变脸小章鱼怎么做用毛线
㈠ 小章鱼怎么做好吃 m
步骤
酱爆小章鱼的做法步骤11.小章鱼和五花肉。
酱爆小章鱼的做法步骤22.五花肉水煮5分熟后捞出冲凉。
酱爆小章鱼的做法步骤33.五花肉切片。
酱爆小章鱼的做法步骤44.小章鱼焯水后冲洗干净。
酱爆小章鱼的做法步骤55.锅内加入油,中小火,下五花肉煎至表面微微焦黄。
酱爆小章鱼的做法步骤66.下姜蒜爆香。
酱爆小章鱼的做法步骤77.锅内留一部分油,下五花肉和小章鱼,加入黄酒煸炒。
酱爆小章鱼的做法步骤88.煸炒均匀后下蟹味菇煸炒。
酱爆小章鱼的做法步骤99.煸炒均匀后加入少量的水,大火略煮2、3分钟。
酱爆小章鱼的做法步骤1010.煮至水少后下青红椒,加红油和豆瓣酱,煸炒均匀后起锅装盘。
㈡ 小八爪鱼的做法
八爪鱼的做法
每100克辣炒八爪鱼 营养成分
热量 866千焦
蛋白质 12.06克
脂肪 13.51克
烹饪耗时:8分钟
食材:八爪鱼300克,洋葱50克,姜1块,蒜2瓣,小米椒2个
调味料:辣酱,淀粉,料酒,白醋,盐,生抽
步骤:
1.洋葱切块,姜蒜切片,小米椒切圈。
2.八爪鱼去除内脏,加入盐1勺、淀粉1勺、白醋半勺用力抓洗几遍;
3.鱿鱼洗净切段。
4.放入八爪鱼汆烫1分钟,捞出沥干。
5.锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜蒜片、辣酱炒香,放入洋葱炒30秒;
6.放入八爪鱼、小米椒、生抽1勺翻炒均匀即可。
㈢ 小章鱼怎么做好吃
红烧小章鱼:
准备食材:八爪鱼500g、油适量、葱适量、姜适量、红椒适量、酱油适量。
步骤一:备料:辣椒,葱,姜,八爪鱼处理洗净。
㈣ 变脸小章鱼怎么制作
做法步骤:
第1步、小章鱼洗干净,切段备用。
第2步、大蒜砌末,备用,不用太碎,一拍三切就行。
第3步、自制辣酱,可以用普通甜辣酱(不用再放糖),没有的话,也可以用辣酱,但需要炒的时候需要一勺白糖(不用太多适合自己口味就行)。
第4步、起锅烧开水,放入一小匙盐,去腥。
第5步、将章鱼段放入开水里小煮一会,水开捞出,过凉水。(这样炒出来的小章鱼特别嫩)
第6步、过凉水,不用凉透,去浮沫就行。备用
第7步、从新起锅放入植物油,五六成热放入姜末,炒出蒜香放入辣酱一勺(东北吃混沌的勺子大小),将辣酱与大蒜拌匀,放入章鱼,快速翻炒。放入一点盐。喜欢吃叫香味的可以多炒一段时间,但掌握火候别糊了。
第8步、最后一步盛盘。香辣微甜。下酒菜最合适。
不喜欢甜的可以直接用辣酱,不用放糖。
㈤ 小八爪鱼怎么做怎么处理家常
八爪鱼学名章鱼,别名章举,八带鱼,蛸,八脚,猴水仔等。
章鱼性味甘咸,寒,无毒。
有益气养血,收敛,生肌等功效。
章鱼含有蛋白质,脂肪,碳水化合物等营养物质,还含有维生素A7,硫胺素,核黄素,钾,钠,钙,铜,磷,硒等人体必须的微量元素。
想要做得脆口不老,需要注意两点。第一个是焯水时间,和别的肉类,海鲜冷水下锅不同,小八爪要开水下锅,全程保持大火,放入小八爪后迅速抖散,约十五秒钟后捞出,放入冷水中浸泡至凉。
第二点是炒制时间不能过长,把小八爪捞出沥干水分,放入锅里大火快炒,感觉到小八爪变硬即可出锅,时间不要超过三十秒,为了缩短制作时间,可以备好芡汁,将出锅前调入炒匀即可。
食材:小八爪,青辣椒,胡萝卜,蒜头,姜,料酒,糖,盐,生粉,胡椒粉,生抽(各适量)。
制法:青辣椒洗干净,去蒂切开两半,切段。胡萝卜去皮切开两半,切片。蒜头去皮切片,姜洗干净拍碎。小八爪除去膜,眼睛等杂物,冲洗干净,沥干水分装盘,放入料酒,姜碎拌匀,腌制二十分钟。
烧开一锅水,放入小八爪焯水十多秒钟,捞出放入凉水里过凉,捞出沥干水分待用。热锅冷油,放入胡萝卜翻炒一两分钟,放入青椒略炒,加入盐调味,盛出待用。
取一碗,加入适量清水,加入胡椒粉,生粉,糖,盐,生粉,生抽拌匀,制成芡汁。烧锅注小量油,放入姜碎,蒜片爆香,放入小八爪翻炒,放入料酒继续炒二十秒钟,放入芡汁勾芡,放入胡萝卜,青椒炒匀,出锅。
复盘制作步骤
(1)小八爪开水放入焯水,过凉。
(2)准备好各种配菜。
(3)先炒好青椒,胡萝卜,调好芡汁。
(4)爆炒小八爪二十秒,勾芡,加入配菜炒匀出锅。
㈥ 白灼小章鱼的做法步骤图,白灼小章鱼怎么做
食材
主料6只0 辅料芥末适量姜2片料酒适量酱油适量
步骤
白灼章鱼的做法步骤11.1 章鱼刹好后用盐抓洗,清水冲洗干净
白灼章鱼的做法步骤22.放入开水中灼,大概一分钟即可
白灼章鱼的做法步骤33.3 捞出放入冰水中冰一下
白灼章鱼的做法步骤44.4 装盘,另取一小碗加入芥末和酱油做酱料
㈦ 小章鱼怎么做好吃
可以做爆炒小章鱼。
所需食材:小章鱼,洋葱,青辣椒,干辣椒,辣椒酱,食用油,盐,料酒,蚝油,生抽,老抽。
制作步骤:
1、 将买来的章鱼清洗干净,将内脏,眼,嘴全部去掉,用白酒和盐揉搓一下。
注意事项
1、 翻炒时用大火,呛过辣味的小章鱼味道更佳,吃起来劲道。
2、 辣椒酱用郫县豆瓣酱味道,选洋葱时尽量用紫圆葱,紫圆葱虽然辣味不足,但炒过后会发甜味,可化解辣味。
㈧ 公主粘土章鱼的做法
简介:
章鱼是海洋里的一种软体动物,章鱼的样子有些像乌贼,圆鼓鼓的身体上长着八只细长的腕手,浑身软乎乎、滑溜溜的。小朋友们想自己做一个可爱的小章鱼玩吗?一起来视频里看看粘土小章鱼怎么做吧!
超轻粘土章鱼制作步骤:
1、首先选用粉色粘土团一个大圆球作为章鱼的身体,再团8个小球球作为章鱼先森的触角。
2、把团好的8个小触角按圆形排列粘在作为身体的大球球底部。
3、再团一个等同于触角的小球球,用手指轻轻团然后利用工具在中心位置“戳”出章鱼先森的嘴巴。
4、同样的方法,选用黑色粘土制作两个精致的黑色小球球作为章鱼先森的眼睛,粘在章鱼先森头部嘴巴上方两侧。
5、选用白色粘土制作两个比黑色眼睛更小些的白色小球球粘在黑色眼睛上作为眼睛的高光,同样的方法制作两个同等于黑色眼睛大小的红色小球球,粘在嘴巴平行或靠下方两侧,作为章鱼先森的腮红,这样能让章鱼先森显得眼睛更有神,然后更加萌萌哒。
6、接下来就制作章鱼先森的圣诞帽,用红色粘土团一个圆椎形状和一条短线,然后用短线缠绕粘在黑色圆柱的下方,最后粘在章鱼先森的头上。
㈨ 小章鱼的做法
白切章鱼
主料:
活章鱼750克,配料:香菜、酸萝卜
调料:
芥末、辣椒酱、蒜蓉、美极酱油、精盐
做法:
1、章鱼用精盐搓至鱼头发硬为止,洗净待用。
2、锅中置入清水,加适量精盐烧沸后放入章鱼,改用小火煮至熟透。
3、章鱼捞出,浸泡在冰块水巾,冷却后沥干水分,根据刀工配切装盘,食时配上芥末、蒜蓉、辣椒酱、美极酱油、香菜、酸萝卜即可。
㈩ 小章鱼怎么做了吃
可以做辣炒小章鱼。
原料:小章鱼300g、葱姜蒜适量、韩国辣酱100g、麻油半勺、食用油一勺、白芝麻适量。
做法:
1、章鱼解冻后,锅里加水放盐(可以多一些)、白酒,在水煮开后放入章鱼,水滚开取出备用。
2、章鱼拿出后切6份公分小块,姜切片,大蒜拍开,小葱切碎待用。
3、食用油少许,放入姜片、韩国辣酱少许炒香。后下章鱼。
4、大火快速翻炒2分钟后,下韩国辣酱、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分钟后,可做调味。
5、最后加入麻油、葱花、白芝麻,起锅。