一个裤子含糖量多少克
㈠ 各种水果的含糖量
1.西瓜:西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;其含糖量为4%,种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
5.苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量。其含糖量为12%,苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔。
㈡ 橘子的糖分含量高吗
橘子含糖量是不高的,橘子含有丰富的维生素和矿物质,具有丰富的营养价值,极致的肉皮和均可入药。橘子具有疏肝,健脾和胃的功能,橘子皮在生活中也有很多用处,可以美容护肤,还可以做肥料使用,但是橘子不宜多吃每天吃2-3个就可以满足维C的需要,过多的收入维C引起肾结石。小孩更不宜多吃橘子,吃多了会导致上火,便秘等。
橘子的营养丰富, 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、烟酸、维生素C以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
橘子的各种营养成分中, 维生素C与柠檬酸含量最丰富。特别是维生素C, 在橘子中的含量比苹果和梨都高。橘子果肉外面的薄皮含有大量的膳食纤维, 它可以通便、降低胆固醇。此外, 橘子所含的橘皮苷, 可以降低血压、扩张心脏的冠状动脉。而橘汁中富含的钾、B族维生素和维生素C, 也可在一定程度上防治心血管疾病。因此, 橘子是预防冠心病与动脉粥样硬化的理想食品。大部分人在食用橘子的时候会将橘瓣表面的橘络摘掉, 其实不然, 橘络中含有丰富的维生素P, 能有效防治高血压。
此外, 由于橘子含有大量的胡萝卜素, 如果一次吃得过多或连续大量食用, 就会发生胡萝卜素血症, 表现为手、足掌皮肤发黄, 伴有食欲不振、呕吐、全身乏力等症状, 有时甚至会被怀疑为肝炎。此时除了多喝水、暂时不吃柑橘类水果外, 还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物, 大约经过1个月左右, 皮肤的颜色就会恢复正常。
㈢ 常见水果含糖量表
常见水果含糖量表
常见水果含糖量表,在我们的日常生活中,很多人都是喜欢吃水果的,而且水果的营养价值是很高的,大部分的人都是十分喜欢吃水果的,下面分享常见水果含糖量表的相关资料。
常见水果含糖量表1
常见水果含糖量排行榜
含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。
含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
各种蔬菜水果含糖量列表:
8种有关水果说法的正误
说法1:水果越甜,含糖量越高
对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。
说法2:饭前不要吃水果
错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收,也不会增加进食总量,完全可以。
说法3:饭前吃水果有助减肥
正确。与主食、肉类等相比,水果体积大,能量少,有助于减少正餐能量摄入,故有助于减肥。当然,到底减不减肥,最终还取决于总进食量以及运动量。
说法4:饭后吃水果易发胖
正确。正餐已经吃饱,之后再强吃一些水果,增加了能量摄入,把胃“撑”大,容易导致肥胖。
说法5:睡前不要吃水果
大致正确。临睡前不要吃任何食物,包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的,尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。
说法6:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用
错误。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快。
说法7:水果都是低能量食物
错误。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于薯仔;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标。
说法8:水果可以代替蔬菜
错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同,不能互相取代。
特别提醒:糖尿病人吃什么水果好?
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
常见水果含糖量表2
水果含糖量排行榜,对照这张表,高血糖也能放心吃水果
对于糖尿病患者来说,饮食中或饮品中出现“糖”这个名词,做出来的反应就是一定要拒绝。为了保持血糖的平稳,甚至在日常饮食中,连水果都不敢吃。也有些糖尿病患者,对于食物有着非常强的欲望,越是不让吃的食物就越想吃。有时候会趁着家里人不在家的时候,偷偷地吃点好吃的水果,被家人发现后就会闹得人仰马翻。
事实上,许多的研究资料表明,适量的摄入水果,不但不会提升血糖,还会对于保持血糖的平稳有积极的作用,甚至可以降低糖尿病人的死亡率与罹患糖尿病的风险。糖尿病人可以吃水果,关键是学会怎么吃水果,吃什么水果更合适。
正确吃水果有益于防治糖尿病
中国、美国、芬兰等几个糖尿病大国的研究表明,多数新鲜水果,不但升糖指数与血糖负荷都比较低,而且因为它们富含膳食纤维、矿物质、维生素、以及抗坏血酸、有机酸和生物类黄酮等多种植物化学成分,具有较强的抗氧化性,因此可以为人体的血糖和血脂带来良好的效果。
2017年4月,由国际着名医学杂志《公共科学图书馆·医学》,发表的一项涉及了我国50万人之多并追踪随访了七年的大型前瞻性队列研究则表明,健康人群每天吃新鲜水果的人比不吃新鲜水果的人,其糖尿病的发病风险要低12%。而在糖尿病人群中,每天吃100g新鲜水果的患者,其总死亡率可降低17%、大血管并发症的发病风险可降低13%、小血管并发症的病发风险可降低28%。
糖尿病患者适合吃的水果
根据水果的含糖量来看,大部分水果都比较适合糖尿病人食用,例如草莓、桃的含糖在仅在6%左右;黄桃、樱桃、柠檬、橙子、波萝、李子、葡萄、杏等水果的含糖量也在7%-10%之间;而柿子、沙果、梨、桔子、柚子、苹果 、荔枝 山药、苹果、以及香蕉的含糖量则在11%-20%之间。这些水果都是人们日常生活中非常常见的水果,其升糖指数大多都在46以下(菠萝、香蕉除外),所以都比较适合糖尿病患者适量食用。需要注意的是,干果,由鲜果脱水晒制而成的`,虽然也属于水果的一部分,但它们水分少、糖分含量高,糖尿病人应尽量避免食用。
水果、蔬菜含糖量列表如下:
1%: 紫菜 生菜
2%:小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青韭、蒜黄、莴笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。
3%:大白菜、黄韭、鲜雪里蕻、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜
4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐。
5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花。
6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃 枇杷豆腐干 黄豆芽
7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬
9%:橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗
10%:葡萄、杏 11%:柿子、沙果
12%:梨子、桔子 豌豆 橄榄 13%:柚子、苹果
14%:荔枝 山药 15%:苹果
16%:薯仔 17%:石榴
20%:香蕉、藕 22%:红果
85%:粉条
糖尿病患者吃水果时的注意事项
虽然糖尿病人并非不能吃水果,但吃水果时应遵循这样几个原则。糖尿病人吃水果的时间应尽量选在两餐之间,如吃完饭2个小时至2.5小时左右,这时的血糖高峰期已过,不会造成血糖大幅度升高的现象发生,也有助于维持血糖的平稳。糖尿病人吃水果时,尽量不要一次性把自己想吃的水果全部吃完,而是可以少量多次食用。例如说,一般情况下,200g的可食水果,其能量大约在90Kcal左右,相当于25g主食的能量,若分三次或四次吃完这200g水果,绝大多数情况下,是不会引起血糖水平升高的。
水果和蔬菜不能相互替代
水果和蔬菜,都是膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分的重要食物来源,因此很多人认为蔬菜和水果之间可以相互替代,但事实上这样做并不正确。蔬菜中富含维生素、矿物质和膳食纤维,这些营养成分虽然在水果中也含有,但是含量可能不如蔬菜高。尤其是叶菜类蔬菜,膳食纤维的含量远远高于普通的水果。
水果中的糖以果糖、葡萄糖和蔗糖为主,并且含有一部分的有机酸等植物化学物,这些也是蔬菜中含量很低的物质。因此,虽然蔬菜和水果都是矿物质、维生素等营养成分的重要食物来源,但两者在饮食结构中却并能互相替代,并且应以吃蔬菜为主、吃水果为辅,这样才能让它们各尽其责。
常见水果含糖量表3
1、 水果的糖到底是啥?
其实,我们所说的水果中的糖,正确叫法应该是“碳水化合物”。为了方便大家阅读,还是用“糖”来称呼它。水果中的“糖”主要有四大类:葡萄糖、果糖、蔗糖,还有淀粉。每种水果,这四种成分的比例是不一样的,而且更重要的是,它们四个还不一样甜。
2 、糖和糖是不一样的
果糖最甜(= 1.7 倍蔗糖),其次是蔗糖,然后是葡萄糖(= 0.7 倍蔗糖),最后是淀粉(完全没甜味)。
所以,水果甜不甜,不仅要看“有多少”,更要看“是什么”。
比如梨、猕猴桃和杏这三种水果,果糖、蔗糖、葡萄糖的总量都为 10% 左右,但比例大不一样:
如果只看“糖”的种类和比例,那应该是梨最甜,其次是猕猴桃,最后是杏。
3 、水果里不仅仅有“糖”
除了“糖”的含量、种类会影响甜味外,水果中的其它成分也会有很大影响。
比如会让水果吃起来有酸味的柠檬酸、苹果酸等有机酸,有涩味的单宁等多酚物质,都会让水果变得不那么甜。
所以,“水果甜”与“含糖多”不是一回事。
1 、“糖”不多,但挺甜
喜欢吃甜,又嫌弃水果糖分高的话,可以选择:草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜等,“糖”含量其实都不到 10%。
2、 “糖”不多,还有点酸
如果喜欢酸甜口味、又不喜欢糖分高的话,可以放心地选择这几种水果:白柚、红柚、杨桃、杨梅。
3、 不甜,但“糖”不少
水果界有几个奇葩,因为含有很多不甜的淀粉,或者因为特别酸涩掩盖了甜味,不甜,但“糖”却不少,很能迷惑人。
火龙果并不甜,但它的“糖”不少,约为 11%;
没什么味道的人参果,含“糖”其实高达 18%;
百香果酸酸甜甜,但它的“糖”比葡萄多,约为 13%;
山楂特别酸,一点也不甜,“糖”含量却高达 22%。
4、 既甜“糖”也多
我们最常吃的苹果、葡萄、梨等,“糖”含量通常为 10%~12%,稍微高一些,但也还算不错。
而鲜枣、柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等水果,“糖”是真的比较多,一般都能达到 15% 以上。
特别是鲜枣,堪称水果界的含“糖”之王,最高能达到 29%。
㈣ 水果中哪种含糖量最高
水果都含有天然的糖分,但含糖量不一。
知道水果中的糖分含量是非常重要的,特别是对于糖尿病患者或者想控制糖分摄入量的人群。
这样可以帮助你选择用哪一款水果来当零食,并且取代甜食。
如果想知道水果含有多少糖分,请参照以下排名:
1. 含糖量冠军:无花果
如果你曾经吃过新鲜的无花果,你就应该知道它们有多甜,所以它登上榜首也不足为奇。
据《每日一餐》报道,一个中等的无花果大约含糖8g,一般人都会多吃几颗,这样糖分会迅速累积起来。
2. 含糖量第二大户:荔枝
荔枝含有大量的糖分,根据美国农业部(USDA)的数据,一盎司新鲜荔枝含有将近29克糖。
3. 季军:葡萄
与其他水果不同的是,葡萄品种繁多,含糖量也不同。
美国农业部指出,一盎司(约28g)汤普森无核葡萄含有超过23克的糖。
虽然葡萄绝对是一种健康的零食,但如果想注意糖分的摄入,也不要吃太多。
4. 芒果
和其他任何水果一样,吃芒果摄入的糖分取决于你吃的量。
一盎司芒果含有约22.5克的糖。如果是一整颗芒果则更多。
WebMD健康网站指出,吃一整颗芒果意味着要摄入了45g糖。
5. 樱桃
樱桃是另一种含糖量相对较高的水果。
但像许多其他水果一样,樱桃营养价值高,吃樱桃有益于身体健康。
《每日一餐》报道,一盎司新鲜樱桃含有约20克糖。
6. 梨
你吃的每一个梨中的糖分都可能比你想象的要多。
健康网站(WebMD)指出,你平常吃的一个普通大小的梨,含有大约17克的糖。
但如果你只吃一小块,其实可以控制糖分的摄入。
7. 菠萝
听说菠萝含糖高,但其实还好。
非常健康网站指出,一盎司菠萝含有约16g糖。
当然摄入越多,糖分摄入也就越多。
8. 香蕉
众所周知,香蕉是相对甜的,经常被用于烘焙食品中,作为甜味的提取,也使用到冰沙和奶昔当中,让饮品浓稠香甜。
香蕉不像一些水果那么甜,但美国农业部指出,一根中等大小的香蕉含有大约14.4克的糖。
香蕉和其他水果一样,也含有大量有益健康的成分,包括镁、钾等。
9. 橙子和橘子
橙子和橘子是冬季水果的主打,就含糖量而言,它们大体上是相同的。
橘子通常含有不超过12.7克的糖,非常健康网站(VeryWell Fit)指出,一个小的橘子通常含有大约12克的糖分。
橘子还富含维生素C、水果纤维和你的身体所需的其他营养物质。
10. 苹果
苹果通常也被认为是相当甜的水果,但对于含糖量来说不像其他水果一样高。
不过,如果你吃的水果超过一盎司,你就会摄入超过10克的糖。
健康网站(Well+Good)注意到,一盎司苹果含有大约11克的糖,但是如果连皮一起吃,也会摄入更多的水果纤维。
11. 浆果
如果你正在寻找一个低糖水果,浆果是绝佳选择。
根据水果摄入量,来自浆果的糖类摄入只有4-6g。
健康信息供应商Healthline指出,树莓含有约5克糖,猕猴桃(浆果类)含有约6克糖,草莓和黑莓约含有7克糖。
妇女健康组织指出,蔓越莓在寒冷的秋季和冬季很受欢迎,含糖量较低,每盎司含糖约4克。
12. 杏子
杏子的糖甚至比浆果还少。
美国农业部指出,一颗新鲜的杏含有约3g的糖。
杏子是一个很好的选择,当你想吃些不一样的水果,又想保持健康,杏子是很好的选择。
13. 柠檬和青柠
如果你想选择一款含糖量低又很健康的水果,柠檬和青柠是不错的选择。
健康信息供应商Healthline指出,每片柠檬和青柠的含糖量大约在1g左右,柠檬富含维生素C,钾,钙,磷等。
吃水果有益身心健康,水果也是健康和科学膳食的一部分,无论是出于何种原因需要控制糖分的摄入量,了解水果含糖量的多少是至关重要的。
㈤ 糖尿病人能吃桔子吗一次可以吃多少
糖尿病当然可以吃橙子,其实大部分水果朋友都是可以吃的,糖尿病患者不需要刻意避免水果的摄入,只要一次性摄入和全天摄入控制量是没有问题的。其实从,其实没有糖友一定不能吃的食物,只要你能想出一些办法来控制你的血糖相对稳定,也不是绝对不能吃某种食物,比如在日本的研究中,也看到针对糖友的糖尿病饮食有100g~150g的糖糕,糖友看到大量的糖糕应该是害怕的..
小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。
㈥ 糖尿病人能吃桔子吗
糖尿病当然能吃桔子,实际上大部分水果糖友吃都是没问题的,糖尿病患者不需要刻意避开水果的摄入,只要一次性摄入和全天摄入控制量就没什么问题。其实从实际上来说,并没有糖友一定不能吃的食物,只要能想办法控制血糖的相对稳定,其实并不用说绝对不能吃某一种食物,比如当年留学日本,还看见为糖友制定的糖尿病食谱中有一份还有100g~150g的低糖蛋糕,看见蛋糕很多糖友应该都是害怕的吧,但只要科学控制饮食,选择适当方式来稳定血糖,糖友的选择可以有很多;另外,每个人的体质、胰岛素分泌情况、胰岛素抵抗程度等都是有所不同的,所以根据自己的情况来选择食物,也许这种食物对别人升糖快,但对自己来说还好,最好不要人云亦云,别人不敢吃什么自己不敢吃什么,别人吃了什么自己也跟着吃。
一般来说,咱们都会通过一个最直观的方式 - 查食物的升糖指数来判断食物是否适合糖友食用,升糖指数是衡量食物单位时间内让血糖上升速度的指标,一般来说,高于55升糖指数的食物属于中高升糖指数的食物,糖友最好不要过多食用,高于70属于高升糖水果,糖友必须严格控量。桔子的升糖指数仅在30左右,并不属于高升糖指数的水果,桔子吃起来较甜,因为桔子中的果糖含量较高,果糖是一种不怎么升高血糖的糖分,不过它的甜度却是葡萄糖的近50倍。桔子中的总含糖量,100g也只有近9g左右碳水化合物,不属于高含糖水果,所以桔子虽然甜,但它依然是糖友合适吃的水果。
桔子中还富含丰富的有益成分,桔子中富含多种矿物质,如钙元素含量还挺突出的,桔子中富含高钾,100g桔子能提供170mg左右钾元素,不过它的钠元素含量不高,有助稳定血管外渗透压,利尿利水,对高血压患者来说也是适宜的水果。桔子中还含有一定量的磷元素、镁元素,另能提供少量铁元素、锰、锌、铜等成分。桔子富含维生素C、维生素A和维生素B族,还有少量维生素E成分。它低脂低热,又含有不低的膳食纤维,是老少皆宜的美味水果。桔子瓣带有特有的橘络成分,这种成分是中医一味药材,有助止咳消痰,有清热效果,同时也是膳食纤维的有力来源。吃橘子最好不要放弃橘络,它也是宝贵的有益成分。
对于糖友来说,推荐一次性吃橘子最好也不要超过200g,每日水果的摄入量在200~350g为宜,不适合多吃。吃水果最好新鲜食用,并不推荐榨汁或者食用晒干后的果干,榨汁后水果损失大量膳食纤维,糖分吸收速度更快,而且体积浓缩,一杯果汁需求更多个水果来榨汁,喝一杯果汁血糖必然飙升;果干水分散发,升糖负荷升高,食物也更容易升高血糖,而且果干完全不顶饿,吃了一个还想吃一个,很容易多吃,对血糖影响也会更大。
糖尿病人能吃桔子吗?
大家应该都知道,糖尿病患者在平时的生活中有很多方面是需要时时注意的,除了日常生活起居之外,在平时的饮食上面还是有很多是需要注意的。有些食物对于一般人而言是可以吃的,而且很多时候多吃了也不会有什么不好的影响,但是反过来对于糖尿病患者来说就不一样了。
很多食物,糖尿病患者是不可以吃的,或者说是不可以多吃的,一旦多吃了就会加重自己的病情的。但是往往很多时候,糖尿病患者自己也是不注意,或者说是不知道的,就像上面提及的桔子,那么,糖尿病人能吃桔子吗?下面就来好好说说这个问题。
少量的是可以的,糖尿病患者吃水果要遵守以下原则:1,在血糖控制不好时,据对不能吃水果,血糖控制理想时可以适量是水果;2,吃水果的时间应在两餐之间;3,选择含糖指数小的水果,如西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜,樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等,当都应适量食用,不宜过多。但石榴、香蕉、大枣、红果等,糖尿病病患者都不应食用。
桔子的含糖量为12.%。据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含糖量为12g。每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,易引起尿结石、肾结石。
有研究表明,吃橘子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。
橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便, 并且可以降低胆固醇。
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实。我们平时吃完了橘子,就随手把皮扔了。其实,您扔的是一味好药材。把新鲜的橘子皮剪成细条,通风阴干,三年后可入药为陈皮。
在上面的介绍之中我们便知道了,对于糖尿病患者来说,是可以吃桔子的,但是只不过需要少量食用的,因为如果吃多了的话,这是会对他们的病情有不好的影响的。另外,对于糖尿病患者来说,在血糖没有得到控制的时候是不可以吃说过的,希望大家注意到这点。
首先可以明确一点,糖尿病患者没有不能吃的食物,当然桔子也是可以吃的。
那么什么时间吃桔子比较好呢? 桔子是水果中的一种,所以糖尿病患者吃水果需要血糖基本达标,基本达标的要求就是空腹 7mmol/L,餐后 10mmol/L。一天不超过200克。也就是相当于一个拳头大的桔子。在两餐之间吃。
桔子富含丰富的维生素C,能够促进体内,胶原蛋白的合成,使肌肤弹性增强,细血管壁弹性增加。
但是桔子中含有丰富的胡萝卜素,如果一次吃的量太多的话,或者短期内吃的太多的话,肝脏无法完全分解,会导致血液中的胡萝卜素浓度过高,累积在皮下脂肪上,从而引起皮肤发黄。不过不用担心,这种发黄只要停止摄入大量的像桔子类的,含有胡萝卜素的食物,两周左右就会淡去,对身体没有影响。所以桔子虽好,不能贪吃哦!
作者简介: 李实 国家二级营养师 王兴国特训班五期学员 糖尿病教育专员 高级育婴师 护师
橘子的好处
橘子中含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素,有较好的营养价值,而且吃起来也很方便,所有深受人们喜爱。
那糖尿病患者怎样吃橘子呢?橘子每100克含9.7克碳水化合物(也就是糖友口中的“糖”),碳水化合物含量不低,一个橘子大约含15克的碳水化合物,能升高3mmol/L左右血糖,对于血糖控制不好的糖友也是一种不小的威胁。
根据血糖吃橘子今天,我就教您如何根据血糖加餐橘子:
(1) 血糖低于3.9mmol/L,建议吃些快速升糖的食物:糖块、果汁、蜂蜜水等。不建议用橘子纠正低血糖,因为升糖较糖块、果汁、蜂蜜等这些食物要慢一些,低血糖时间就相对较长,造成的损害就相对较大。
等血糖升到正常范围内,按照如下方案加餐橘子。
(2) 血糖在4-5.6mmol/L,建议加1个橘子。
(3) 血糖在5.7-7mmol/L,建议加半个橘子。
(4) 血糖高于7mmol/L,就不建议加餐了。
糖尿病人能否吃桔子?我不是专家学者,不是医师也不是病人,无资格表态,以免贻误他人。不过,我周围有许多人患有糖尿病,因此,也特别引我注意。根据中医治未病的理论,自己也特别需要这方面的知识,以求未雨绸缪吧!在此只是谈点个人体会,万勿拿去实践。
大家知道糖尿病是内分泌失调,胰岛功能有缺陷,胰岛素质量下降而引起的糖代谢紊乱性质的疾病。它的病理表现为血糖升高,长持下去会引发多种严重的并发症。
对糖尿病人的控糖原则是:不可以 健康 人的标准而看齐。换言之,无论餐前餐后的血糖标准应比正常人高出二至三点为宜。过于强调按正常人标准达标,其结果会使病人营养不良,体质下降,最后导致低血糖。低血糖会快速致命,血糖高一点则是慢性非致命的病,
治疗糖尿病的根本法在于提高自身胰岛功能的自我修复能力。在这点上,专家学者给岀了悲观的答案。我有个不成熟的想法:中医疗法中有个气功疗法,它可以通过功法促进人体自我修复疗养,在有人指导下练气功,有益无害。我不鼓励别人吃螃蟹,我只想说,科学知识的诞生总得有人先吃螃蟹。
言归正传,糖尿病人能否吃桔子。建议吃任何食物都做详细记录,餐后定时测血糖,然后,自己就知道吃了什么,吃了多少后血糖是多少,心中有底,不要听人随意猜想乱说。
我的建议是:糖尿病人不是不吃任何食物,而是吃任何食物不可过量!一定要在量字上做文章,换言之,这也不能吃,那也不能吃,人体正需要各种营养时,却得不到补充。就会从一个极端走向另一个极端。
进入秋天,又到了吃桔子的季节,桔子属于柑橘类水果,它个头大,汁水丰盈,酸甜适口,不用削皮不用洗,剥开就能吃,人见人爱,很少有人不喜欢,《中国居民膳食指南》(2016版)推荐,每天应该吃200 350克新鲜水果,200克大概相当于一个成人拳头大小的桔子。在营养方面,桔子富含维生素C,每100克桔子大约含有20 35毫克维生素C,远高于苹果和梨等常见水果,是秋冬季节维生素C的良好来源,此外,桔子还含有丰富的钾、类胡萝卜素、果胶、纤维素、有机酸、黄酮类化合物等营养成分,对 健康 好处多多。
糖尿病患者应该选择水分高、糖分低的水果,常见的草莓、杏、木瓜、樱桃、梨、桃等水果含糖量相对较低,可作为糖尿病患者的优先选择,每100g桔子中大约含有碳水化合物11克,糖尿病患者可适量食用。此外,糖尿病患者在选择水果时还要参考两个指标,即血糖生成指数(GI)和血糖生成负荷(GL),GI是评价食物引起餐后血糖反应的指标,与低GI的食物相比,高GI的食物餐后血糖的升高更快更显着,桔子GI为43,小于55,为低糖生成指数食物。GL是指定量的食物升高血糖的能力,GL越高的食物越容易引起餐后血糖升高,桔子的GL为4.95,明显高于草莓、杏、樱桃、柚子、桃、梨等水果,建议糖尿病患者适量食用,每天不超过350克,血糖不稳定或血糖较高的患者建议暂时不要吃。
水果含有多种人体必需的营养素,对于糖尿病患者,为了保持营养均衡,可以吃水果,中国营养学会制定发布的《中国糖尿病膳食指南》(2017)推荐,糖尿病患者应多吃蔬菜,适量吃水果。桔子富含膳食纤维,在肠道不能被吸收,有助于延缓碳水化合物的消化吸收,降低餐后血糖反应,稳定餐后血糖,此外,桔子还含有丰富的钾、类胡萝卜素、维生素C和黄酮类化合物,这些成分有助于维护心血管 健康 ,预防肥胖,延缓糖尿病血管并发症的发生和发展,因此,糖尿病患者每天吃一个中等大小的桔子是合适的,推荐在两餐之间吃,更有利于血糖稳定,预防低血糖。
总之,桔子是秋冬季节的常见水果,好吃又有营养,富含有机酸、维生素C、钾、膳食纤维、类胡萝卜素和黄酮化合物等多种营养素,膳食纤维有助于降低餐后血糖反应,钾、类胡萝卜素、维生素C和黄酮类化合物有助于保护心血管,预防肥胖,降低糖尿病血管并发症风险。桔子含糖量中等,属于低GI食物,但GL明显高于草莓、梨、杏、柚子、桃等水果,建议糖尿病患者适量食用,血糖达标的糖尿病患者可以每天吃一个中等大小的桔子,推荐两餐之间吃,有利于血糖稳定,预防低血糖。
糖友们吃桔子的时候,应注意下面这几件事:
1.不要把桔子表面的那层白色橘络去掉,因为这种物质能帮助维持血管弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止血管病变。
2.服药时不要吃桔子,因为桔子中的酸性物质会影响药物的药效,尤其是磺胺类药物和补钾药物。
3.桔子不宜与牛奶同食,因为桔子里面的过酸和维C等物质,会与牛奶中的蛋白质发生反应,凝结成块影响吸收,还会引起腹胀腹泻等不适症状。
4.桔子一次不能吃多,一来会升高血糖,二来还会引起上火、口舌生疮、咽喉肿痛、大便秘结等症状。尤其是阴虚阳盛者,不宜多吃桔子。
可以吃的,对于糖尿病人能否吃水果,事实上,只要血糖控制平稳的状态下,大部分的水果都是可以吃的,比如,尽量选择一些含糖量低,血糖生成指数低的水果都是可以的,最主要的是每次吃的量不要太大,懂得控制食量和选择时间才可以。
橘子,和柑、柚都属于柑橘类水果,橘子的品种也比较多,如福橘、金橘、芦橘、蜜橘、三湖红橘、小叶橘、早橘等等。总得来说。无论是哪种橘,他们的含糖量基本上在8.8-13.7g /100g ,小叶橘最低在8.8g /100g ,金橘最高在13.7g /100g ,但都属于低、中含糖量。橘(柑)的GI 指数为43,属于低GI 食物(低于55以下)
橘子,富含胡萝卜素以及维生素C和钙,具有较强的抗氧化作用,对于糖尿病人来说,补充抗氧化维生素、微量营养素是有利的,比如维生素C、维生素E即β-胡萝卜素等。
所以综合来看,橘子是糖尿病人可以吃的水果。记得吃水果时,不要放开了狠吃,每天吃一个中等大小的橘子就可以了,可以放在两餐之间来吃。青的橘子更好。
糖尿病人与 健康 人的区别就在于其血液中葡萄糖水平长期高于 健康 人,所以糖尿病人的饮食总原则就是吃的食物经消化、吸收后对血液中葡萄糖水平的影响越小越好。因此,不管是吃主食、蔬菜、水果、还是肉类、蛋类、奶类都需遵循这个原则。而桔子经消化、吸收后对血液中葡萄糖水平影响较小,所以糖尿病人可以吃桔子。但是若不控制桔子食用量的话,照样会大幅度的升高血液中的葡萄糖水平,这将会增加糖尿病人胰腺β细胞分泌胰岛素的负担及促进高血糖对全身血管及细胞的损害。
身边经常有朋友问我糖尿病人能吃水果吗?哪些水果能吃哪些不能吃?其实诸如此类的问题永远是回答不完的。因为没有教会糖尿病人吃水果的原则,今天给大家分享一下糖尿病人吃水果的原则,以后遇到上述问题自己就可以判定。
升糖指数(GI)就是吃了某种食物经消化吸收后,血液中葡萄糖飙升的快慢程度。低升糖指数水果就是吃了该水果经消化吸收后,血液中葡萄糖飙升的比较缓慢,所以适合糖尿病人食用。因此,糖尿病人吃水果的第一个原则就是低升糖指数(GI 55)水果可以吃,而桔子属于低升糖指数水果,它的GI值为43。此外,如苹果、桃子、橙子、草莓、火龙果、柚子、李子、樱桃、葡萄、梨等都属于低升糖指数水果,而西瓜、哈密瓜、巴婆果、菠萝、芒果等GI 55,所以糖尿病人最好不要食用。
我们知道量变会引起质变,虽然低升糖指数水果升血糖的能力较弱,但是若短时间大量食用,则仍然会引起短时间内血糖的快速飙升。因此糖尿病人吃桔子一次最好不要超过100克为宜。
为了揭开糖尿病人能否吃桔子的真相,很有必要对其所含营养成分进行剖析,从营养学的角度阐明糖尿病人能否吃桔子的问题。
以每100克可食部桔子计算,其所含的营养成分分别为:水分86.9克、能量51kcal、蛋白质0.7克、脂肪0.2克、碳水化合物11.9克、不溶性纤维0.4克。
每100克可食部桔子含有维生素:总维生素A 148微克、胡萝卜素890微克、维生素B1(硫胺素)0.08毫克、维生素B2(核黄素)0.04毫克、烟酸0.4毫克、维生素C 28毫克、维生素E 0.92毫克。
每100克可食部桔子含有矿物质:钙35毫克、磷18毫克、钾154毫克、钠1.4毫克、镁11毫克、铁0.2毫克、锌0.08毫克、硒0.3微克、铜0.04毫克、锰0.14毫克。
可见100克可食部桔子86.9克都是水,提供的能量也是非常低的(约51kcal),并含有较丰富的维生素和矿物质,所以从营养学的角度更进一步佐证糖尿病人可以食用桔子。
当糖尿病人饭前吃一点水果,因水果水分和体积较大,能量非常低,且含有一定量的果胶,可增加饱腹感。这一特性可减少糖尿病人主食等的摄入和减缓葡萄糖释放,对控制能量和缓解餐后血糖水平具有积极意义。
水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维及植物化合物。它们是体内物质及能量代谢不可或缺的原材料。如碳水化合物、脂肪、蛋白质分解和合成所需的多种辅酶就是由维生素和矿物质参与构成的。
吃水果可以促进唾液和胃液分泌,促进胃肠蠕动,尤其是水果中的果胶可吸水膨胀刺激肠壁细胞促进排便,同时果胶还能促进肠道有益菌的生长繁殖,对维护肠道菌群平衡有非常重要作用。肠道顺畅了人的心情也就好了。
桔子,有;柑桔,橙桔,蜜桔,金桔等。糖尿病人可以吃,但不宜多吃。桔子,肉;性微温,含有大量现代科学讲的维生素C和葡萄糖。能滋养,润肺,化痰,行气,生津等。其果皮和内果皮间的维管束群,称:桔络,性平,能润肺、化痰、活血、理气等。可吃,有益,不要丢弃。因为;桔子微温,属温性食物。而糖尿病,一般属阴虚病症。所以,桔子一般不要多吃,以少吃为好。
㈦ 橘子的含糖量
橘子的含糖量在9%~13%之间。
橘类水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
类黄酮柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型:Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。
类胡萝卜众所周知,许多蔬菜、水果中含有类胡萝卜素,这是对人体健康具有重要作用的成分。