毛线鸭子怎么织

① 阿婆软糯喷香的八宝鸭，是我一生难忘的好口福

亦舒在她的小说《小紫荆》里写道，程家少爷每次回家，就要唤家厨阿娥：“做一只八宝鸭我吃，还有，蒸糯米糖莲藕。”这只八宝鸭从阿娥出门买菜到焖好装盘，已是傍晚。八宝鸭配一家人外带上门男友吃顿晚饭，才是团团满满。

这段文字倒是勾起了我儿时的一段回忆。那一年，我父母双双出差，于是，把我送到姑父的老母亲家，托老人家代为照管几天。老太太皮肤白皙，长长的鹅蛋脸，生得清秀慈祥。

可我自小认生，泪腺又天生丰富，初到一个陌生地方，从踏入老太太家大门，就缩在墙角不停地抽泣抹泪，任由老太太如何哄劝，都无济于事。

“阿婆给你做一只八宝鸭，好不好？”

我一听“八宝鸭”三个字，立马来了精神。老太太上街买了一只刚杀好的麻鸭，将鸭子里里外外清理干净， 将生糯米混合着莲子、红枣、豆沙、白果、干贝、火腿丁等八样“宝贝”馅料填塞满刨开的生鸭肚内， 随后，她戴上老花眼镜，取出木盒里的针头线脑，眯缝着眼，小心翼翼地穿针引线将刀口处密密缝合起来，直至最后一针打了个结收尾，方才如释重负。

她取来一根麻绳，在鸭身中部捆了一圈，扎成葫芦状，最后，才将缝合好的整只鸭子放入加了冷水的大砂锅里， 加黄酒、八角、桂皮、姜片等佐料，大火烧开，再转小火煨几个钟头才算齐活。

“等你长大，要学会做八宝鸭。”

“为什么呢？”我好奇地问。

“因为会做八宝鸭的女孩子有好口福。”

后来，当我有了下厨经验，方才明白，糯米八宝鸭制作过程繁琐，耗时费力，是一道了不起的功夫菜。

尤其用生糯米填鸭腔，这是一种难度系数颇高的做法，一旦糯米量掌控不得当，在煨煮过程中，鸭肚就会有涨裂风险。 可有弊必有利，好处就是，靠鸭子自身的汤汁来煨熟的糯米浸润了鸭之精髓，其味道之鲜，更是被挥发得淋漓尽致。

当阿婆掀开砂锅盖一刹那，一股混合着糯米、鸭肉、火腿等的鲜香味扑鼻而来，渗人心扉。 阿婆用剪刀挑断了捆扎在鸭身上的麻绳，剪开缝合在鸭尾处的线头，一提一抖之间，麻利地抽出整条绳线，用调羹一勺一勺挖出鸭肚子里的八宝饭，盛到我碗里。

我美美地吃了一顿丰盛的八宝鸭大餐，再没闹腾，吃完后倒头就睡，一觉睡到天亮。一只糯米八宝鸭，拉近了我和老太太之间的距离。

老太太是千年古镇同里人，糯米八宝鸭是同里当地的一道节庆大菜。早在 《江南节次照常膳底档》 就有记载：“正月二十五日（干隆年间），苏州织造普福进糯米鸭子，万年春炖肉，春笋糟鸡，燕窝鸡丝……”

干隆是一个任性的皇帝，他六下江南，在太湖西山东村看上了村姑殷姑娘，便和她有了一段“露水姻缘”，把她“金屋藏娇”在徐宅；他迷上了苏帮菜，就将苏州籍名厨张东官打包进了紫禁城当御厨，专门给他做苏州菜吃。

在故宫出版社出版的《皇帝怎么吃》一书中，详尽介绍了糯米八宝鸭的做法：“八宝鸭，作为干隆皇帝最爱吃的一道御膳佳肴……

要把鸭子整个去骨，留下完整的可以实现‘滴水不漏’的带有鸭肉的皮囊，清理后再填八样不同的食材，煮五个小时左右，出来还是一只完整和漂亮的鸭子，讲究 ‘酥烂脱骨不失其形’。”

这种“拆骨留皮”的填鸭手法，源于西周时期的八道珍馐， 《礼记·内则》中载，“炮，取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，”意思就是把宰杀小猪、小羊，去其内脏，填枣于肚中。足见江南人将有钱任性的壕气和“食不厌精”“脍不厌细”发挥到了极致。

这又让我联想起安徒生童话里《卖火柴的小女孩》一文，那只肚子里填满苹果和梅子的大烤鹅，象征着丰饶富足、温馨团圆。

我长大后，从姑父口中得知，老太太年轻时是一名知识女性，她嫁与镇上一位“门当户对”的地主家少爷，一心相夫教子，惜乎丈夫早逝。她既当爹又当妈，含辛茹苦拉扯着几个未成年子女，在那个年代，一个单身女性要独自抚养一家子，其中艰辛，如人饮水。

好在子女们被她调教得很好，个个事业有成，又极为孝顺。丈夫在世时，逢年过节，她都会亲自下厨，洗手做上一道糯米八宝鸭，古镇人重视家庭伦理纲常，而 八宝鸭象征着阖家幸福团圆。 丈夫去世后，因生活拮据，中断了每年做一只团圆鸭的规矩。

等子女们长大成人，日子蒸蒸日上时，老太太又开始做起了八宝鸭。每年“小团圆”的日子，必亲手做上一只八宝鸭。鸭仍是当年的八宝鸭，可团圆桌上却永远少了一个生命中最重要的人，我想，这大概是老太太心中最大的遗憾吧。

我大学毕业，参加工作没多久，就听闻老太太仙逝的噩耗。以前，阿婆要教我做八宝鸭时，我总觉着来日方长，现在想想，对于一位步入迟暮的老人来说， “来日”或许并不代表“方长”，也许仅在“方寸之间”。

今年过年，去酒店吃团圆饭时，我特地点了一只糯米八宝鸭当作压轴大菜，其主料仍是糯米和鸭子，万变不离其宗的八宝馅料，却略有变动， 大致有笋丁、火腿丁、香菇丁、瑶柱、鸡丁等，烧上味后与糯米拌匀。

且用传统的拆骨方法炮制，将整只鸭子拆掉骨头，留下完整的鸭肉皮囊，填入“八宝”配料，扣大碗里，封好腊纸，放入蒸锅，连同八宝鸭一起煨的辅料也丰富了不少，有笋、芋艿、咸肉……焖制出锅的八宝鸭丰润饱满，再浇上原卤调配的虾仁、豌豆，看起来镶金嵌玉、闻起来腴香浓溢，吃起来鸭肉浓油赤酱、酥烂入味， 里面的八宝饭吸足了鸭油，软糯喷香、咸甜不腻，压轴菜当之无愧， 却已经不是我记忆中的味道了。

“末代名媛”章含之做得一手好八宝鸭，她做八宝鸭时排场超级豪华，还特地请来13位大使，结果生生把胡同给堵死了。

很多年后，她的宝贝女儿洪晃怀念起母亲：“她（章含之）特别热爱生活，自己特别会做饭。我吃到过的最好吃的八宝鸭就是她做的，她再怎么教别人，别人都是学不会的。”

是啊，即便酒店里的食材再升级，厨师的手艺再高超， 我吃到过的最好吃的八宝鸭仍是记忆中阿婆亲手做的那只糯米八宝鸭。

② 钩鸭子拖鞋图案怎么钩

环形起针，起针时4个辫子针加上15个长针，换上另外一种颜色的线，在第二、三圈1个辫子针起针，剩下用短针和辫子针相互交替织，最外圈换回第一圈颜色的线以长针和辫子针的针法织完即可。

所需材料：钩针、红色毛线、米色毛线具体步骤：起针：红色毛线环形起针，拉4个辫子针与第一针进行引拔连接，在线圈里织4个辫子针，接着钩15个长针进行换线引拔连接，第一圈：在起针钩完的线圈里织4个辫子针，然后再线圈里钩15个长针，把线换成米色与之前织好的4个辫子针进行引线拔针的连接。

第二圈：先织一个辫子针，然后再织的针目里钩织一个短针；然后拉4个辫子针，隔三针钩织一个短针。

再拉3个辫子针，在下一针上钩织一个短针；拉3个辫子针，接着隔一针钩织一个短针，再次拉3个辫子针，在下一针上钩织一个短针；拉4个辫子针，隔三针钩织一个短针；接着拉3个辫子针，在下一针上钩织一个短针；拉3个辫子针，隔一针钩织一个短针。

③ 纯色毛线鞋中间花样

纯色毛线鞋中间可以加的花样有很多种，有的是平面图案，有的是立体的造型结构。平面图案的毛线鞋，中间可以加自己喜欢的任意的动物、水果等图案。像小鸭子、小草莓、小花花、小鸟都可以，还可以织一个小女孩，一个笑脸，或者几条颜色不一样的横线都会很好看。

立体的图案更加可爱，最简单的就是弄两个毛线球挂在上面，特别少女还很可爱。比较简单的用钩针钩几朵小花花缝上去就能很简单很漂亮，另外还可以织一个整个的小兔子放在上边，或者简单做一对兔耳朵放在上边，还有像立体蝴蝶结之类的缝在上边都是不错的选择。

如果不会自己做装饰，就可以买现成的材料来制作，比如两个很小的毛绒娃娃，两个鞋面上一边一个，或者是那种漂亮的小扣子，直接缝在鞋面上，也会非常可爱又特别。

手工毛线鞋就是做自己喜欢的样子，不管是可爱的风格，简约的风格，还是比较酷酷的风格，只要依照自己喜欢的样子，并且自己努力付出去做了，就是最好看的鞋子了。

④ 棒针打毛线鞋小鸭子图案怎么编织

网上都是有小视频的，。自己可以去看看的哦。

⑤ 我织蓝色毛衣时用白线织了两只小鸭子，可弄得皱巴巴的．我知道是线的松紧不一造成，有什么好办法

把小鸭子下水洗一下就好了，如果还不行就像蒸馒头一样用纱布包住上锅隔水一蒸就平整了。

⑥ 小黄鸭怎么用皮筋编.

第1步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第1步
在编织之前，先准备一套彩虹织机和皮筋套装
包括21种不同风格的皮筋，专用的扣子，一套彩虹编织器
第2步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第2步
这个就是看着没什么，但是很重要的彩虹织机
第3步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第3步
钩针也是重要的工具，看了教程就知道了
第4步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第4步
然后在第二三行上分别套上三个黄色皮筋
第5步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第5步
接下来就是按照顺序，第二层的中间套上黑色，第三层左右两侧是黑色皮筋，中间是白色
第6步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第6步
再接下来一层左右为黄色，中间是蓝色。接下来两层是蓝色。
第7步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第7步
再接下来一层是黑色，效果如图。然后在织机另一端两个上套上蓝色皮筋，然后其中一端绕紧一根黑色皮筋
第8步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第8步
然后从黑色皮筋一端（上一步的右端）掏出蓝色皮筋绕在左端上，然后取下，就是图中的效果
第9步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第9步
在之前绕好的皮筋上再按照图示绕上相应颜色的皮筋
第10步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第10步
最后末端的两个黑皮筋如图绕紧进行固定
第11步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第11步
绕好之后，用钩针从最后一层依次往回掏出皮筋，套在皮筋另外一端。之前每个皮筋套住前后两根上，现在都绕过后一层皮筋套在同一根上哦~
第12步：
【彩虹织机】橡皮筋小黄人的编织方法 第12步
然后从最初的黑皮筋开始，从织机上依次取下。这根黑皮筋稍微拉紧一些作为挂坠的位置哦~
小贴士：
彩虹织机套装里有：21种不同风格的皮筋，每种200条左右；一套出口原版的编织器和钩针；100个扣子

⑦ 毛线鞋的花样有哪些

毛线鞋花样图案有很多种，比如可以编织成格子图案、菊花图案、蝴蝶图案、梅花图案、熊猫图案和鸭子图样的毛线鞋。接下来就和大家详细讲解一下。
格子图案 01
采用两种不同颜色的毛线编织的格子图案，看起来很朴素大方，可以采用一种颜色作为毛线鞋的鞋底色，一种作为图案。
菊花图案 01
采用两种不同颜色的毛线编织菊花图案，款式大气、编织简单，很适合初学者尝试。
蝴蝶图案 01
采用三种不同颜色的毛线编织而成的蝴蝶，看起来栩栩如生，适合各个年龄段的人穿，属于家居类拖鞋。
梅花图案 01
同理也可以编织梅花图案的毛线鞋，采用黑色毛线作为梅花的枝干，而粉色与蓝色毛线编织毛线的花朵，看起来色彩鲜艳。
熊猫图案 01
熊猫是我国的国宝级动物，可以采用黑白两种毛线编织一个熊猫图案的毛线鞋，很适合孩子穿。
鸭子图样 01
也可以编织鸭子图样的毛线鞋，底色采用绿色，鸭子颜色以黄色为基调。鸭子图样毛线鞋看起来很可爱，适合小孩子穿。

⑧ 怎样制作手偶鸭子

1、准备两个纸筒，一个完整的，一个对半剪开。将这一个半的卫生纸筒，分别用胶纸带缠在表面，做成小鸭子的身体和头。

2、用色卡纸剪下鸭子的尾巴、翅膀、嘴巴和脚，逐一用胶水粘在身上对应的位置上。嘴巴要用牙签将它穿在头里面，这样子鸭子的嘴巴就可以上下张合。全部做好以，用毛线或者挂绳，将身体和头部绑在一起。

3、这样子用毛线吊挂起小鸭子的身体和头（钻孔后绳子穿过打结卡紧），再将毛线另外一头系在雪糕棒上。通过手提着雪糕棒，可以控制小鸭子抬头走路摇尾张嘴等一系列的简单动作，很好玩！

⑨ 毛线鞋花样图案有哪些

毛线鞋花样图案有很多种，比如可以编织成格子图案、菊花图案、蝴蝶图案、梅花图案、熊猫图案和鸭子图样的毛线鞋。接下来就和大家详细讲解一下。

格子图案

采用两种不同颜色的毛线编织的格子图案，看起来很朴素大方，可以采用一种颜色作为毛线鞋的鞋底色，一种作为图案。

菊花图案

采用两种不同颜色的毛线编织菊花图案，款式大气、编织简单，很适合初学者尝试。

蝴蝶图案

采用三种不同颜色的毛线编织而成的蝴蝶，看起来栩栩如生，适合各个年龄段的人穿，属于家居类拖鞋。

梅花图案

同理也可以编织梅花图案的毛线鞋，采用黑色毛线作为梅花的枝干，而粉色与蓝色毛线编织毛线的花朵，看起来色彩鲜艳。

熊猫图案

熊猫是我国的国宝级动物，可以采用黑白两种毛线编织一个熊猫图案的毛线鞋，很适合孩子穿。

鸭子图样

也可以编织鸭子图样的毛线鞋，底色采用绿色，鸭子颜色以黄色为基调。鸭子图样毛线鞋看起来很可爱，适合小孩子穿。

⑩ 织毛线棉鞋鞋背是鸭子的图案的织法图纸,不是钩的