牛仔粒是什么东西好吃的
❶ 菇黑椒牛仔粒怎么做如何做好吃
用料
M7雪花牛肉
杏鲍菇
黄油
蔬菜包
菌菇包
特制黑胡椒汁
步骤 1
杏鲍菇切滚刀块,红甜椒切小块,雪花牛肉切粒。
步骤 2
平底锅大火烧旺,放入1/2块黄油,待平底锅微冒烟时调至中火,放入牛肉粒,先将一面煎至变色再翻面,继续煎约1分钟,煎至牛肉粒呈金黄色,盛出待用。
步骤 3
平底锅大火烧旺,放入剩余黄油,油热至冒烟后倒入杏鲍菇,调中火翻炒3分钟至杏鲍菇变软色,倒入白姬菇和蟹味菇,继续翻炒1分钟。
步骤 4
平底锅继续倒入黑胡椒酱,加1汤匙清水,加入红甜椒块和炒好的牛肉粒,翻炒均匀。
步骤 5
将炒好的杏鲍菇黑椒雪花牛仔粒装入盘中,撒上芝麻菜,即可享用!
❷ 10斤牛仔粒放多少食粉
腌一斤牛肉需要一钱松肉粉,三分食粉,盐。味精。然后加点肉堡王一齐搅拌到起胶。搅拌中加入50G-150G清水,最后搅好用老抽上点色!
❸ 燕麦牛仔粒的做法
燕麦牛肉粒做法
1
燕麦米提前用温水浸泡半天以上;
2
牛肉切小粒,用料酒、耗油、生抽抓匀,腌制15分钟;
3
锅烧热,放少许油,待油烧热,放入腌制好的牛肉粒;
4
翻炒至牛肉粒变色,放入浸泡好的燕麦粒;
5
继续翻炒2分钟,关火,撒入孜然粉,用铲子搅匀,即可出锅。
❹ 烧什么菜才好吃
烧简单好吃的菜推荐
1、可乐鸡翅
买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮;煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。
2、蘑菇香菇红烧豆腐
新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下。然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油,接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可,大蒜末也可。)
❺ 三亚美食大全
三亚的美食有:
1、米花糖:
米花糖是一种着名传统小吃,该小吃香甜可口,具有米花清香,其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。
先要经过米制过程,就是将糯米蒸熟,晾干使它仍成原米粒状,然后每5公斤糯米以200克饴糖兑成水,加上少许的花生仁,在锅内拌匀后,倒于案上匣内,捏成方块,再用刀切成小块,即成产品。
2、苗家三色饭:
苗家三色饭原为五色饭,分别为红、黄、蓝、黑、白五色,先将山兰糯米分别放入红蓝藤叶、黄姜等五种植物汁液中浸泡,然后用特制独木蒸笼蒸熟即可食用。如今五色饭已改为三色饭,有红、黄、黑三色,色彩鲜艳,清香可口,极具苗族风味色彩。
3、甜酸粉:
三亚的粉类小食很多,凉拌类的却不多,其中甜酸粉是常见的一种。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉丝和白白软软的米糕,黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉,当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙。
4、红糖年糕:
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即成。
年糕的种类很多,有用沙糖做的棕色年糕,也有用白糖做的呈银色的年糕,除蒸、炸外,还可以片炒,味道甜咸皆有。
5、红烧梅花参
红烧梅花参的主料为水发梅花参,主要配料有油菜和百灵菇等。把泡发后的梅花参从中间切成两半,用开水烫透,然后将水控净。经大厨烹饪,配上新鲜的百灵菇,味道嫩滑鲜甜。
❻ 有哪些颜值高的创意菜
这这道美食就是今天要给大家分享的这道“紫薯山药花”。这是一道非常好吃的美食,大人小孩都爱吃。每年过腊八节的时候,我都会给家人做上满满的一盘,让亲人们在腊八节这一天不但能吃到很好的腊八美食,而且能得到更美好的祝福,因为这道美食含有富贵幸福的含义在里面,是一道人见人爱的美食。
9、这道甜品,营养健康,好吃更好看,口感绵密顺滑,带着橙汁的水果香气,咬一口凉凉的感觉,入口即化,太好吃了。
❼ 黑椒牛仔粒怎么做如何做好吃
黑椒牛仔粒的做法步骤
黑椒牛仔粒的做法图解11. 牛里脊
黑椒牛仔粒的做法图解22. 锅里下油、烧热、油温度稍微高一点、
黑椒牛仔粒的做法图解33. 下去煎制5成熟
黑椒牛仔粒的做法图解44. 煎制5成熟倒出来
黑椒牛仔粒的做法图解55. 锅里放油、下姜蒜米炒香、放盐味精、鸡精、白糖多点、老抽、黑椒碎.
黑椒牛仔粒的做法图解66. 倒进锅里翻均匀
黑椒牛仔粒的做法图解77. 出锅、摆个造型 菜肴围边!
❽ 牛仔粒怎么腌才好吃呢
1、将大块的牛仔骨片成180克每块的大片,牛仔骨用干红、牛尾汤、杂菜水拌匀,用盘子压一下,入冰箱(0-5度)冷藏5小时待用。
2、平底锅上火烧热,加一片牛油烧化,放入牛仔骨片数片,改用慢火煎至两面刚熟,另烧热每人一只的小型铁板,放上牛油片、洋葱圈烧出香味,再摆上煎过的牛仔骨片,淋上红酒、自制黑椒汁,伴上适量水果迅速上桌即可。
成菜特点:造型新颖,口感嫩滑,黑椒味浓,气氛更佳。