毛线泡芙花包包怎么串起来
Ⅰ 请问泡芙的做法是怎样的
材料:水600g,盐10g,酥油500g,高粉500g,蛋875g(约16~20个)泡芙馅香草陷鲜奶1000g,糖150g,蛋黄10个,玉米粉50g,低粉30g,香草籽适量,奶油少许作法:泡芙馅(香草馅)1.10粒蛋黄+砂糖拌匀后+过筛之低粉+玉米粉拌匀,并加入少许香草籽拌匀.2.鲜奶1000g加温将近沸腾约80~90℃(以小火煮开即可).3.2项之鲜奶慢慢加入1项中不断搅拌后再直接放在小火上不断搅拌,使粉不会沉淀或烧焦,煮到黏稠状即熄火,但仍不停搅拌勿使结粒,放入少许奶油(为更安全可以隔水加热方式较不会烧焦结粒).4.以保鲜膜覆盖3项放入冰箱冷藏.泡芙外皮1.水600g+酥油以中火煮到溶化后熄火.2.高粉加入1项中拌匀改小火再搅拌均匀一直到锅底形成一层薄膜即刻放入搅拌钢中以低速拌匀.3.全蛋加入2项中拌匀,一次加2个蛋一直打到面糊倒立时必须停留些许时间才会掉下去为止方可.4.以挤花袋挤到烤盘上,每一面团间距离要大一些,并以喷水器喷少许水后再入烤箱.5.烤箱预热10分钟,以200℃烤15~20分钟.摸其腰部只要硬即可.6.将烤好之泡芙自腰部以刀子割开,装入泡芙馅.
Ⅱ 香草奶油馅泡芙怎么做
1水+盐+白糖+黄油放入锅内
2煮至完全沸腾后，离火，筛入低筋面粉
3搅拌成面团，再次放在火上，中火，不断搅拌，直至锅底出现面糊薄膜后离火，取出放入搅拌盆中，盖上湿布放至微热但不烫手的温度
4分2次放入2个鸡蛋，放入一个，搅拌均匀后才能再放入另一个，搅拌好的面糊，细致、光滑，捞起和滴落都成倒三角形
5将搅拌好的面糊装入裱花袋，裱花袋剪开一个小口，将面糊挤到烤盘上，挤成大圆形，挤好后手粘一点水将尖角抹平(用裱花袋挤好的圆形收口时会有一个小尖角的)
6烤箱200上下火度预热，将烤盘放第二层烤25分钟左右至泡芙表面金黄，放在烤箱闷五分钟后取出晾凉
7香草荚剪开，用勺子勺出里面的香草籽，边香草荚一起加入到牛奶里，再加入白糖，煮至沸腾
8加盖焖30分钟至香草荚出香味，鸡蛋用打蛋器打到浓稠，略发
9低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入鸡蛋糊里，用打蛋器轻轻搅拌，使面粉和鸡蛋糊混合均匀
10把牛奶里的香草荚取出，再次煮沸，然后把煮沸的牛奶缓缓的倒1/3入做好的鸡蛋面糊里。边倒边不停的搅拌，防止鸡蛋蛋面糊结块
11搅拌均匀后，把搅拌好的蛋黄面糊全部倒回牛奶锅里。再搅拌均匀，搅拌好后，再重新用小火加热，边加热边不停搅拌，直到面糊沸腾，变得浓稠后，立即离火
12离火后马上把煮好的牛奶鸡蛋糊连锅坐入冷水里。不停地搅拌倒出来的牛奶鸡蛋糊，使其在光滑的状态下冷却
13将100克奶油打发好，加入冷却好的牛奶鸡蛋糊里，用橡皮刮刀拌匀，香草奶油馅就做好了
14将做好的香草奶油馅装入事先装入了泡芙花嘴的裱花袋里
Ⅲ 泡芙花的钩法有哪些
具体方法如下：
1、左手持线，【环形起针】（在手指上绕两圈线，然后，取下来用手指捏紧）。
Ⅳ 泡芙小花怎么勾
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，纽花泡芙的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
1、牛油白砂糖盐煮开关火
2、筛入面粉开火煮到锅底有一层膜
3、拿出来准备倒入蛋液
4、倒入一半蛋液搅拌
5、再倒入完全搅拌
6、放裱花袋挤出形状
7、开烤箱150度烤十分钟换火烤盖锡纸后100度再烤二十分钟
8、放白砂糖打发淡奶油
9、切开面皮放入奶油
冬季到了，给你的家人、孩子做一道纽花泡芙，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。
Ⅳ 闪电泡芙怎么做
闪电泡芙是最近流行起来的甜品，是一种像手指的奶油面包，口感细腻，而且闪电泡芙的做法也很简单，不如在家追上潮流吧。
巧克力闪电泡芙
配料：24根份
泡芙面糊：无盐黄油125克，水200克，牛奶200克，盐7克，细糖6.5克，高筋面粉45克，低筋面粉125克，全蛋5个。
馅料：卡仕达酱850克，淡奶油100克。
巧克力翻糖：翻糖膏适量，巧克力酱适量
闪电泡芙怎么做正宗的闪电泡芙的做法
9、表面装饰上奶油酱和巧克力树叶即可。（也可做其它装饰，如打发的淡奶油、水果、巧克力淋酱、坚果等。）
做法二
主料：水(100ml)，黄油(60g)，鸡蛋(3个)，面粉(60g)，卡仕达奶油酱(500g)，盐(少许)
做法：
1、锅里倒入水和黄油。等水开始沸腾了，加入面粉。搅拌好水和面粉
2、把打散的鸡蛋分几次倒入，每次倒入完迅速搅拌。挤到铺在烤箱盘里的烘培油纸上，放进预热到220度的烤箱里烤20-30分钟
3、烤好的泡芙低中间，用刀弄出小洞，也可以直接切开中间，放入卡仕达酱，卡仕达酱挤入泡芙里
Ⅵ 泡芙花拖鞋上的珍珠是多大的
8毫米到18毫米不等。
今年最流行的泡芙花拖鞋，给家人闺蜜都安排上。那么泡芙花拖鞋上的珍珠要用多大的呢？泡芙花拖鞋上8—10mm的珍珠主要用于鞋面，12—18mm的主要用于花芯。
珍珠，大自然赐给人类的礼物。上帝的眼泪，来自江河湖海的珍宝。珍珠是一种古老的有机宝石，具有瑰丽色彩和高雅气质的珍珠，象征着健康、纯洁、富有和幸福。
珍珠保养秘诀
三不
1、不接触化学品：应避免让珍珠接触酸、碱质及化学品，如香水、肥皂、定型水等。
2、不近厨房：珍珠表面有微小的气孔，不要穿戴漂亮的珍珠近油烟，令它发黄。
3、不近清水：不要用水清洁珍珠项链。水可以进入珠的小孔内，会令珠体发酵。
三要
1、要接触空气：珍珠间需要新鲜空气，每隔数月便要拿出来佩戴，让它们呼吸，防止变黄。
2、要避免暴晒：由于珍珠含一定的水分，应把珍珠放在阴凉处，以免珍珠脱水。
3、要定期检查，3年换线：珍珠最好每3年重新串一次。
Ⅶ 怎么做闪电泡芙呢
主料
鸡蛋4-5个 盐3G
水250ML 细砂糖5G
黄油100G 低粉150G
辅料
牛奶400G 蛋黄4个
低粉30G 香草豆荚1个
细砂糖30G 细砂糖30G
黄油30G
【闪电泡芙的做法步骤】1. 100克黄油切小块，和250ml水，3克盐，5克细砂糖一起放在小锅里小火加热。
2. 煮到表面起小泡，微沸，不用煮开。
3. 低筋面粉过筛
4. 全部倒入已经筛好的150克低粉，用木铲搅拌。这里的搅拌也不是划圈的方式，拌几下就会成面团的。要搅拌到没有生粉
5. 鸡蛋打散，分次少量的加到面团里翻拌，这个过程一开始会比较痛苦，要不停的翻拌，但是又不能一次性的把蛋液全部倒进去。小聪明的方子是用了4个鸡蛋，我家的鸡蛋比较小，所以我用了5个鸡蛋
6. 调好鸡蛋的面糊状态是图里这样的，挑起面糊，会缓慢下落，铲子上呈出一个三角形。记住拧可稍微干点也别调稀了，太稀了就发不起来。
7. 调好的面糊，装在裱花袋里，前端放一个花嘴
8. 传统的泡芙是盘起来的一坨，闪电泡芙就是长长的一条。挤的时候一定要慢慢的挤，挤到一定宽度再开始往下拉伸。因为细细的挤一条最后呈现不好看。我选择花嘴也是因为烤完了以后不会像直接挤出来的圆柱形的那么容易开裂，而且形状上很容易头大屁股大而肚子扁扁。
9. 烤箱预热180度，放入中层烤30分钟
中途千万不可开门，否则发不起来，就成闪电曲奇啦
10. 牛奶加入香草荚的籽儿加30G糖，然后煮开
11. 四个鸡蛋黄加30G糖加30G低粉
12. 混合成蛋黄糊
13. 把煮开的牛奶通过过滤网把香草荚的籽过滤掉，倒入蛋黄糊内拌匀，隔水加热
14. 加热的同时要一边加热一边搅拌，起初很稀的蛋奶糊变稠就好了，趁热，加入30克黄油搅匀，然后直接倒入裱花带里，把口扎紧，放入冰箱
15. 烤箱里有个灯就是方便啊，可以随时观察烤箱里面的情况。30分钟后泡芙已经全都鼓气了小肚子。非常饱满。
16. 巧克力酱：60克黑巧克力融化拌入40克黄油，拌匀就OK。然后烤好的泡芙，抓住泡芙肚子，蘸到巧克力酱就OK
17. 趁着巧克力还没凝固，撒上自己喜欢的杏仁也好，核桃碎也好。装饰算简单完成。在泡芙的两端用筷子捅一个小洞，然后把卡仕达酱从冰箱中取出，用裱花带从小洞中挤入泡芙，完成。
Ⅷ 酥皮泡芙怎么做好吃，酥皮泡芙的家常做法
酥皮泡芙的做法步骤
1. 酥皮配料：黄油 80克，糖粉 55克，低筋粉 100克。
2. 奶油夹心配料：淡奶油 200克，糖粉 30克。
3. 泡芙配料：牛奶 170克，黄油 75克，糖粉 2克，低筋粉 105克，鸡蛋 3个。
4. 先制作酥皮，糖粉先过筛到大碗里
5. 黄油隔热水溶化成液态
6. 溶化的黄油倒入糖粉里
7. 用手动打蛋器搅拌均匀至糖粉和黄油完全混合吸收
8. 筛入低筋粉用手动打蛋器搅拌均匀
9. 搅拌成团至无粉状
10. 倒到硅胶垫上用手捏揉成圆形，圆形粗细根据制作泡芙的大小来定，用保鲜膜包好放冷藏冰箱待用
11. 接着制作泡芙，低筋粉先过筛到大碗里
12. 牛奶，黄油和糖粉一起加热煮开1分钟。煮开1分钟后离火，立即倒入过筛后的低筋粉
13. 用手动打蛋器搅拌至无粉状，并搅散散热
14. 冷却到不烫手了用电动打蛋器搅打一下，再一个一个的加入鸡蛋搅拌均匀
15. 加最后一个鸡蛋的时候可以观察稠度，不一定三个全加完，搅拌稠度至提起打蛋器面糊呈倒三角并且不会滑落就可以了
16. 泡芙面糊装裱花袋里，用曲奇花嘴有距离的挤在烤盘上
17. 把冷藏冰箱里的酥皮取出，切成薄片
18. 每个泡芙糊上盖一片酥皮片
19. 烤箱预热上火200度，下火160度，中层先烤10分钟泡芙鼓起后，上火降到180度下火不变，继续烤20分钟样子
20. 烤至泡芙表面呈金黄色即可出炉
21. 出炉后的泡芙先冷却，这时开始制作夹心奶油，糖粉过筛到淡奶油里
22. 用电动打蛋器一起打发至有明显纹路
23. 奶油馅装裱花袋里，用泡芙花嘴扎进泡芙底部挤出奶油馅即可
24. 完成