芝慕絲內衣怎麼樣

❶ 如果做慕斯魚膠粉下多了會變成怎麼樣

你的慕斯便會硬得像石頭 , 而你的慕斯已經變了廢品 ,
只能重新再弄 , 應該是你的食譜出錯~
給你幾個食譜 , 我曾經弄過 , 很成功 , 但我會將糖減一點點~

芒果慕絲蛋糕
材料∶芒果2個 鮮忌廉100ml 幼砂塘40g 雞蛋2隻 魚膠粉2茶匙
手指蛋餅9條 魚膠粉1茶匙(飾面用) 20cm圓形蛋糕模
製法∶
1 將鮮忌廉打至企身放入冰箱冷凍待用
2 魚膠粉2茶匙加入兩湯匙清水拌勻，座於熱水中使其熔解備用。
3 芒果去皮起出兩邊果肉、先將果肉切成薄片(留起一邊果肉作飾面用)，再將中間果核部分用小刀刮出果茸，置於冰箱中備用
4 幼砂糖與雞蛋同放在盆中以高速打發約3分鍾，再加入芒果茸略打勻，再加魚膠粉拌勻，忌廉分2次加入拌勻成慕絲漿
5 圓形糕模先墊上牛油紙
6 把芒果片逐片排放在模內
7 把手指餅分切成平均兩段，將切口向下圍著模邊排列
8 把慕絲漿注入模內，抹平表面放置入冰箱中冷凍至凝固
9 另把一茶匙魚膠粉加入30ml清水拌勻，座於熱水中使其熔解備用，從冰箱中取出慕絲蛋糕脫開糕模，把預留起的半邊芒果肉斜切成薄片，排列在糕面作裝飾，並掃上較稀的魚膠水即成。

法式朱古力慕絲蛋糕
材料：黑朱古力120g 蛋黃24g 淡忌廉140g全蛋22g冧酒或拔蘭地酒 適量
糖30g 朱古力海綿蛋糕片2片
做法：
將糖加少許水煮沸。
將蛋黃及全蛋打起，加入糖水打至奶白色。
加入已座水溶的黑朱古力，以膠刮攪勻至呈啡色後，再加入酒攪勻。
加入已打至軟身的淡忌廉，以膠刮攪勻至完全沒有忌廉粒的朱古力慕絲。
放一片朱古力海綿蛋糕片，倒入朱古力慕絲，鋪上另一片朱古力海綿蛋糕片，再倒入剩餘的朱古力慕絲，抹平。
在桌上輕敲兩敲，放在雪櫃3-4小時後，取出加裝飾即成。

芒果栗子慕絲脆脆蛋糕
材料:
脆脆底 :薄脆片 50g 黑朱古力 50g
芒果燉蛋 :牛奶 (a) 13g 芒果茸 80g 蛋黃 16g 全蛋 10g 砂糖 7g
魚膠粉 4g牛奶 (b) 24g
栗子慕絲 :蛋黃 40g淡忌廉 20g水 20g砂糖 27g魚膠粉 4g牛奶 24g
栗子茸 167g冧酒 13g淡忌廉 150g

做法 :
脆脆底 :
將黑朱古力隔水加熱溶解, 加入薄脆片勻, 雪硬備用

芒果燉蛋 :
魚膠粉與牛奶(b) 混合備用
牛奶(a) 與芒果茸煮沸
蛋黃, 全蛋, 砂磄打發拌勻, 把2.倒入, 再回煮至85度
最後加入1., 攪拌約1分鍾, 使魚膠粉能充分溶解.
注入模內冷凍備用

栗子慕絲 :
魚膠粉加入牛奶備用
砂糖加水煮至116度, 倒入打發蛋黃和淡忌廉再煮至85度
打軟栗子茸, 再加入冧酒後, 分次加入煮好的2.及魚膠水拌勻
等溫度降低後, 再與打發好的淡忌廉拌勻

造型 :
模內先放脆脆底, 然後注入一半栗子慕絲, 再放雪硬的芒果燉蛋片, 再入餘下的栗子茸
放入雪櫃冷藏至硬身, 凝結後脫模裝飾

❷ 慕絲蛋糕怎麼做

草莓慕斯蛋糕
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。 做法： 1、准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用； 2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加入碎草莓，繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度； 草莓慕斯蛋糕製作過程(11張) 3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，倒入淡奶油中攪拌均勻，即為慕斯餡； 4、把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面，用手在表面輕壓，使慕斯餡與蛋糕坯貼合； 5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫出，並撕去表面的保鮮膜即可。 點評：新鮮的草莓配上奶味十足的餡料，口感自然不同尋常，並且自家製作的慕斯蛋糕少糖低脂，即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。
（酸奶）慕斯蛋糕
製作方法： 酸奶慕絲蛋糕
1． 將所有配料（鮮奶油、酸牛奶除外）放入攪拌缸內，用攪拌機攪拌至光滑（約3分鍾）。 2． 然後加入鮮奶油或酸牛奶，以高速攪拌約5分鍾。 3． 加入適量的餡料後，用手搓拌，直至均勻。 4． 然後將它們放在餅干或蛋糕上。 5． 放進冰箱（2-4℃冷卻成膠凝狀），約2小時左右。 ●附註： ●產品是慕斯（mousse）類，能與鮮奶油（fresh cream）、牛奶 或酸牛奶（yoghurt）配合使用，具有良好的「切割性」。 巧克力慕斯
●調配時建議加入的全色香精為：草莓、甜橙、檸檬等水果類。 ●成品建議存放在2-4℃環境中。
經典慕斯蛋糕
配料： 水（泡明膠用）72克、白明膠片9片、細糖50克、水80克、蛋黃80克、全蛋100克、君度酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鮮奶油500克、動物鮮奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂三花淡奶（烘焙專用）750克、白油50克、水晶果膠150克、君度酒20克。 製作方法： 一、巧克力慕斯部分 1、白明膠片和水（泡明膠用）先混合備用。 2、把細糖加入80g的水中，煮至115℃左右。 抹茶芝士慕斯蛋糕
3、再加入打發的蛋黃和全蛋部分。 4、再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。 5、加入融化好的巧克力。 6、最後再加入打發好的鮮奶油，君度酒即可入模。 7、冷凍後，脫模淋上甘拿休，裝飾即可。 二、甘拿休部分 1、巧克力隔水融化，繼續加入三花淡奶、白油拌勻。 2、再加入水晶果膠、君度酒拌勻即可。
巧克力樹莓慕斯蛋糕
蛋糕圍邊及蛋糕片材料：蛋黃4個，細砂糖45g，蛋白4個，細砂糖45g，低筋麵粉120g，糖粉適量（篩圍邊上）。
巧克力慕斯材料：牛奶20g，鮮奶油20g，可可粉5g，巧克力45g，黃油30g，鮮奶油60g，細砂糖10g。 樹莓慕斯材料：冷凍樹莓75g，細砂糖20g，吉利丁1片，動物性鮮奶油75g，細砂糖15g。 裝飾：新鮮無花果，新鮮樹莓，綁帶，插排。 做法 1）蛋糕圍邊及蛋糕片：分離蛋黃蛋白，蛋黃加入45g細砂糖打至膨脹，粘稠，發淺黃，備用。 2）蛋白分3次加入45g細砂糖打到能拉起直角尖。 3）將蛋黃糊倒入打好的蛋白糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻；然後一邊篩入低筋麵粉，一邊將麵粉與蛋糊混合，直到混合均勻，完全看不到乾粉。 4）使用直徑1cm圓形裱花嘴，將麵糊裝入裱花帶中，在鋪有不沾布的烤盤中，豎著一條條的擠出蛋糕圍邊。擠好後在表面篩上2層糖粉，馬上放入預熱好的200度烤箱烘烤，約10-15分鍾。 5）接著仍使用剛才的裱糊袋，在烤盤上擠出2個螺旋狀的圓片，直徑至少要與模具的直徑相當，或比模具的直徑略大，時間溫度同上。 6）烤好後，圍邊的底邊切齊，1條不夠圍住模具內部，就要准備2條。 7)製作巧克力慕斯：牛奶、鮮奶油放在鍋中同煮。 8）煮沸後熄火加入可可粉攪拌均勻，然後放在火上再次煮沸。 9）將煮沸的可可牛奶溶液，倒入切碎的巧克力中。 10）利用可可牛奶溶液的熱度，將巧克力融化，拌勻。 11）加入徹底軟化的膏狀黃油攪拌均勻。 12）鮮奶油 20g細砂糖打至7分發。 13）接著將鮮奶油加入步驟11中。 14）徹底攪拌均勻，這樣巧克力慕斯就做好了。 15）製作樹莓慕斯：冷凍樹莓解凍，將樹莓和它解凍融化的湯汁，一起搗碎，並加入30g細砂糖拌勻。 16）取少部分樹莓漿加熱，與泡軟的吉利丁混合均勻。 17）再將少部分樹莓漿與大部分樹莓漿混合均勻。 18）鮮奶油 20g細砂糖打到7分發。 19）鮮奶油與樹莓漿混合均勻，這樣樹莓慕斯就做好了。 20）將慕斯圈用錫紙包住底部，將准備好的慕斯圍邊圍在模具內壁上，然後將一片裁剪到適當大小的蛋糕片鋪於底部。 21）倒入巧克力慕斯約1半的位置。 22）再鋪入一片蛋糕片。 23）倒入樹莓慕斯約9分滿。 24）冷藏3-5個小時至凝固後，再來做裝飾；切塊食用。
香草草莓慕斯蛋糕
原料： 2片6寸的香草海綿蛋糕（做法參照下面的綠茶海綿蛋糕）、200克草莓、50克糖（不喜歡太甜的可以少一點）、2片吉利丁、2大匙水、250克鮮奶油、草莓適量 製作： 1、將200克草莓對切放入鍋中，加2大匙水，開小火煮，等到出水放入糖。一直煮到草莓已經完全變軟，像草莓醬一樣就可以了。 2、將吉利丁片放入煮好的草莓醬中攪拌，一直到吉利丁片完全溶化，放在一邊放涼。 3、將一片海綿蛋糕放入慕斯圈底部，適量的草莓切成薄片貼在模了裡面。在海綿蛋糕片上也排一些草莓片。 4、將250克鮮奶油打發（只需打到濕性發泡），加入放涼的草莓醬，拌勻。倒入一半到慕斯圈裡，再放上一片蛋糕片，接著倒入剩下的奶油，上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。 5、脫模後只需按自己的喜歡裝飾就可以了。[1]

❸ 薇拉慕絲怎麼加盟

如果打算要做 薇拉慕絲這個項目，那建議應該先看一下項目的投入大不大，風險大不大，也要看一下項目的市場接受度如何，只要大家能接受才能去做的，如果品牌的知名度高，大家都喜歡這種產品，買的人就會很多，買的人多，自然就是很容易做大並且賺錢的，那這種項目就別錯過了。如果你們當地裝修行情好的話，可以看看我們這種牆繪項目，前期投入比較小，用工具作畫普通人都可以做。

❹ 慕絲蛋糕和提拉米蘇有什麼區別

提拉米蘇是一種義大利甜點的名字，屬於慕絲蛋糕的一種。
慕絲蛋糕是一種廣義上的名稱，它包含提拉米蘇等，就像電腦 包含手提電腦和台式電腦一樣。

❺ 請問做慕絲蛋糕，需要哪些材料，要詳細的

1.60克奧利奧去除中間夾心，蔓越莓切碎備用
2.餅干裝保鮮袋，用擀麵杖壓碎，30g黃油融化後與餅干屑拌勻

3.餅干屑倒在蛋糕模中壓平壓緊放入冰箱冷凍
4.50克栗子用料理機打成栗蓉

5.栗蓉慢慢加黃油直至攪拌均勻備用
6.250G淡奶油打成濕發，加入栗蓉和蔓越莓碎拌勻

7.魚膠粉加少量水後，隔水融化
8.步驟6加二分之一魚膠粉拌勻放冰箱冷藏至凝固，灑切碎的鮮草莓

9.剩下的一半奶油加抹茶粉和另一半魚膠粉拌勻倒在先前的慕斯上
10.製作完成的慕斯放冰箱繼續冷藏至完全凝固

11.裱上一圈小花，再裝飾你所喜愛的水果，OK，收工

❻ 提拉米蘇

汗~~

上海哪家西點房沒有啊~~

比較推薦的是85度C,可頌坊,宜芝多.這三家的提拉米蘇都不錯.
其實就是一種慕絲加芝士類的蛋糕.你喜歡這種口味的話,就再去試試摩卡慕絲和巧克力慕絲.還有大理石芝士.

喜歡出去逛的話,吳江路西段有好幾家西餅屋都有不錯的提拉米蘇,而且85度C也有分店在那裡.他家的慕絲蛋糕和芝士的都不錯.也只要十幾塊錢一塊,不貴但好吃.

不過~~
這些熱量很高哦,要少吃啊~~~~
我也讒的,經常經常吃,結果就要拚命運動來彌補.希望你是吃不胖的類型啊~~

❼ 奶油、慕斯、忌廉的關系

簡單說

奶油是Cream，香港人譯作忌廉。一樣的東西。慕絲則是是用奶油製成的一款甜點的名字。慕絲用奶油，雞蛋為主原料打發而成，如，巧克力慕絲。

奶油是一種乳製品，是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的。因為生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。

如果我沒記錯的話，工業上脂肪含量達到35%以上才叫 Cream。

脂肪含量再高的產品就是butter 黃油了。

順便說一說，冰淇淋也是用Cream做得。

由此可見，老外雖然胖，但是不缺鈣阿，因為這些都是源自奶，是奶製品 。
但是中國所謂的奶油除少量產品外，絕大部分都是人造奶油，是用植物油做出來的。對身體很不健康。

奶油在西餐里用處很多，慕絲，芝士蛋糕，做菜，甜點都大量使用。

至於蛋糕，還是用黃油比較多。

❽ 女人我最大20100507裡面介紹的卸妝慕絲是什麼牌子的啊

是DOVE多芬今年新出的卸妝液摩絲，藍色的，就是把卸妝液直接打成摩絲泡沫
去年多芬出的黃色瓶子是卸妝油，把卸妝油直接打成摩絲泡沫
兩款訴求不同，並不是新舊版本替代
給一段新的藍色卸妝液介紹：
多芬深層潔凈卸妝液慕絲
把卸妝液轉化為超綿密微分子泡沫，可以幫助吸附及溶解毛孔深處殘妝。
卸妝液慕絲成分，結合絕佳的卸妝力以及清爽質地
不但可徹底清潔彩妝，還能將殘妝從毛孔深處帶離，使用後肌膚無負擔。
不論干、濕手都可使用。
有美白效果的沐浴乳是力士的，
Lux白皙煥采沐浴乳
全新麗仕白皙煥采，採用3重亮白系統,為您帶來白皙光彩的肌膚和完美的沐浴體驗
第一重：透白
蘊含透明磨砂因子，溫和去除老化的皮膚角質層，肌膚通透白皙
第二重：臻白
配方添加巴西桑椹葉中提取的瑧白精華，幫助綻亮肌膚，帶來凈白光彩
第三重：煥白
添加蜂蜜成分，幫助潤澤肌膚，沐浴後令肌膚展露水嫩白皙的光澤
後面說給超級乾性肌膚使用的沐浴乳，也是力士的，叫LUX白皙瀅潤沐浴乳
膠原蛋白粉末大陸沒有專櫃，可以上網搜索試試網購，是ABSLOUTCOLLENGE膠原無痕魔力粉
精嫩粉狀，針對淡化皺紋問題的保養品
可改善細紋，淡化暗沉使肌膚平滑有光澤並調理肌膚油水平衡
有妝前保養，妝後修飾的效果，是一款攜帶方便的急救美妝聖品
使用方式：
於臉部大面積范圍用指腹以圓周法輕輕按壓
膠原魔力粉將因體溫與按摩的溫度變化轉成精華液狀態
使肌膚吸收後有保濕緊致與調理肌膚的效果，達到光滑潤澤的膚質狀態
維持胸型的睡衣是「夜寢雙C內璇提托UP集中美胸衣」，在台灣著名購物網站payeasy上面賣的
穿著胸罩睡覺，一來內衣容易變型損壞外，胸型也會因長期壓逼而變型甚至影響睡眠質量
可是不穿胸罩時站著胸型下墜；躺平後胸部外擴變的超平坦
「精雕細塑」夜寢雙C內璇提托UP集中美胸衣-貼心為女生所設計專屬胋身衣物
讓你在睡覺時不用穿上硬幫幫的胸罩，也能告別外擴困擾
1♥雙C內璇提托設計-強效提托告別外擴不良胸型
2♥Double集中包覆-提托後加倍集中托型，讓胸型更UP豐挺
3♥美胸定型關鍵-舒適超彈性織造，讓完全包覆提托後的胸型固定，不易隨著身體翻動而變型

❾ 草莓果蓉是什麼怎麼做

草莓慕絲蛋糕
原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小與准備做模子的碗口差不多)，明膠15克，糖適量。
做法：
1、准備一個大碗，在內部鋪上保鮮膜，使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓，剩下的草莓切碎備用；
2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗)，加入適量糖，用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀；加入碎草莓，繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度；
3、把明膠放在小碗中，加入80℃熱水攪勻，待稍涼後，倒入淡奶油中攪拌均勻，即為慕絲餡；
4、把攪拌好的慕絲餡倒入准備好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕絲餡上面，用手在表面輕壓，使慕絲餡與蛋糕坯貼合；
5、放入冰箱冷藏2小時以上，取出後把碗倒扣，使蛋糕脫出，並撕去表面的保鮮膜即可。