x怎么用毛线钩白菜挂件图片大全
① 金钩扒七星白菜怎么做
主料： 白菜 250克
辅料： 虾米 25克 香菇（干） 10克 冬笋 30克 火腿 15克
调料： 味精 2克 盐 3克 猪油（炼制） 30克 各适量
金钩扒七星白菜的做法：
1. 大白菜洗净，取直径6 厘米的菜心，然后横截成6 厘米的段（不带叶），共截7 段；
2. 用竹签将各段白菜横插牢固；
3. 炒锅放旺火上，添入熟猪油，六成热时，再将白菜段中间1 个，周围6 个用线捆在一起，放入热油锅内，炸熟出锅沥油，待用；
4. 香菇浸发，去蒂，洗净，去柄刻成花形；
5. 海米用清水冲洗一下，放入温水中浸泡至软，备用；
6. 冬笋削皮，洗净，切片；
7. 用一张大白菜叶放在锅垫上，将刻成花形的香菇的菇面向下，放在菜叶中间，火腿片、冬笋片，分别对称地摆在香菇的周围，把炸好的白菜中间对着香菇摆在锅垫上，最后把虾米放在白菜周围；
8. 炒锅放在旺火上，加熟猪油，兑入清汤1000毫升、精盐，汤开，放入已摆好白菜的锅垫，上面用盘扣住，烧制；
9. 待汤沸改用小火扒制，至汁浓菜烂；
10. 将盘揭去，用漏勺托住锅垫，将莱加入盘内，去掉线、竹签和白菜叶，将锅内余汁浇在金钩白菜上即成。
更多金钩扒七星白菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jingoubaqixingcai
② 那个晓得金钩白菜这道菜什么怎么做的
金钩扳指白菜
作者：kaitin 文章来源：薯仔美食网 点击数：80 更新时间：2005-7-23
〔主料辅料)
白菜心5 根.750 克猪里脊...200 克金钩.....50 克熟鸡油....50 克精盐.....l 克上汤....200 克味精.....5 克
〔烹制方法)
1.选4 厘米直径的白菜心去头、尾，洗净后每根切成两段，每段
3.3 厘米长，分别装在10 只小碗中。
2.金钩洗净，平均分放于小碗白菜段上。
3.猪里脊洗净，切成10 块，分放小碗中。
4.上汤用熟鸡油、精盐、味精调匀，分别舀入每只小碗。装完后，上笼屉用旺火蒸20 分钟取出，分别拣去碗中里脊块即成。
〔工艺关键)
旺火气足，蒸烂熟酥，此为18 人即席用料。
〔风味特点)
“金钩”即大虾米，因其形似鱼钩，色泽金红，福州呼为“金钩”。用它与白菜配成蒸菜后，虾体膨胀变圆，俨如“扳指”，因得“金钩扳指白菜” 之名。此菜在福州高级宴席上常见一客配一小碗，小巧玲珑，颇为高雅，清鲜醇美，爽口不腻。
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③ 请教金钩白菜怎样做好吃
材料
原料：白菜心(或者娃娃菜)300克、干燥虾米50克、干香菇2-3朵、骨肉汤适量
调料：姜末1小勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉1.5大勺、香油1/2小勺
做法
1、备好原料，把白菜心洗净，香菇提前用水泡软备用。
2、把白菜心或者娃娃菜竖着切开，根据食材大小切成4-6瓣，香菇切片。
3、虾米用水洗净，然后泡约1小时，泡虾米的水留用。
4、锅中坐水烧开，放入白菜心烫软，捞出沥干水分。
5、炒锅烧热倒油，油温4成热，放入姜末、泡好的虾米、香菇片炒出香味。
6、然后把烫过的白菜心整齐的码入锅中。
7、倒入约2大勺泡虾米的水。
8、再倒入约半小碗的骨肉汤，加适量盐，盖上锅盖，用小火，焖煮约3-4分钟，至白菜软烂。
9、把白菜盛出来整齐的码盘里。
10、锅中的汤汁加入水淀粉煮至粘稠。
11、淋入香油，加适量鸡精调味。
12、把煮好的芡汁浇在白菜上即可。
④ 金钩白菜的做法
金钩白菜的做法
材料
原料：白菜心(或者娃娃菜)300克、干燥虾米50克、干香菇2-3朵、骨肉汤适量
调料：姜末1小勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉1.5大勺、香油1/2小勺
做法
1、备好原料，把白菜心洗净，香菇提前用水泡软备用。
2、把白菜心或者娃娃菜竖着切开，根据食材大小切成4-6瓣，香菇切片。
3、虾米用水洗净，然后泡约1小时，泡虾米的水留用。
4、锅中坐水烧开，放入白菜心烫软，捞出沥干水分。
5、炒锅烧热倒油，油温4成热，放入姜末、泡好的虾米、香菇片炒出香味。
6、然后把烫过的白菜心整齐的码入锅中。
7、倒入约2大勺泡虾米的水。
8、再倒入约半小碗的骨肉汤，加适量盐，盖上锅盖，用小火，焖煮约3-4分钟，至白菜软烂。
9、把白菜盛出来整齐的码盘里。
10、锅中的汤汁加入水淀粉煮至粘稠。
11、淋入香油，加适量鸡精调味。
12、把煮好的芡汁浇在白菜上即可。
辣白菜做法指导
1、大白菜切成四瓣洗净控干水；
2、用开水把盐化开放适上量的冷开水把大白菜放入浸没泡沫塑料12小时，盐水不要太咸目的是把白菜浸软出水；
3、把浸软的白菜捞出稍微控干水份，然后把菜子扒开一层层的抹盐，要抹的均匀，目的是让白菜继续出水；
4、抹盐后腌8 小时，等白菜变蔫 即可捞出挤干水份；
5、白萝卜、梨子切细丝，葱姜切末，蒜拍成蒜泥；
6、用温开水把辣椒粉调成糊加入虾酱、鱼露、葱姜末、蒜泥、鸡精及少量的糖调成酱料；
7、将白萝卜及梨子丝和酱料混匀；
8、把腌好的白菜叶扒开，将调好的混合物抹到白菜叶上要一层层抹；
9、最后把抹好酱料的白菜放入干净的保鲜盒中盖上盖子放在阴凉处5-7天，即可食用。
⑤ 怎么做好吃，简易版金钩白菜的家常做法
主料娃娃菜200克干海米50克枸杞10粒 辅料香油适量盐2克鸡精2克水淀粉适量
步骤
简易版金钩白菜的做法步骤11.把海米洗净，泡发2小时以上。
简易版金钩白菜的做法步骤22.枸杞 洗净。
简易版金钩白菜的做法步骤33.把娃娃菜剥去外皮，只留白菜心。洗净切成6瓣。
简易版金钩白菜的做法步骤44.切好的白菜芯码放在盘中。
简易版金钩白菜的做法步骤55.把泡发好的海米和枸杞撒在菜上，浇上泡发海米的水。
简易版金钩白菜的做法步骤66.放入蒸锅，蒸制10分钟。
简易版金钩白菜的做法步骤77.另起锅倒入蒸白菜的汤汁烧开。
简易版金钩白菜的做法步骤88.加入盐和鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。
简易版金钩白菜的做法步骤99.把芡汁均匀的浇在白菜芯上即可
⑥ 怎样做金钩白菜心
金钩白菜的做法
1.备好原料，把白菜心洗净，香菇提前用水泡软备用
2.把白菜心或者娃娃菜竖着切开，根据食材大小切成4-6瓣，香菇切片
烹饪技巧
1、加入适量泡虾米的水能使汤汁更加鲜美；
2、干香菇味道更加浓郁，菜的口味更好，没有可用鲜香菇；
3、白菜在烧制的过程中，最好不要使劲翻动，保持菜的完整美观性。
⑦ 求助白菜的钩针图解（有图片的更好）谢谢您啦
⑧ 钩针中，"V" "X" "V2""VX"分别是什么意思，详细点哦。
V表示加针，X表示短针，V2表示两针都加针，VX 表示两针的第一针加针，第二针不加针。
V的意思是在前一行的同一根针上钩针，前后两针，在上面的短针上勾两个长针。X表示的时短针，将针孔插入前一行的辫孔内，钩住线拉出一针，再两针并一针。
钩针所编织的织物充满了无数个小环，透过钩子将线打活结，充做一环，接着将钩子从第一环穿入，钩头勾线，勾出另外一环，就能逐渐组成一排线串，最后一排会仅有一个活动环串在钩针上，新的一排可再返回勾在旧的一排上，于是线串上的环钩出无数排，就形成了一片钩针编织。
(8)x怎么用毛线钩白菜挂件图片大全扩展阅读：
1、钩针是一种编织艺术，简单易学，工具也不复杂，只需一根钩针，再加上钩针用的线或毛线等就
行，其作品的特点是镂空图案较多。
2、湘绣针法之一。以针引线，刺绣地上面，再以针刺绣地下面，不使绣线全伸而浮着于绣地，然后以针横刺线的中腰，使浮着的线两头凸起而成连续不断的颗粒。钩针要用最粗的线，专门适宜刺绣鸡冠和鸡冠花。是湘绣的一种特有针法。
3、编织花边等用的带钩的针。也作钩针。
⑨ 钩针编织图解xv是什么意思
X是短针符号，如果前面没有数字一般是钩一针；V是在一针里钩两针，V与X连在一起的话应该是钩两针短针
⑩ 钩针x，t，f，e，f，t，sl什么意思
X:短针
F:长针
SL：引拔针
T：中长针
e:一般是指长长针，就是比长针多绕一圈线
(10)x怎么用毛线钩白菜挂件图片大全扩展阅读：
短针：这个针是用得最普遍的。她的符号就是一个叉叉。咱们冬天平时穿的那种勾的拖鞋都是用短针勾的。
锁针：也叫辫子针。她的符号就是一个扁圆。这个针咱们起针的时候用的多。比如勾小宝宝的鞋的鞋底就是用这种针起针。
引拔针：一个实心的扁圆。这个是用于连接两个针用的。比如勾宝宝鞋的鞋底的时候咱们是一圈一圈的勾的。那么勾完一圈后 咱们最后一针跟最开始的一针就是用引拔针相连接的。
中长针：这个针就是比短针要长一些，但是比长针要短一些。咱们勾宝宝鞋鞋底的时候就要用到这个针。鞋底的形状是一头大一头小的。那么咱们勾的时候会将大的那头用长针，小的那头用短针。链接长针跟短针的中间这个部位咱们就是用的中长针。她的符号就是下面这个样子的。
长针：这个针用得也非常普遍。平时勾花用得比较多。咱们勾的鞋底也是得用到这个针法的。她的符号就是比中长针要多一点。因为她比中长针要长一点。是不是很形象呢
长长针：这个针跟长针一样都是勾花的时候用的多。就是比长针更长一些的针，所以叫长长针。她的符号也是比长针多一点。
短针加针符号：这个用的地方非常多。比如勾娃娃的时候 ，之前的针数较少，后面需要加针就得用到这个符号。这个就是加的短针。这个表示把原来的一阵短针加为两个短针。她的符号就是个V字。
中长针加针符号：这个表示把原来的一个中长针加为两个中场针，或者三个中场针。
长针加针：就是将一个长针加为两个长针或者三个长针。