什麼工作需要戴帽子的

① 廚師為什麼需要戴帽子

人們的生活變得越來越好了，為了方便，大家聊天聚餐都會選擇去酒店裡而不是在家裡。然而大家在酒店裡吃飯的時候，經過廚房的時候可以發現裡面的掌勺的廚師們全部都戴著一頂高高的帽子。而且不論什麼樣的情況他們的帽子都不會摘下來，即使廚房內的溫度已經非常的高了，他們始終會把這頂高帽子戴在頭上，那麼為什麼廚師們會一直戴著這個帽子呢？其中是有什麼樣的緣故呢？

第一，廚師們的工作環境溫度非常的高，因為周圍全部都是爐火，再加上廚師們不停來回的走動，更容易產生熱量，產生熱量後會讓體內的水分蒸發，通過汗水排出來了。如果沒有這頂帽子，那麼汗水就會通過臉頰流下來，滴進食物裡面，飯菜就不衛生了，所以為了避免這樣的事情發生，在廚房工作的每位廚師都會戴一頂帽子。

那麼為什麼掌勺的廚師會帶這么高的帽子呢？因為掌勺的廚師是最容易受熱的，所以他們的汗水會更多，有時候可能整個頭都被汗水浸濕了，一個動作可能就會把頭發上的汗水撒進飯菜里，所以高帽子也是為了防止頭發里的汗水進入食物。有的女廚師的頭發比較多，這樣的高帽子更方便她們把頭發裝進去。由此也可以看出廚師們的工作也是非常的辛苦的。

第二，廚師們頭上的高帽子代表著不一樣的廚師等級。大家仔細觀察可以發現戴著高帽子的全部都是掌勺的廚師和他們的助理，其他人的帽子都沒有掌勺廚師的高，而他們因為負責的工作不一樣，每個人的帽子也是不一樣的。

在廚師這個行業應用的是等級制度，而帽子的高度就很好的顯現了廚師們的等級，等級最高的廚師，帽子最高，這一級別的廚師是可以掌勺的，又稱為廚師長；第二級別的廚師，是掌勺廚師的助手，他們的主要工作是熬制配料以供廚師長使用；最後一個等級，這個等級的廚師帽子是最低的，但是相比於普通的帽子它還是比較高的，這類廚師的主要工作就是清理食材和擺盤。

第三，在歷史上還有一個關於廚師帽子的故事，廚師戴帽子也因為故事的主人公成為了一種流行。這個故事是這樣的，據說法國有一位非常出名的美食家在參加一次聚會的時候，想要讓大家的閃光點。這個時候他發現大家的視線都盯著不遠處的一個男子，看過那位男士後，他發現其實並不是這位男士吸引人，而是他頭頂上的帽子吸引了大家的注意力，這位廚師也被這頂帽子吸引了，隨後他就模仿這位男士也戴著，他從不拿下這頂帽子，除了睡覺的時候。

很多人效仿他的模樣，以吸引更多的旅人，漸漸的戴白帽子就成為了廚師們的象徵視頻了。

第四，有正是因為上述的歷史原因，廚師高帽子越來越多，於是就成立國際高帽子廚師會。因為這個組織認可的高帽子廚師並不多，這就讓大家對高帽子的渴望更深了。經過這個組織發展與規整，確定了相關的標准，戴的最高的帽子就是廚師長。

② 餐飲服務員必須戴帽子有法律規定嗎

這個可能是沒有法律規定，但是飯店要求餐飲服務人員必須戴帽子，是講究衛生的表現，因為現在的人都愛掉頭發，如果不戴帽子，頭發掉在餐飲食物里是很不衛生的，所以我支持飯店要求餐飲服務人員必須戴帽子的規定

③ 干那些工作不需要帶帽子

你好，生活中，其實除了一些工廠流水線防塵車間的工廠、實驗室工作人員、公共交通的司機或者其他工作人員，空姐、軍人、建築工人等職業是需要戴帽子的，其他職業其實都沒有一定要戴帽子的要求。

比如，教師給學生上課不用戴帽子，白領進行商業談判不用戴帽子，辦公室文員不需要戴帽子。

當然，清潔工等崗位戴不戴帽子，看自己的個人習慣。除了一些特殊崗位，大部分工作崗位是不需要戴帽子的。

④ 男人操作車床需不需要戴帽子

大部分機械設備，特別是一些手動操作的機床都有高速旋轉的部件，例如車床的主軸、走刀光桿、絲桿等。帶著手套操作會導致觸覺不靈敏，感覺麻木，反應遲鈍。一旦手套接觸到這些部件，會很快的纏繞在旋轉件上，進而造成肢體的傷害。

車床操作注意事項

（1）工作前按規定穿戴好防護用品，紮好袖口，不準圍圍巾，女工應戴好工作帽。高速切削或切削鑄鐵、鋁、銅工件時，必須戴防護眼鏡。接觸旋轉關鍵及旋轉部位時，不得帶手套作業，在夾裝工件過程中允許帶手套作業。

（2）操作者應熟悉所操作機床的工作原理、結構和性能，並經考核取得資質證後，方可上崗操作。嚴禁無證者單獨操作。 （3）檢查機床的防護、保險、信號裝置、機械傳動部分。電器部分要有可靠的防護裝置，是否齊全有效。嚴禁超規格、超負荷、超轉速、超溫度使用機床。

（4）工件、夾具和刀具必須裝夾牢固。

（5）機床開動前，檢查各手柄位置是否正確。按潤滑表加註潤滑油，並要觀察周圍動態。機床開動後，要站在安全位置上，以避開機床運動部位和鐵屑飛濺。

（6）機床開動後，應低速運轉3—5分鍾，確認各部位正常後方可工作，在冬季操作車床時一定要跑溫、檢查管線是否凍裂，不得在運轉部位傳遞或取拿物品。

⑤ 上班要戴帽子嗎

我從禮儀和實用性二方面回答你的問題：
1.有些服務性行業或者特種行業，工作必須戴帽子。例如建築工人戴安全帽，餐飲業廚師必須戴帽子，或者酒店航空等行業，職業裝包含了帽子。這種情況先排除不說。
2.如果是職場辦公室這樣的工作場合或者室內會議，建議不要戴帽子。例如棒球帽這種。因為貌似對上級有點不尊重。
3.現在是冬季，氣溫比較冷，如果是毛織帽戴著保暖，我覺得上班也無妨。
以上是我的建議，僅供參考。謝謝！

⑥ 廚師為什麼要戴帽子

廚師戴帽子：是為了有利於衛生，可避免廚師的頭發、頭屑掉進菜中。不過最先戴上這種帽子的廚師倒不是從衛生著眼，而是作為一種標志。

1、關於廚師的帽子，一直以來都流傳著這樣一個小故事：據傳，在18世紀末期，法國巴黎的一家餐廳內，有一位技藝高超的頂級廚師，叫安托萬·克萊姆。

他的性格幽默詼諧，有一天看到了一位來用餐的顧客，頭上戴著高高的帽子，十分吸引人。於是，出於好奇，他也定做了一頂，甚至比那位顧客的還要高。一直戴著它進出於餐廳和後廚之間，引得當時很多人來用餐只是為了一睹這幅搞笑的畫面。

這一效應竟成為轟動一時的新聞，使餐館的生意越來越興隆。後來，巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力，也紛紛為自己的廚師定製同樣的白色高帽。久而久之，這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志，演變到如今，幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的帽子。

2、現在戴白高帽是廚師的象徵,帽子的高低表明廚師級別的高低，帽子越高說明廚師的級別越高，他的廚藝也就越高。據調查，廚師戴的帽子最高達35厘米，所以，在法國人們總愛用「大帽子」這一稱號稱呼那些技術水平高、有名氣的老烹調師。

廚師通過戴的工作帽的高矮來區別技術級別的高低，經驗越豐富、級別越高的廚師，帽子越高，一般分為廚師長（總廚、大廚）帽、廚師帽、廚工帽。

帽褶的多少也是有講究的，與帽子的高矮成比例。 廚師長（總廚、大廚）帽褶最多，廚師帽與廚師長帽高度相近，但帽褶要少， 廚工帽最低，帽褶也更少。

3、一般廚師帽根據材質可分為：一次性廚師帽跟可清洗類廚師帽。一次性廚師帽的材質一般是環保紙，廚師可以自己隨時製作，方便實用；可清洗類廚師帽，其材質一般由無紡布、滌棉、滌綸等優質材質製作，外觀漂亮有型，柔軟耐用，經洗耐磨，可以反復使用。

(6)什麼工作需要戴帽子的擴展閱讀：

由於廚師經常在廚房忙碌，天天和油煙打交道，穿白色衣服帶白色的帽子，能很容易的看清楚污漬，以便可以洗干凈。同時，戴帽子也能夠防止廚師的頭屑或者頭發掉入飯菜中，引起客人反感，可謂一舉兩得。

此外，廚師的帽子也是廚師的等級劃分，廚師長（總廚和大廚）帽子一般高約29.5公分；廚師帽約25公分；廚工帽約10.5公分。

⑦ 地鐵乘務員上班一定要戴帽子嗎，可以不戴嗎

地鐵乘務員上班戴帽子，是工作上的需要，是上班要求衣觀整潔，是每一個行業的標志，就象，醫院的護土戴帽子，人民解放軍戴帽子，等等的行業都是根據自己的標志而實行的，不能破規。

⑧ 請問算命的人說的戴帽子的職業是什麼

算命人說的戴帽子的字義就是帶大檐帽的字義，說明就是有官的，比如，司法部的，公安部的，稅務部的，工作人員，就是帶大檐帽的

⑨ 在什麼場所工作必須戴安全帽

在以下場所工作必須戴安全帽：

1、冶金高溫作業場所、油田鑽井森林採伐、 供電線路 、 高層建築施工以及寒冷地區施工場景。

2、采礦、 機械工業等沖擊強度高的室內常溫作業場所。

3、煤礦 、井下、 隧道、 涵洞等場所的作業。

安全帽顏色的選擇隨意性比較大，一般以淺色或醒目的顏色為宜，如白色、淺黃色等，也可以按有關規定的要求選用，遵循安全心理學的原則選用，按部門區分來選用，按作業場所和環境來選用。

安全管理人員戴有綠十字標記的白底安全帽，檢修人員戴桔紅色安全帽。在森林采代作業場地，紅色或桔紅色的安全帽醒目，能易於發現。

放射性作業環境通常用紫色、咖啡包安全帽易燃易爆作業場所，多用大紅安全帽。

(9)什麼工作需要戴帽子的擴展閱讀：

佩戴前，應檢查安全帽各配件有無破損、裝配是否牢固、帽襯調節部分是否卡緊、插口是否牢靠、繩帶是否系緊等。

高空作業人員佩戴的安全帽，要有頦下帶和後頸箍並應拴牢，以防帽子滑落與脫掉。

安全帽在使用時受到較大沖擊後，無論是否發現帽殼有明顯的斷裂紋或變形，都應停止使用，更換受損的安全帽。

一般安全帽使用期限不超過3年。

安全帽不應儲仔在有酸鹼、高溫(50℃以上)、陽光、潮濕等處，避免重物擠壓或尖物碰刺。