烤箱上有個帽子是什麼功能
Ⅰ 烤箱上的功能符號圖解
烤箱上的功能符號圖解,以海爾烤箱為例見下圖:功能符號共六排。
從左到右
第一排三個圖標依次為:蒸汽溫度、無水提示、嫩烤;
第二排是溫度/時間顯示;
第三排圖標依次為:上燒烤、上下燒烤、下燒烤;
第四排圖標為:減少、顯示狀態切換鍵、增加;
第五排圖標為:發酵、解凍、消毒;
第六排圖標為:開關/取消、爐燈開關、啟動。
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烤箱面板上的功能鍵,用手按幾下就可以操作烘焙了,並且每按一下按鍵,均伴隨清脆的「嘀」聲。操作面板有電源/確認鍵、功能鍵、時間鍵、減/加鍵、溫度/鎖屏鍵、顯示屏。
烤箱使用之前,要用濕毛巾清洗內膽,等到乾燥後,溫度設置為180℃, 各空烤檔位均需加熱去除異味,此時房間要保持通風良好 。
接通烤箱電源,烤箱蜂鳴器鳴叫一聲,顯示屏和按鍵指示燈全亮一秒鍾後全部熄滅,烤箱開啟,就可以開始預熱、烤制美食了。
Ⅱ 烤箱的圖標是什麼功能
第1個表示頂層加熱,第2個上下兩橫線是上下加熱管,表示上下同時加熱,第3個有一個燈泡的這種符號,它是指烤箱內部有照明功能,如果我們點擊了,就可以看到烤箱內部的燈就打開了,可以看到裡面烤箱的情況。
上烤+背烤:適合烤蛋撻等。背烤:多層烤曲奇等。傳統烤:不會用用這個功能基本都可以烤。下烤:需長時間的烤肉等。小面積上烤+風扇:適合少量水分較大的,蛋撻、上色。
選購電烤箱時應注意以下幾點:
1、具有自動調溫控制的電烤箱,爐溫應能在100一250℃圍內可調,控制的溫度誤差小於±10%。
2、具有自動定時控制的電烤箱,控制時間應能在0—45min內連續可調,走時誤差小於±10%。
3、內腔溫度由室溫升高到200℃的時間不超過15min。
4、電烤箱熱效率大於60%。
5、功率偏差小於+5%、—10%。
6、內腔鍍鉻層應牢固、不銹、光亮;烤盤搪瓷應耐熱牢固;烤網鍍鉻層應光亮平滑。
7、加熱器工作壽命不小於1000h;爐門起閉壽命在5000次以上。
以上內容參考網路—烤箱
Ⅲ 烤箱上的這些圖標代表什麼意思
第一個是關,第二個是只有上面有溫度,第三個是只有下面有溫度,第四個是上下都有溫度
Ⅳ 烤箱廚師帽標志是什麼意思
順時針方向:第一個有字是發酵。
第二個是上下加熱與熱風(一般用來烤餅干馬卡龍法棍表皮乾的一類食物)。
第三個有字是解凍。
第四個是上下加熱(一般是烤蛋糕麵包一類)。
第五個是上火加旋轉架(烤肉類)第六個是上下火熱風加旋轉架。
Ⅳ miele烤箱上的這些圖標分別都是什麼意思啊
1、第一個(左1):用於開關機腔內照明燈。如果當前時間顯示可見,則觸摸可以打開或關閉機腔內照明燈。如果顯示屏黑屏,則啟動烤箱之前此感應鍵不會有
反應。
根據選擇的設置,機腔內照明燈會在烹飪程序運行
15 秒後關閉或保持常亮狀態。
2、第二個(右1):用於開啟和
關閉快速預熱。當使用風扇增強 、自動烘烤 、加濕烹調或常規加熱 時,感應鍵將亮起。您可通過觸摸 感應鍵開啟或關閉快速預熱功能。
3、第三個(左2):常規加熱。用於烘焙和烘烤傳統食譜、製作蘇芙蕾和低溫烹飪。
4、第四個(右2):風扇加強。該功能用於同時在多個層架進行烘焙和烘
烤。由於風扇將熱量直接分配到食物,因此
可選擇比常規加熱稍低的溫度。
5、第五個(左3):底部加熱。烹飪即將結束時使用該設定將蛋糕、法式咸
派或比薩餅底部烤至焦黃。
8、第六個(右3):增強烘焙。用於烘焙含有濕潤裝飾配料的蛋糕,增強烘焙不適合用於烘焙薄餅干或烘烤,因為肉汁
會變黑。
7、第七個(左4):燒烤。用於燒烤大量薄肉片(例如牛排)和將烘焙
食物烤至焦黃。燒烤架整體發紅以提供所需
熱量。
8、第八個(右4):風扇燒烤。用於燒烤較厚肉塊(例如肉卷、雞等)。
由於風扇將熱量直接分配到食物,因此可
使用比燒烤功能稍低的溫度。
9、第九個(左5):解凍。用於溫和解凍冷凍食物。
10、第十個(右5):溫和烘焙。用於少量食物,如冷凍比薩、烘烤卷、餅干、
肉類和烤肉。相比於烤箱標准功能,只要在烹飪期間不打開機門,可節省至多 30%電量。
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miele烤箱使用注意事項:
1、如有可能,設定烹飪時間或使用食物探針。如有自動程序,請確保使用。風扇加強可用於烹飪各種食物。因為風扇直接將熱量傳遞至食
物,可以選擇比常規加熱 更低
的溫度。還可以多個層架同時烹飪。
2、溫和烘焙可創新利用熱量。相
比於烤箱標准功能,只要在烹飪期
間不打開機門,可節省至多 30%電量。
3、風扇燒烤可用於各種食物。運用風扇燒烤功能,可以使用較低燒烤溫度,而其它燒烤功能則需要使用最高溫度設置。如有可能,應同時製作多個烤盤。將其排開或分層放置在烤箱內。
Ⅵ 烤箱的這些標識分別代表什麼、怎麼用
一、圖中上下綠色和紅色的燈表示加熱管的工作指示,兩個弧線表示,上下同時加熱。打開烤箱指示燈即可工作。
二、8AUTO表示烤箱溫度,一般根據事物需要自己調節。
三、時間一般表示烤箱工作剩餘時間。
Ⅶ 烤箱上面的標志分別代表什麼功能(圖片中的上圖)
上下加熱管的工作指示,兩個弧線表示,上下同時加熱
有風扇標志,風扇工作。
Ⅷ 烤箱上面這些圖標是什麼意思
從OFF右側圖標開始:
1、上烤+背烤:適合烤蛋塔等
2、背烤:多層烤曲奇等,
3、 傳統烤:不會用用這個功能基本都可以烤;
4、下烤:需長時間的烤肉等;
5、小面積上烤+風扇:適合少量水分較大的,蛋塔、上色;
6、 小面積上烤:適合少量水分較少的烤雞翅,蛋塔、上色;
7、 大面積上烤+風扇:適合鋪滿烤雞翅,蛋塔、上色;
8、 大面積上烤:適合少量水分較少的烤雞翅,蛋塔、上色。
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第一次使用電烤箱的時候要注意清潔。
1,在烘烤任何食物前,需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。
2,小心正在加熱中的烤箱,以免被燙傷。
3,烤箱在使用時,應先將溫度調好。
4,每次使用完待其冷卻後應進行清潔。
5,烤箱一定要擺放在通風的地方。
6,烤箱工作時,不要長時間守在烤箱前。
烤爐的用途:
1,焗烤、烘焙麵食包點。
2,烹調肉類和蔬菜,例如北京烤鴨。
3,為已完成的菜餚加熱保溫。
4,緩慢烹調不容易熟的食品,類似砂鍋。
5,殺菌,175°C,35分鍾或者180°C,20分鍾。
Ⅸ 烤箱上的功能符號圖解
烤箱上的功能符號圖解,以海爾烤箱為例見下圖:功能符號共六排。
(9)烤箱上有個帽子是什麼功能擴展閱讀:
烤箱面板上的功能鍵,用手按幾下就可以操作烘焙了,並且每按一下按鍵,均伴隨清脆的「嘀」聲。操作面板有電源/確認鍵、功能鍵、時間鍵、減/加鍵、溫度/鎖屏鍵、顯示屏。
烤箱使用之前,要用濕毛巾清洗內膽,等到乾燥後,溫度設置為180℃, 各空烤檔位均需加熱去除異味,此時房間要保持通風良好 。
接通烤箱電源,烤箱蜂鳴器鳴叫一聲,顯示屏和按鍵指示燈全亮一秒鍾後全部熄滅,烤箱開啟,就可以開始預熱、烤制美食了。
Ⅹ 電烤箱上面的幾個圖標是什麼意思
烤箱上面的圖標分別是:時間、溫度
上面是溫度
下面是時間
上下兩橫線是上下加熱管,中間是風扇,那個兩頭像箭頭一樣的是旋轉燒烤叉。