怎么做毛线甜甜圈
① 做甜甜圈的方法和步骤
小编的今天给大家推荐的甜甜圈不需要油炸，同样可以拥有酥软的口感，无论大人还是小朋友都会喜欢，很适合在聚会或者互动中露那么一小手，绝对让你中朋友面前特别有面子。
准备食材：
奶油40克、鸡蛋3个、低筋面粉150克、细砂糖100克、牛奶50毫升、巧克力200克、杏仁适量、装饰用糖粒适量
制作步骤：
1、首先我们要将奶油在室温下融化，然后用奶油与其采用隔水加热的方式进行搅拌均匀。
2、将鸡蛋和细砂糖放入盆中，同样采用隔水加热的方式，使用搅拌器将鸡蛋和砂糖充分打发。
3、如果鸡蛋和砂糖打我们用搅拌器在其上面画8字不会立即消失，就说明我们打发的已经到位。
4、在打发好的鸡蛋和砂糖中加入过筛的低筋面粉，快速搅拌均匀。
5、将搅拌好的面糊分中分多次加入前面我们准备好的奶油和牛奶溶液，并且充分搅拌均匀。
6、将烤箱采用180°进行预热，然后将点也搅拌好的面糊倒入模具烤盘中放入烤箱进行烘焙，大约20分钟左右。
7、待甜甜圈考好后取出，放置2-5分钟即可脱模，可以依据个人口味在甜甜圈上淋上巧克力液和装饰用的糖粒即可。
您是否学会了呢？
② 甜甜圈制作方法
【甜甜圈的做法】
【食材准备】
面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克
【操作步骤】
步骤一：250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮之后，放入油。
步骤二：然后下手开始揉面团，成团就可以转移到面板上。面板上撒干粉防粘，把面团放在上面，用搓衣服的手法用手掌揉面团，刚一开始会有一些粘手，揉一会儿面团就变得越来越光滑了。
步骤三：揉到表面光滑不粘面板不粘手的状态，拿起来放入盆中，盖保鲜膜放一旁发酵。
步骤四：发酵至两倍大，用手指戳一个洞，不回缩就是发好了。把面团转移到面板上，用手掌按压排气，不用揉直接搓成均匀的长条，然后平均分成10份。
步骤五：取一份面团用手揉一下，然后整理成光滑的小面团。全部揉成小面团之后，盖保鲜膜松弛15分钟。15分钟松弛好之后把小面团压扁成小饼，然后把小饼放回原位二次发酵到 1.5倍大。
步骤六：发好之后的小饼是胖乎乎，拿起来轻飘飘的状态。
步骤七：把小饼放在桌面上，手指蘸干粉，从小饼中间插进去，然后手指顺着一个方向用力转，这样甜甜圈中间的孔就出来了。
步骤八：锅里油温三成热，把甜甜圈生坯放入锅中，不要急着翻动，也不要用铲子压，让甜甜圈浮在油面上，小火慢慢炸，防止炸糊。
步骤九：炸到底面变色之后把甜甜圈翻个面，接着炸另一面。两面都变色的时候就可以捞出来了。
步骤十：炸好的甜甜圈全部拿出来，平均分成两份，一份上面撒糖粉装饰。
步骤十一：另一份表面蘸一些融化的巧克力，然后放在晾网上让巧克力冷却，趁巧克力凝固之前表面撒上彩糖珠装饰。
③ 如何制作毛线球
1利用杯子口在纸板上描一个圆圈。
这就是毛线球的模板。如果你想做个很大的毛线球，就用小碗，旧CD或旧DVD光盘替代杯子。
2在第一个圆圈里再描一个小圆圈。中间的小圈直径应该在1.3cm到2.5cm之间。如果外圈比较大，内圈的直径也要相应扩大。但是不要将内圈画得太大，不然绑毛线球的时候你会遇到不少困难。
3用美工刀将模板割下来。先从大圈开始割，然后割小圈。最后的成品看起来就像是一个甜甜圈。如果你年纪很小，就请大人帮忙。
4在“甜甜圈”上割出一个1.3cm宽的缺口。
这个缺口必须从模板的外沿一直延伸到内圈的外沿。切开缺口是为了便于绕线。
5用做好的模板在纸板上依样画葫芦，再做一个相同的“甜甜圈”。把两个“甜甜圈”叠在一起，确保两个缺口对齐。这两个模板将叠在一起用，到最后再分开。
6开始将毛线缠绕在“甜甜圈”上。最简单的方法是从缺口的一边开始，绕着模板缠线，最后在缺口的另一边结束。
7不停地来回缠绕，直到中间的圆圈被毛线填满。绕的时候尽量保证毛线分布均匀，并且不要缠太紧，不然纸板会弯曲变形。如果你喜欢也可以变换毛线的颜色，这样做出来的毛线球会好看。
8剪开毛线。剪去多余的线头，然后把剪刀插入毛线圈和硬纸板之间。把剪刀刀刃移动到“甜甜圈”的边缘，开始剪断毛线。用一只手将毛线固定住，不要让线散开。
9剪下一根长长的毛线，系在毛线圈的中间。将两张纸板分开一些，把毛线塞进去。把毛线的两头打个结。接着，把毛线两端往相反的方向拉，再打一个紧紧的结。你可以把毛线两头剪短。如果你想将毛线球挂起来，就将线两头系在一起。
10小心地把纸板和毛线球分开。如果想省事，就直接把纸板撕开，但是这么一来，下次你就没有模板可以用了。
11将毛线球弄蓬松。你可以用手指小心地将毛线捋开，或者将毛球放在手掌里滚一滚。这时可能会有毛线掉下来，但是不要担心。
12将毛线球修剪得更圆。你会发现有散乱的毛线掉下来，尤其是整理过后，毛线球更容易掉毛。用手指夹住毛线球，把伸出来的长毛线剪短。
④ 甜甜圈的正确做法是怎样做的呢
低筋面粉 75克
牛奶 75克
黄油 60克
鸡蛋 75克
细砂糖 65克
泡打粉 2克
黄油（刷模具） 少许
做法步骤
1、准备好所有食材
2、将黄油提前隔水融化，放凉
3、甜甜圈模具刷上一层黄油，放入冰箱冷藏
4、将鸡蛋打入盆中，加入细砂糖
5、搅拌至融化
6、加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀
7、加入黄油，搅打均匀
8、低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，筛入蛋液中
9、轻轻翻拌均匀
10、将面糊装入裱花袋中
11、挤入甜甜圈模具中
12、烤箱提前预热160度
13、预热好后将模具放入烤箱中，上下火烤20分钟
14、成品
⑤ 甜甜圈是怎么做的
喜欢吃甜食的朋友们有口福喽`~甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体，卡士达）等甜馅料的封闭型甜甜圈,看一下甜甜圈的做法吧~
巧克力蛋糕甜甜圈
做法
1准备食材，鸡蛋4个（约重220克），黄油泡在牛奶中备用。
2鸡蛋，细砂糖混合，坐温水浴打发。
3打发至蓬松的状态且鸡蛋糊能划出花纹，花纹不易消失即可。
4分两三次筛入低筋面粉，翻拌均匀。
5黄油牛奶隔热水融化。
6分三次加入鸡蛋糊中，翻拌均匀。
7将蛋糕糊装入蛋糕糊分离杯或裱花袋中。
8给模具抹上一层液态黄油或烤盘油（心形的比较难脱模，抹的油不要太单薄哦）。
9倒入面糊至八分满，中间尚能露出小圆心为标志。烤箱预热好后，放入中层，上下火170度烤18~20分钟。
10出炉后稍微冷却后脱模。脱模小技巧，中心位置先往外推一推，然后外边沿往里推离，圆形的旋转取出，心形的两边同时取出。
11巧克力隔水融化后，把蛋糕底面放入沾上巧克力。
12在巧克力凝固前放上彩糖装饰即可。
⑥ 甜甜圈的配料是什么怎么做
甜甜圈的配方是：高筋面粉150克，低筋面粉100克，酵母4克，糖30克，盐3克，黄油45克，奶粉15克，鸡蛋30克，水117.5克，泡打粉3克。
制作方法是，用油炸的制作方法成熟的面包食品。甜甜圈是很多人喜欢的美食，颜色金黄，外焦里嫩口味独特。
3.松弛好的面团再滚圆一次，盖上湿毛巾醒发20分钟，取出醒发好的面团，用手把面团按扁，按成中间薄四周后的形状，也就是中间按出一个小坑，用圆形模具把中间薄的部分去掉。在中间抠出一个小洞，放在烤盘上准备醒发，烤箱调节至发酵功能，放入面包发酵40-60分钟。发至1-1.5倍大即可。发酵时烤箱中加一小杯开水，增加发酵环境的湿度。
4.锅中倒入适量的色拉油，油温升至170度左右，放入面包炸至表面金黄，翻面再把另一面炸至表面金黄即可。装面包圈的容器中最好垫上一层吸油纸，这样可以吸收面包圈上多余的油脂。炸好的面包圈上撒上白砂糖和肉桂粉，或者等面包圈完全凉透后蘸上液态巧克力。
【总结】：甜甜圈也可以叫做面包圈，道那斯。制作时主要是掌握好油温，170度左右为刚好。太低或者太高都会影响品质，另外面包圈醒发时不能发至两倍大，发至两倍大的面包圈很难拿起来。面包圈是用油炸的方法成熟的，最好不要用烤箱烘烤。
⑦ 甜甜圈是怎么做出来的
【甜甜圈的做法】
【食材准备】
面粉250克，糖25克，酵母3克，鸡蛋1个，油20克，盐2克，牛奶130克
【操作步骤】
步骤一：250克面粉放入盆中，加入25克糖，3克酵母，1个鸡蛋，2克盐，用筷子搅匀，边搅边倒入牛奶，搅成面絮之后，放入油。
步骤二：然后下手开始揉面团，成团就可以转移到面板上。面板上撒干粉防粘，把面团放在上面，用搓衣服的手法用手掌揉面团，刚一开始会有一些粘手，揉一会儿面团就变得越来越光滑了。
步骤三：揉到表面光滑不粘面板不粘手的状态，拿起来放入盆中，盖保鲜膜放一旁发酵。
步骤四：发酵至两倍大，用手指戳一个洞，不回缩就是发好了。把面团转移到面板上，用手掌按压排气，不用揉直接搓成均匀的长条，然后平均分成10份。
步骤五：取一份面团用手揉一下，然后整理成光滑的小面团。全部揉成小面团之后，盖保鲜膜松弛15分钟。15分钟松弛好之后把小面团压扁成小饼，然后把小饼放回原位二次发酵到 1.5倍大。
步骤六：发好之后的小饼是胖乎乎，拿起来轻飘飘的状态。
步骤七：把小饼放在桌面上，手指蘸干粉，从小饼中间插进去，然后手指顺着一个方向用力转，这样甜甜圈中间的孔就出来了。
步骤八：锅里油温三成热，把甜甜圈生坯放入锅中，不要急着翻动，也不要用铲子压，让甜甜圈浮在油面上，小火慢慢炸，防止炸糊。
步骤九：炸到底面变色之后把甜甜圈翻个面，接着炸另一面。两面都变色的时候就可以捞出来了。
步骤十：炸好的甜甜圈全部拿出来，平均分成两份，一份上面撒糖粉装饰。
步骤十一：另一份表面蘸一些融化的巧克力，然后放在晾网上让巧克力冷却，趁巧克力凝固之前表面撒上彩糖珠装饰。
两种口味的甜甜圈就做好了，自己炸的甜甜圈，松软回弹性好，里面的组织蓬松细腻。装饰了巧克力的甜甜圈有浓浓的可可香，颜值高很吸引人，小朋友们特别喜欢。撒了糖粉的甜甜圈，更能突出甜甜圈本身的味道，又香又松软，吃起来不甜腻，更适合成人的口味，两种口味各有千秋
⑧ 甜甜圈怎么做
1
鸡蛋4颗，加80—100克的细砂糖。
14
甜甜蜜蜜。
⑨ 怎么做甜甜圈
相信很多人都会被甜甜圈拴住味蕾，下面给大家介绍下如何在家就能做出这种美食。
1、黄油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器搅打均匀，成为略微膨松的状态。
2、加入奶粉，搅拌均匀，再分数次加入鸡蛋，搅拌均匀。
3、搅拌好的黄油糊如图所示。
4、将干酵母、面粉、黄油糊放入面包机，一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。
5、等待面团发酵到原来的2.5倍大时，面团就发酵完成了。
6、发酵好的面团，用手把里面的气体压出来，然后将面团放在室温下醒发15分钟。
7、醒发好的面团，用擀面杖擀成厚度为1.1CM的面片。擀好以后，再醒发五到十分钟。
8、用甜甜圈模具将面皮切割成甜甜圈的形状。
9、切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。进行第二次发酵油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸至两面金黄即可。
小窍门
1、炸甜甜圈最好选用直径小、高度深的锅具，这样既可以省油，又方便炸制。
2、炸甜甜圈的油，用普通的食用油即可。炸完的油，滤掉杂质保存起来，俺就拿来烧茄子用了，不影响口感哦。
3、炸甜甜圈的油温要控制好，每个甜甜圈油炸的时间控制在1.5分钟比较理想。
4、甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉或白砂糖，热的甜甜圈沾上糖粉或白砂糖后，糖粉或白砂糖会很快熔化的。