小蘑菇怎麼鉤用毛線
Ⅰ 小蘑菇怎麼吃
用料
蘑菇 1斤
鹽 適量
黑胡椒 2-3克
耗油 小勺
生抽 小勺
味精 少許
香蔥 少許
香煎小蘑菇的做法
小蘑菇洗凈去蒂,鍋內倒入少許油,燒至七成熟,放入小蘑菇慢慢兩面煎至金黃色。
裝盤⋯
Ⅱ 小蘑菇饅頭怎麼做如何做好吃
1/17
將酵母倒入溫水中攪拌均勻後靜置幾分鍾
2/17
將麵粉倒入盆中
3/17
細砂糖倒入盆中
4/17
一邊加入酵母溫水一邊攪拌,成絮狀
5/17
揉成軟硬適中的光滑面團
6/17
用保鮮膜蓋上發酵至2倍大
7/17
發酵面團時可先將適量可可粉倒入碗中,加入適量清水攪拌均勻成糊狀
8/17
發酵好的面團手指戳下不回縮,扯開有蜂窩狀組織即為發酵好了
9/17
將面團進行排氣,排完氣的面團切開為無氣孔即可
10/17
將麵包揉成一個個的圓形,然後輕壓成中間稍鼓的扁形成蘑菇頭狀
11/17
另用一部分面團揉成小柱狀作為蘑菇的蒂根部分
12/17
將蒂根部分沾少許水粘至蘑菇頭上,也可用牙簽輕戳固定
13/17
然後均勻的刷上調好的可可糊
14/17
放至冷水蒸鍋醒分約12分鍾後中大火蒸10分鍾,關火,待3分鍾後再掀蓋即可
15/17
Ⅲ 怎麼炒鮮小蘑菇
1.將香菇用溫水泡軟,撈出瀝干,去蒂;馬蹄削皮去蒂;蔥、姜洗凈,蔥切段、姜切末。
2.炒鍋注油燒熱,放入蔥段、薑末炒香,加入香菇、馬蹄、鹽、雞精,翻炒片刻加少許水,加蓋燜熟即可
主料:蘑菇(鮮蘑)300克,洋蔥(白皮)100克
調料:香菜5克,鹽3克,色拉油30克
1.將蘑菇洗凈,切片,投入沸水鍋中略焯一下,撈出瀝凈水,切成塊,用精鹽拌勻;洋蔥去皮,洗凈後切成薄片。
2.鍋架火上,放油燒熱,投入蘑菇片煎至外皮微脆時,加入洋蔥片炒熟,出鍋裝盤,撒上香菜末即成。
蘑菇100克,雞蛋200克,植物油50克,精鹽2克,香蔥2根。製法: (1)鮮蘑菇洗凈,切成片,香蔥去須,洗凈切成蔥花。
(2)取1個碗,打入雞蛋,放入蘑菇,精鹽,用筷子打散攪均勻。
(3)炒鍋上旺火,放油燒熱,下蔥花炒至起香,將雞蛋漿倒下,不停地沿鍋底煸炒,待結成塊狀時出鍋裝盤即成。
豆腐200克;尖椒3根;蘑菇200克;雞蛋2個;
步驟與做法
編輯
1、豆腐切塊,尖椒洗凈切絲,蘑菇洗凈撕開,雞蛋打散成蛋液;
8、豆腐最好選擇北豆腐,不容易碎。
1、豆腐切塊,尖椒洗凈切絲,蘑菇洗凈撕開,雞蛋打散成蛋液;
2、先將雞蛋入鍋炒熟盛出待用;
3、用鍋中的底油,下蘑菇翻炒;
4、蘑菇會出水,放入豆腐塊,正好把豆腐煮一下;
5、最後放入尖椒絲和炒好的雞蛋,炒勻即可,出鍋前撒鹽,並點入香油。
Ⅳ 甜蜜小蘑菇的做法,甜蜜小蘑菇怎麼做好吃,甜蜜
食材
主料
雞蛋
1個
綿白糖
45g
輔料
糖粉
適量
檸檬汁
幾滴
黑巧克力
適量
白巧克力
適量
步驟
1.准備好材料
2.蛋清蛋黃分離,只用蛋清
3.蛋清里擠入幾滴新鮮檸檬汁
4.加入白糖
5.先用手動打蛋器慢慢攪打,直到白糖融化
6.然後再用電動打蛋器打發,先低速打,打發至濃稠的白色泡沫狀再換成高速繼續攪打。因為糖含量很高,蛋白的打發是一個比較長的過程
7.一直打到蛋白成為乾性發泡狀態,提起打蛋器,蛋白能拉出直立的尖角。整個過程約需要10-15分鍾。
8.蛋白霜打發好以後,就用來製作「蘑菇」了,將打發好的蛋白霜裝入裱花袋,用大號圓孔裱花嘴在烤盤上擠出圓形的蛋白霜。大小隨意即可。擠完「菌蓋」之後,就要擠「菌柄」了,如圖所示,擠出直立的長條形的蛋白霜,作為菌柄
9.將擠好的蛋白糊放入預熱好95度的烤箱,烤20分鍾,將烤箱溫度降低至75度,繼續烤80-100分鍾。烤到蛋白霜用手按上去完全硬實完全定型,但沒有上色即可取出。烤的時候需要注意烤箱的溫度,避免將蘑菇烤成黃顏色。烤好的蘑菇冷卻備用
10.白巧克力和黑巧克力分別切碎放入碗里,隔水加熱並不斷攪拌,直到巧克力融化成液態(裝巧克力的碗必須完全乾凈,不能有水漬,否則會導致巧克力無法熔化)
11.拿起一個「菌蓋」,在底部塗上一層黑巧克力。依次將所有菌蓋都塗上黑巧克力,靜置直到黑巧克力凝固
12.在凝固的黑巧克力層上再塗上一層白巧克力,靜置直到凝固
13.把菌蓋和菌柄在糖粉里滾一圈,使菌柄和菌蓋均勻裹上糖粉
14.在菌蓋底部的中央位置用剛才擠蛋白霜那個圓形裱花嘴戳出一個圓形的小孔。
15.然後用牙簽畫出蘑菇菌蓋下的褶皺
16.拿起一個烤好的「菌柄」,蘸上少許熔化的白巧克力後,插入小孔里組合成完整的「蘑菇」
17.小蘑菇做好了
Ⅳ 多嘴小蘑菇怎麼用
握草,2020了我才回答,你還在么,把第2/4排放上4-6個蘑菇,然後最前排放上大蒜,就行了,當然,氣球僵屍和跳跳僵屍除外
Ⅵ 白頭小蘑菇怎麼炒好吃
香菇,白蘑菇,茶樹菇適量 (各適量)
胡蘿卜 (一個)
大蒜籽香蔥 各適量
生粉白糖 各少許
方法/步驟
1/10分步閱讀
把三種菇的根部全都切掉不要,因為根部很多泥沙,再清洗干凈控水備用。
2/10
再把香菇,白蘑菇切片,茶樹菇只需分成一棵棵就好。
淘寶炒菜大全家常菜千萬商品,品類齊全,千萬別錯過!
廣告
3/10
再把胡蘿卜切片,香蔥切段,大蒜去皮切碎,
家常菜_學做菜好吃_美食攻略_虎牙直播
廣告
4/10
鍋燒熱放豬油爆香大蒜,沒有豬油用植物油也可以啦。
5/10
再把蘑菇放進去開大火爆炒。
6/10
一般炒二分鍾就炒軟,蘑菇也炒出了水分。
7/10
此時把胡蘿卜放下去炒,胡蘿卜一般稍稍炒一下就好。
8/10
放鹽放點雞精和澱粉水,蓋鍋蓋一分鍾。大火入味。
9/10
關火,撒上香蔥。
10/10
裝盤開吃啦,味道鮮味,營養又養生的素炒蘑菇完美收工。沒有放肉一樣的好吃。
注意事項
蘑菇的根部要去掉,因為很多泥沙不好清洗。