團，往前搓時也不可用大力，不然就粘在手指上了）

5．搓好後，將准備好的蔬菜清洗好。蔬菜的品種建議：扁豆、土豆、大白菜、西紅柿、黃瓜等。

6．將扁豆切段、土豆切小片（約1.5*1.5），黃瓜切片，西紅柿切塊，大白菜葉和菜梗分開。

7．燒水煮黃豆，這邊將泡好的香菇、木耳、黃花切小段或是小片，入油鍋曝炒至八分熟，倒入煮鍋中，可以同時放入貓耳朵同煮。

8．先炒扁豆、土豆，也是八成熟，倒入煮鍋；然後將與大白菜、西紅柿炒至七成熟倒入煮鍋。

9．將海米與黃瓜稍炒，最後放，同時可以加鹽。（也可以炒菜的過程中逐一加鹽）

10．在所有內容物基本煮熟後，可以依個人習慣再加入一個雞蛋、紫菜等。然後就可以盛起來吃啦，可以再放點香油、生抽等調味品。

『肆』 「貓耳朵」怎麼做

主料： 小麥麵粉 250克 雞胸脯肉 100克 火腿 100克 蝦仁 100克 香菇（鮮） 150克 輔料： 干貝 25克 冬筍 50克 豌豆 50克 調料： 鹽 5克 味精 4克 雞油 15克 豬油（煉制） 30克 黃酒 15克 姜 10克 小蔥 10克 各適量 貓耳朵的做法： 1. 將蝦仁洗凈，加入澱粉、蛋清、料酒、鹽、味精、水調勻漿好； 2. 漿蝦仁放入溫油鍋中滑熟； 3. 干貝洗凈放入小碗，加水100毫升及黃酒、蔥段、薑片等，上籠蒸熟，批成「指甲片」； 4. 雞胸脯肉洗凈，入鍋煮熟，晾涼批成「指甲片」； 5. 熟火腿也批成「指甲片」； 6. 冬筍削去外皮，洗凈，切丁； 7. 香菇去蒂，洗凈，批成「指甲片」； 8. 麵粉留起少量燥粉，其餘加水約100毫升，拌勻揉透，搓成直徑約8 毫米粗的長條，切成6～7 毫米長的丁，用燥粉略拌； 9. 然後將「丁」的刀切面向上，用大拇指向前推捺成極小的貓耳朵形狀，全部做好； 10. 做好的「貓耳朵」投入沸水鍋中氽約10 秒鍾撈出，用冷水沖涼瀝干； 11. 鍋置中火上，下入雞湯1500毫升，將蝦仁、干貝、雞肉、火腿、香菇、筍等一起倒入，同燒； 12. 待沸起後將「貓耳朵」放入鍋，煮至「耳朵」浮起，加入已煮熟的豌豆，加鹽和味精，出鍋分裝碗內，淋上雞油即成。 更多貓耳朵信息見薄荷網食物庫http://www.boohee.com/shiwu/maoero

『伍』 貓耳朵的做法有哪些

前言
貓耳朵是山西人家的日常主食,把面和得軟軟的,搓成大拇指的條子,再壓成蠶豆大的小塊,然後用拇指往前一搓,便被捲成像貓耳朵一樣,小巧可愛
材料
主料：麵粉500g；
輔料：水適量、玉米粉適量
貓耳朵
1
一斤的麵粉
2
加冷水活成面團
3
准備玉米粉
4
把面團放在案板上,放玉米粉,准備擀麵杖
5
擀開面團,放玉米粉
6
用刀豎著切條形
7
再橫著切
8
把切好的面丁撕下來
9
放在篦子上,用大拇指按住面塊,往前一搓
10
酷像貓耳朵,小巧可愛
小貼士
1用篦子放面塊,搓出的貓耳朵會有印,更好看2用玉米粉是防白面粘在一起

『陸』 貓耳朵是怎麼做的

「貓耳朵」是杭州「知味觀」的著名風味名吃。要說它是貓的耳朵，可實在是誤會了。它只是一碗地地道道的麵疙瘩，有些像貓耳罷了。它有許多種名貴的配料，如蝦仁、干貝、火腿、雞肉、香菇、菜葉、蔥姜等，還要淋上熟雞油，非常地鮮香味美，堪稱一絕。

杭州「貓耳朵」與乾隆皇帝游西湖有關。據說有一天，乾隆打扮成客商和內侍來到「柳浪聞鶯」，雇了一隻小船。老船家是個白鬍老頭，把船搖得又平又穩，小孫女也只有十一二
歲年紀，懷里抱著個小花貓，只是好奇地上下打量外地來的客官。那日乾隆皇帝興致極好，和小女孩閑聊了一會兒，便把目光投向湖上風景，三潭印月、雷峰寶塔、蘇堤垂柳、平湖秋月……真是美如圖畫，讓人心情無比舒暢。忽然船兒搖晃起來了。風兒一陣緊似一陣，太陽也被烏雲遮住。船家知道就要下雨了，忙安排客官進了艙內。小女孩則跑到船頭，去幫爺爺撐船。雨一會兒就下起來了，祖孫倆吃力地將小船撐到橋洞下。這時，狂風驟雨已撲天蓋地而來。艙里的乾隆衣衫單薄，冷得直打寒戰。風雨一時難停，艙里的乾隆又覺冷又覺肚子空虛，便叫內侍找船家弄碗熱面充飢。船家一聽說便犯了難，說：「麵粉船上倒有，只是不會擀麵。」內侍說：「主人平日口味極高。您想法做好面，一定會有重賞的。」小女孩說：「爺爺，要不讓我給客官做麵疙瘩，保證好吃。」船家連忙搖頭，說：「快別多嘴。咱平時吃的粗淡飯食，怎能待客?」內侍說：「反正是湊和一餐。我看只要調制的有滋有味，也能行。」小女孩走到後艙，便忙活開了。她先從盆里抓來一些活蹦亂跳的大蝦，剪頭去尾下了湯鍋，又和好面，再用手指巧妙地一個一個地捻成捲起來的薄面片兒……很快製成了一碗滿當當的麵疙瘩，再往面里撒上些蔥姜、料酒和鹽面，以及干蝦子和胡椒粉，便端了出來。

乾隆正自肚內鬧飢荒，猛然聞嗅到一股撲面而來的鮮香。他急忙接過內侍捧上的麵食，乍看起來：捲曲的面片，不像面條兒卻很美觀；鮮紅的蝦籽映襯著乳白色的蝦湯，恰似秀色可餐；還有胡椒粉和蔥姜炸過的濃郁香味……這位皇上顧不得其他，徑自美美地享用起來，但覺渾身變熱了，還暗自為剛才瑟瑟發抖的狼狽相好笑呢。

這時，小女孩又抱著小花貓進艙來了。乾隆問：「小姑娘做的面真好吃，你是怎麼做的?」小女孩痴痴地笑道：「麵疙瘩湯唄，又有什麼稀罕!」乾隆故意問：「這麵疙瘩湯也該有什麼名稱吧?」小女孩一時被問住了。她本來就沒有什麼名稱，但看著客官好奇，便想了起來。忽然間她的眼睛正好落在小花貓耳朵上，便說道：「就叫『貓耳朵』呀!」乾隆誇贊道：「這名稱好聽，叫『貓耳朵』好。為了答謝你，讓我送你一件小禮物吧。」說著，便解下隨身所帶的一塊玉麒麟送給了她。

風雨終於過去了，西湖又重現明媚秀色。船家重新撐船湖中，乾隆盡情觀賞美景到日落時分才登岸離去。臨別之時，內侍拉住老船家悄聲說：「送您孫女兒玉麒麟的，就是當今聖上呀!」此時，乾隆已坐上早已在西湖邊上等候多時的官轎，在眾人簇擁之下離去了。祖孫倆只有跪倒在地，望著聖上的身影兒不住地叩拜就是了。

許多年過去了，西湖船家小女孩已成湖畔點心鋪子的老闆娘。夫婦倆個在鋪子門臉上掛出「御用名點貓耳朵」的醒目招牌招徠顧客。果然哄動了杭城內外，前來品嘗「貓耳朵」的絡繹不絕。後來「知味觀」成了獨家經營「貓耳朵」的名店，打的也是這個醒目招牌。

『柒』 求貓耳朵帽子 毛線編織圖解

用恆源祥的馬海毛3680織的話3兩那裡就可以織了，1.繞線起針50針（28CM），照圖解中花樣A織兩行下針後織斜長條，4行上4行下，兩頭的第一針都織，單數行右邊加針，左邊並針，織到合適的頭圍（我織了34cm,忘記是104行還是112行了），注意最後兩行為下針，這樣縫合好看些。

『捌』 一直想做小時候的「貓耳朵」，大家有什麼好的方法

對於“貓耳朵”的製作方法來說，其實並沒有我們想像中的那麼復雜。我們只需要准備好食材，並且看相關的視屏學習，這樣美味的“貓耳朵”就做好了。

貓耳朵是我非常喜歡吃的一種食物，但是由於我非常的懶惰，而且不喜歡麻煩，所以我只做過一次，就再也沒有親身做過“貓耳朵”吃。主要是因為它的存放時間並不是特別的長，而且也是油炸食品，熱量很高，如果不在短時間內吃完，那麼第二次吃的時候味道就會發生一些改變，希望大家都能夠引起重視。